Alubias de Tolosa

Euskadi – Así es el concurso gastronómico de la Alubia de Tolosa

En Euskadi se celebran cientos de ferias gastronómicas a lo largo del año, lo cual es un reflejo de la importancia de la gastronomía en dicha zona de España, además de convertirse en uno de los grandes atractivos turísticos. Y si hay una especialidad gastronómica que tiene un gran protagonismo en Euskadi, esa es la […]
Viñedos de Bodegas Berroja en Urdaibai en Vizcaya

8 experiencias gastronómicas para disfrutar en tu viaje a Euskadi

Seguro que para tí viajar a Euskadi es sinónimo de disfrutar de gastronomía. Son tantos los argumentos gastronómicos que ofrece esta zona de España, que se han convertido en el segundo motivo que lleva a los visitantes a hacer turismo en Euskadi. Y si hablamos de gastronomía, qué mejor que complementar tu viaje a Euskadi […]
Jaime Boville, durante la cata de vinos y quesos en Hacienda Zorita en Salamanca

Así son las catas de vinos y queso en Hacienda Zorita cerca de Salamanca

Disfrutar del enoturismo, ese debe ser el principal objetivo de tu estancia en Hacienda Zorita, hotel situado en Valverdón, muy cerca de Salamanca, donde te alojarás a orillas del río Tormes, y rodeado de viñedos. Y la mejor forma de disfrutarlo es participar en la cata de vinos y quesos que se lleva a cabo […]
Chef Juan Carlos Clemente en el Aula de Cocina del Hotel Mencey de Tenerife

Así es el Aula de Cocina del Gran Hotel Mencey en Santa Cruz de Tenerife

Uno de los grandes clásicos de la isla de Tenerife, y en concreto, de Santa Cruz, hace unos meses que ha reabierto sus puertas tras una gran reforma. Me refiero al Gran Hotel Mencey, que tiene 60 años de historia y está catalogado como Bien de Interés Cultural. Tras pasar a ser gestionado en 2009 […]
Sidrería en Euskadi

Euskadi Gastronomika para impulsar el turismo enograstronómico en el País Vasco

¿Sabes que en la actualidad la gastronomía es el segundo motivo que los turistas reconocen para visitar Euskadi, tras el disfrute de los paisajes? Lo cierto es que la gastronomía es uno de los grandes atractivos de Euskadi, como reflejo de una tradición que ha propiciado que en la actualidad haya hasta 18 restaurantes reconocidas […]
Frutas y verduras en el mercado de La Rochelle al oeste de Francia

La Rochelle – Ostras y otras especialidades grastronómicas en el mercado

Si te gustan las ostras, en La Rochelle, al oeste de Francia, seguro que son protagonistas en tu viaje. La Rochelle es una de las zonas de producción de ostras más importantes de Francia. En concreto, las ostras de la cercana isla de Oléron tienen la fama de ser las mejores del país. Esto lo […]
Barra de pintxos en un bar de la Parte Vieja de San Sebastián

Escapadas Gastronómicas, nueva oferta turística para visitar San Sebastian

Siempre es bueno tener un pretexto para volver a visitar San Sebastián, en el País Vasco, desde mi punto de vista, una de las ciudades de mayor belleza en España (creo que soy poco original…). Y si aún no la conoces, ahora tienes un nuevo incentivo con la nueva oferta turística de las Escapadas Gastronómicas, […]
Brasas para preparar sardinas al peto en Pedregalejo en Málaga

Málaga – Ir a comer sardinas y pescadito frito a la playa de Pedregalejo

Tu visita turística de la ciudad de Málaga no será completa si no vas de tapas o no pruebas el pescadito frito. Si bien en el centro histórico de la ciudad hay muchos bodegas y restaurantes donde disfrutar de las especialidades gastronómicas malagueñas, te voy a comentar una zona algo alejada del centro, pero muy […]
Dátiles frescos de Elche

Elche – Descubre los dátiles frescos, especialidad de alta gastronomía

La visita que recientemente he realizado a Elche, en Alicante, me ha permitido descubrir cómo son y cómo se producen los dátiles frescos, una especialidad gastronómica que está siendo utilizada por los más prestigiosos cocineros de España. Dicha especialidad es el resultado de la investigación realizada por el biólogo Santiago Orts, director de los viveros Huerto […]