El interior de la provincia de Castellón, en la Comunidad Valenciana, guarda rincones muy interesantes, lo cual descubrí hace muchos años, cuando unos de mis mejores amigos rehabilitaron una casa en Villafamés, bello pueblo que se convirtió en una plataforma ideal desde donde hacer excursiones. Sin embargo, hasta el viaje que realicé hace poco, no […]
En una ruta turística por el Alto Maestrazgo, en el interior de Castellón, tu etapa en el pueblo de Catí te va a ofrecer una combinación de atractivos monumentales y gastronómicos. Para muchos habitantes de la provincia, el principal motivo para haces una escapada a Catí es degustar la gastronomía del restaurante El Prigó, pero […]
Pueblos medievales en la serranía o una gastronomía en la que las elaboraciones con trufa negra son grandes protagonistas, son argumento suficientes para hacer una escapada por la comarca del Alto Maestrazgo de Castellón, tal como he tenido ocasión de hacer recientemente. Pero una forma diferente de descubrir esta zona del norte de la Comunidad […]
