Qué comer en Brujas – 9 Restaurantes que recomendamos

Por mucha inteligencia Artificial que exista, nunca va a ser capaz de hacer buenas recomendaciones sobre temas como, qué comer en Brujas o los mejores restaurantes de Brujas.

Y es que no puede ir a probarlos como si que hemos hecho nosotros, por lo que vas a ver en este artículo es la opinión personal de alguien que ha viajado a Brujas y ha probado varios restaurantes.

Lo primero que tenemos que decir es que evidentemente no hemos probado todos los sitios donde se puede comer en Brujas.

Sería una locura intentarlo, pero si que hemos estado en bastantes.

Los que vais a ver en esta lista son los que nosotros recomendamos, habiéndolos probado.

Si hay algún restaurante que hemos probado y no nos ha gustado o no nos parece recomendable, simplemente no aparece en esta lista.

Además os incluimos dos cerca de Brujas por si os animáis ha hacer una de las visitas mas top que se pueden hacer, como son el pueblo de Damme o el castillo de Loppem.

Si queréis ver todas las recomendaciones que hacemos de sitios que ver aquí os dejamos nuestro artículo resumen, os aviso que es muy completo, porque incluye rutas de varios días.

• 28 imprescindibles Que ver en Brujas

Qué comer en Brujas

Si hablamos de la comida de Brujas, evidentemente no se puede ligar solo a la ciudad si no que hay que hablar de la región de Brujas y de Flandes en general.

En todo Bélgica hay varios platos y productos típicos comunes en todo el país como son:

• Chocolate
• Gofres
• Mejillones con patatas fritas

Pero como comprenderéis, los belgas no se pueden alimentar solo de eso.

Estos son los más conocidos, pero a nada que indagas un poco, verás que hay muchos más platos típicos.

Aquí os dejos algunos de los platos de la gastronomía de la región de Brujas y de Flandes en General menos conocidos, pero que merece la pena probar

• Carne guisada con cerveza (hay dos variantes, Stoofvlees y Carbonade Flamande)
• Los caracoles
• Las croquetas de gambas del mar del norte
• Los hojaldres con pollo y champiñones con salsa blanca
• Conejo con ciruelas

Comidas típicas de Brujas

Tiendas de chocolates y Gofres

Si eres un apasionado de los chocolates, esto te va a interesar…

En tu paseo por sus calles encontrarás más de 50 chocolaterías boutiques con muy atractivos escaparates donde verás una gran variedad de bombones y chocolates, a los que seguro no te vas a poder resistir.

El chocolate es una de las tradiciones gastronómicas de Bélgica, y por supuesto en Brujas tienes las mejores muestras, y aquí tienes más información

• Dónde comprar chocolates o bombones belgas.

El otro gran referente en Brujas y todo Bélgica si estamos hablando de dulces, son los gofres.

Y es curioso y no se si a los que habéis estado ya en la ciudad os pasa, pero siempre que viajo a Brujas me da la sensación de que muchas calles huelen a Gofre.

No es de extrañar porque hay muchas tiendas, sobre todo en algunas zonas de la ciudad.

Mejillones con Patatas Fritas

Otro de los productos estrella de la gastronomía belga son los mejillones. Hasta ahí es normal, la cuestión es que aquí cuando te pides mejillones te los traen siempre con patatas fritas.

Aparentemente es una combinación un poco loca, o eso nos pareció a nosotros la primera vez que lo escuchamos. Pero sin embargo son dos sabores que encajan perfectamente.

Debe ser por la sal que es algo común en ambos productos.

Sea como fuere os recomendamos que los probéis.

Los mejillones se suelen pedir de varias formas, los hay al natural, con cerveza o con vino blanco, pero hay otras combinaciones aun más extrañas como curry o roquefort.

Restaurantes para comer en Brujas (Nuestra recomendación)

Brasserie Raymond

Sin duda el restaurante más espectacular en el que hemos podido comer en Brujas, la Brasserie Raymond.

Un restaurante de calidad, ya os aviso que no es barato, pero donde hemos podido probar algunos platos típicos de Flandes alejados de los típicos tópicos como son las patatas fritas, los gofres o el chocolate que los probamos en otros lugares.

En este restaurante a la espalda de la plaza del Mercado (Grote Markt), pudimos probar platos como la carne guisada con cerveza, los caracoles o la langosta a la mantequilla.

Tres platos que estaban espectaculares y que llevábamos mucho tiempo con ganas de probar.

Y por cierto como no, también tienen mejillones, pero si visitáis este restaurante pediros sin duda la carne guisada.

• Precio: 60 Euros/pers

Cervecería De Halve Maan

Como os he comentado justo enfrente esta la cervecería De Halve Maan, un emblema en la ciudad.

Este lugar tiene una terraza donde se puede probar la cerveza, pero en su interior también hay restaurante y a muy buen precio.

Nosotros probamos la tabla de quesos con embutidos, un pescado rebozado y un pastel de carne con champiñones y estaba todo muy bueno.

Un buen sitio para comer en Brujas a un precio razonable.

Y ya que estáis en la cervecería, os aconsejo que os apuntéis a la visita guiada por la fábrica que es muy interesante.

Así os podréis enterar de la historia de la tubería subterránea de cerveza que tienen, de la que tenemos un reel en nuestras redes sociales por si queréis verlo.

• Precio: 35 Euros/pers

´T Nieuw Walnutje

Si vas a comer en Brujas y quieres probar los mejillones con patatas fritas, este lugar nos encantó.

Nos lo había recomendado, pero incluso en el mismo hotel volvieron hacerlo.

Y tenemos que reconocer que no nos defraudó.

´T Nieuw Walnutje se encuentra en la plaza Walplein, justo enfrente de la fábrica de cerveza De Halve Maan.

Los precios de una ración de un kilo cuestan entorno a 3o euros, dependiendo de la forma de cocinarlos, pero ya os aviso que es mejor compartirlos porque un kilo de mejillones son muchos para uno solo. Y os lo digo por experiencia.

Hay más platos en la carta, pero si vais a este restaurante, incluir los mejillones que no os vais arrepentir.

• Precio: 45 Euros/pers

Vlissinghe, el bar más antiguo de Brujas

Este sitio me gustó mucho, ojo al dato, es el bar más antiguo de todo Brujas.

500 años cumplió en 2015, ya que este bar lleva abierto desde 1515.

No os esperéis un bar grande, todo lo contrario. Es una sala pequeñita pero muy bonita con muchÍsima historia, tanto que el bar tiene su propia cerveza de la casa y esto no lo dice cualquiera.

Donde por cierto si te apetece también es un buen sitio para comer en Brujas.

Además del salón principal, tiene una terraza muy agradable, un concepto que se usa mucho en la ciudad.

En esta terraza que no te sorprenda encontrarte gente jugando a la petanca. Si, he dicho petanca aunque en realidad es una mezcla de petanca española con curling en la que la pelota se sustituye por un objeto duro con forma circular como un queso.

• Precio: 35 euros/pers

Laurence Take Away

Si quieres probar Gofres hay muchísimos sitios, incluso alguno en los que juegan con la forma de los gofres.

Es muy difícil deciros un lugar en particular donde probarlos, pero a nosotros nos gustan mucho los que hacen en Laurence Take Away en la calle Walstraat 4

Puedes comerlos dentro o llevártelos para comer donde quieras.

Cuando lo pides puedes elegir un montón de topping para echarle, elige los que quieras pero lo que siempre deberían llevar es chocolate.

Además tienen una ventanilla que da a la calle por los que puedes ver como los hacen donde remarcan la buena puntuación que tienen en Tripadvisor.

• Precio: 5 euros

Casa Patata

Al igual que los gofres, verás que tiendas donde venden patatas fritas las hay casi en cada calle.

Pero si tengo que recomendar un sitios para comer en Brujas patatas fritas, sin duda sería Casa Patata, justo enfrente del puente de Rosario.

Un sitio emblemático de la ciudad, y quizá por eso siempre esta lleno.

No solo son patatas fritas, le puedes echar casi lo que quieras para combinarlo, queso, bacon, pulled pork incluso veganos con lechuga y cebolla.

Es una buena opción si quieres comer algo rápido y barato sin perder mucho tiempo.

Precio: 10 euros

O-Bistro ( Loppem)

Si te acercas a Loppem a ver su castillo, que es una de las visitas que siempre recomendamos hacer si viajas a Brujas, te recomiendo que antes o después de la visita pares a comer en este restaurante.

Es un restaurante de pueblo pero con un estilo muy cuidado.

Tienen una carta pequeña que incluye un menú por si te quieres dejar guiar por ellos.

Nosotros probamos las dos opciones y la verdad que estaba todo muy buena. Sin duda repetiríamos.

• Precio por persona: Menú 29 euros

Mount (Damme)

Es curioso porque Damme es un pueblo pequeñito, pero hay muchos restaurantes. Una clara señal de que es una visita imprescindible si visitas Brujas a pesar de estar a 7 kilómetros.

Pero para algo estas en el país de las bicis, ya que se llega muy rápido por un paseo precioso, que por cierto también se puede hacer en un barco de vapor.

Pero en lo que se refiere a la gastronomía, el restaurante Mount nos gusto bastante.

Un local familiar, muy agradable, con una comida espectacular.

La mayoría de las personas se suelen pedir el menú del día, que además puedes ver cómo lo preparan porque es una cocina abierta.

2 platos o 3 según quieras y un postre.

Además tienen algunos platos fuera de carta por si quieres compartirlos. La carta va cambiando, pero para que os hagáis una idea, cuándo fuimos nos ofrecieron una sardinas a la barbacoa.

El menú esta muy bien que es la opción que nosotros elegimos.

Un ceviche de gambas de entrante buenísimo y sobre todo el segundo plato, que era una carne con un puré de boniato y brócoli de acompañamiento.

• Precio por persona: Menú 3 platos 40 euros 

Bristro Dampierre (Damme)

También en Damme, pero no en el pueblo si no en el distrito esta este otro restaurante que nos encantó.

Lo conocimos de casualidad porque fuimos a dormir a un castillo que hay cerca de Brujas y era el mejor restaurante de los alrededores.

Una encantadora pareja se encarga de este pequeño pero coqueto restaurante. Y digo pequeño porque no eran más de 7 mesas.

Por eso se notaba el detalle con el que estaban hechos todos los platos.

Nos dejamos guiar y asi probamos un par de platos muy buenos.

El entrante era una especie de tosta pero la base era como un crepe, con jamón cocido, una crema de queso, pepinillos y rúcula ( hubiéramos podido repetir de lo bueno que estaba) y el segundo un redondo con verduras.

• Precio por persona: 45 euros