5 sitios qué ver en Salzburgo + Guía para visitar la ciudad de “Sonrisas y Lágrimas”

Hace muchos años viajé por primera vez a Salzburgo y me encantó.

Y en esta segunda visita he podido redescubrir la ciudad y conocer una parte de Salzburgo que casi nadie visita, la cual es impresionante.

La ciudad austriaca de Salzburgo es una ciudad que me parece preciosa.

Un centro histórico de estilo barroco perfectamente conservado, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, fortalezas medievales, palacios, jardines, cuevas, lagos en los alrededores y una ubicación ideal para excursiones a la naturaleza.

Y, por supuesto, la casa de Mozart y el lugar donde se grabó “The Sound of Music”, o como se conoce a esta película en España, “Sonrisas y Lagrimas“.

Si estás por aquí, es que estás planeando hacer un viaje a la ciudad y quiero ayudarte a que la disfrutes al máximo como hemos hecho nosotros.

Y te aviso que no solo me voy a centrar en Salzburgo ciudad, porque hay varios sitios en los alrededores que son impresionantes.

Es fundamental que tengas claros algunos aspectos de la organización del viaje que creo que te vendrá bien saber.

Mejor época para viajar a Salzburgo

• Para mi, los meses de septiembre y octubre son los mejores sin duda, menos aglomeraciones, clima agradable y si tienes algo de suerte, puedes empezar a ver los colores de otoño.

• Otro buen momento, en mi opinión, es la primavera, sobre todo abril y mayo. Puede que no se haya ido el invierno todavía, y con tanta naturaleza, te aviso que puedes tener alergia, como me paso a mi, pero la temperatura suele ser agradable

• Si te doy mi más sincera opinión, evita en lo posible julio-agosto si no te gustan las multitudes. Es temporada alta y coincide con el Festival de Salzburgo  lo que hace que todo sea más caro. Si son los únicos meses que tienes para viajar, no dejes de ir por esto, que te va a encantar.

   

   

• Y luego está el tema de viajar a Salzburgo en invierno, A mi me parece que una ciudad como Salzburgo tiene mucho encanto con nieve. Lo bueno es que tienes los mercados navideños, y lo malo, que puede hacer bastante frío.

Cómo llegar a Salzburgo

En función de tu procedencia tendrás que valorar unas opciones u otras, y te explico:

• Avión: Salzburgo no tiene un gran aeropuerto con grandes conexiones y unas frecuencias de vuelos altas. Además, varían mucho en función de las épocas de año. Te digo más, yo no llegué a Salzburgo en avión. Desde Alicante había vuelo directo, pero desde Madrid, esos días no.

• Tren: El tren es una muy buena opción para viajar a Salzburgo, yo la usé en la ida y en la vuelta. A la ida volé a Viena, y desde ahí, tren a Salzburgo (2:20 minutos), y a la vuelta fui a Munich (1:28 minutos)

Cómo llegar desde el aeropuerto de Salzburgo al centro

• Hay autobuses locales (líneas 2 y 10) que conectan el aeropuerto con la estación central de Salzburgo (Hauptbahnhof). El trayecto es de unos 20 minutos aproximadamente.

• También puedes contratar un transfer que te recoge en el aeropuerto y te lleva a tu hotel directamente sin complicaciones. Algo más caro pero mucho mas cómodo, ahí tu eliges.

Transporte dentro de la ciudad

• El centro histórico es pequeñito y se recorre andando. Pero si lo necesitases, que sepas que Salzburgo dispone de una red de autobuses y trolebuses para moverte a zonas más alejadas que funciona muy bien. Yo fui andando a todos lados y solo necesité el transporte para un tramo.

• Existe también la Salzburg Card, que incluye el transporte. Nosotros la teníamos porque en cuanto visitas dos sitios, ya te sale rentable, y además tienes el transporte incluido

Orígenes e historia de Salzburgo

Mi idea con este artículo no es simplemente daros información de Salzburgo, eso ya lo puede hacer cualquier inteligencia artificial.

La idea es que leyendo este artículo, entendáis bien la ciudad y así, cuando la visitéis, seáis capaces de disfrutarla como he hecho yo.

¿De dónde viene Salzburgo?

El nombre de Salzburgo comienza en el año 696, cuando el obispo Ruperto de Franconia, que era parte de Baviera hoy en día, viene aquí.

En ese momento había una ciudad en ruinas, abandonada por los romanos, que se llamaba Jobabon. Ese era el nombre original de Salzburgo.

Entonces Ruperto encuentra las ruinas de un castillo romano que se llamaba Salisburgo y traduce ese nombre al alemán. Por eso ahora se llama Salzburg: “sal” y burg, que significa castillo o fortaleza.

El castillo actual del que luego os voy a hablar mas detalladamente, es del año 1077, pero el nombre Salzburg ya existía desde el 696.

El castillo original, en realidad, ya no existe. En su lugar está hoy la Abadía de Nonnberg, un convento de monjas benedictinas fundado en el año 714.

Ahí empieza a formarse un pequeño pueblo católico que, poco a poco, va adquiriendo más poder gracias a la riqueza de la sal.

La Sal, el Oro Blanco de Salzburgo

La sal fue clave para esta ciudad, como lo ha sido durante muchos años para muchas ciudades del mundo.

Es un patrón que veo que se repite por el mundo. Si me dicen que una ciudad tenía o extraía sal, enseguida pienso que lo mas probable es que fuera rica. Es algo que no suele fallar.

Hace 250 millones de años había un mar en esta zona. El mar se secó y quedó la sal. Y cuando se formaron los Alpes, esa sal quedó atrapada debajo de la roca.

Los primeros en descubrir la sal aquí antes de los romanos fueron los celtas, hace unos 3.000 años, a las afueras de Salzburgo, en Hallstatt.

Son las minas de sal más antiguas del mundo y se calcula que tienen unos 7.000 años

Y lo mejor es que todavía están operativas. ¡Y se pueden visitar!

En realidad toda la región está llena de sal. Todas las rocas tienen sal.

Usaban el río Salzach, que significa “río de sal”, para transportarla y venderla a los países del centro de Europa que no tenían acceso al mar, como sí tenemos, por ejemplo, en Alicante.

La vendían a un precio tan elevado, que Salzburgo se convirtió en la ciudad más poderosa de Centroeuropa en términos de dinero.

Todo el mundo quería vivir aquí, músicos, arquitectos… todos querían trabajar para el arzobispado.

Y un ejemplo es el padre de Mozart, que vivía en Augsburg y vino a Salzburgo porque aquí había dinero, había sal… de ahí viene también la palabra “salario”.

Príncipes arzobispos, religión, poder y placer en Salzburgo

Con el tiempo, el arzobispado católico fue ganando poder. Salzburgo era un país pequeño, escondido en los Alpes, protegido por Roma y el imperio.

Mandaban dinero (de la sal, el “oro blanco”) a Roma, y como Roma estaba lejos, decidieron empezar a autogobernarse. Hacían lo que querían, literalmente.

Por eso le dicen la “pequeña Roma” o la “Roma de los Alpes”.

Por ejemplo, el arzobispo Wolf Dietrich tenía una amante y 15 hijos, y mandó construir palacios de placer y de fiesta.

Hoy en día, esa es parte de la belleza de Salzburgo, ya que hay más de 50 palacios de aquellas familias arzobispales y más de 50 iglesias católicas.

Junto con el Vaticano, Salzburgo es uno de los pocos lugares en Europa donde no hubo guerra en mil años.

Desde el año 696 hasta 1803 vivió en paz, hasta que en 1803 llegó Napoleón y acabó con esa buena vida.

Fin del arzobispado y anexión a Austria

Fue el fin del país eclesiástico, pues Napoleón regaló Salzburgo a los vecinos por seis años.

Después del Congreso de Viena en 1815, se tomó una decisión política: como Salzburgo estaba pegado a la frontera con Austria, este país se quedó con la mejor parte, incluyendo Salzburgo.

Desde 1816, la ciudad forma parte de Austria por esa decisión política.

Qué ver y hacer en Salzburgo (nuestra experiencia)

Aquí llega una de las partes más importantes de todo viaje. Estos son mis imprescindibles que ver en Salzburgo.

Fortaleza de Hohensalzburg 

En mi opinión, el sitio más llamativo de Salzburgo es sin duda el castillo. Situado en lo alto del monte Festungsberg, domina la ciudad.

Ese castillo romano antiguo que dio origen a Salzburgo, no estaba arriba como el castillo actual, sino en un montecito.

Es donde hoy está la Abadía de Nonnberg (“Nonn” significa monja, y “berg” es montaña).

Lo que es la fortaleza que vemos hoy en día en lo alto se construyó en el año 1077 con un objetivo muy claro: proteger el dinero y el territorio de los príncipes arzobispos de Salzburgo.

En sus inicios, la fortaleza era solo la parte central del monte, rodeada por una muralla. Con el paso del tiempo, fue creciendo.

La expansión más notable fue en 1500, bajo el arzobispo apodado humorísticamente “Leonardo del Nabo”, cuyo escudo de armas tenía… una remolacha.

Como broma, a los turistas se nos dice: “hay que buscar el nabo de Leonardo”.

A lo largo de los siglos, ha sido reformada varias veces, adaptándose a las distintas guerras que ocurrían en Europa, mientras Salzburgo intentaba mantenerse al margen de todo ese caos.

Es el quinto castillo fortaleza más grande de Europa., y el décimo más grande del mundo.

¿Fue atacada alguna vez la fortaleza de Salzburgo?

Sorprendentemente, jamás fue atacada formalmente.

Solo ocurrió una revuelta en 1525, cuando los campesinos, molestos por el alto impuesto a la cerveza impuesto por el arzobispo, subieron con un cañón e hicieron unos cuantos disparos. Fue el único ataque que sufrió.

¿Quién vivía dentro?

Hasta alrededor de 1600, la fortaleza era una ciudad en sí misma, con capacidad para refugiar entre mil y dos mil personas.

Vivían trabajadores del arzobispo y todo estaba preparado para sobrevivir a una invasión.

Tenían comida, camas y lo más importante, el agua, que se recogía en cisternas mediante canaletas.

Vivieron en lo alto, hasta un gran incendio en torno a 1598-1600. Se sintieron más seguros abajo y construyeron una nueva residencia justo en la Plaza de la Residencia, donde hoy está el museo más grande de la ciudad y donde por cierto se venden trajes típicos por si os interesa.

La ciudad no se refugiaba en la fortaleza. Solo los trabajadores del arzobispo tenían acceso.

Os recomiendo que hagáis una visita guiada por el castillo, porque esta es una de esas cosas que si no llego a hacer la visita con una guía, no me hubiera enterado de detalles como estos.

Palacio y jardines de Mirabell (Schloss Mirabell & Mirabellgarten), escenario de “Sonrisas y Lágrimas”

El cine, y más concretamente la película “Sonrisas y Lagrimas”, ha hecho del Palacio de Mirabell y sus jardines uno de los sitios mas interesantes y visitados de la ciudad.

Y en realidad me pareció sorprendente la de gente de todo el mundo que viene hasta aquí por la película.

Lo noté especialmente en los jardines donde se rodó la famosa canción “Do-Re-Mi”, donde los niños Von Trapp y María cantan y bailan alrededor de la Fuente de Pegaso. Si has visto la película, sabes de que te hablo.

Y si no, no pasa nada porque como dato que me llamó mucho la atención, casi ningún austriaco vio en su día la película, fue un fenómeno mundial en todos lados menos en su propio país.

El complejo de Mirabell se divide en el palacio por un lado y los jardines por otro.

El palacio fue diseñado en estilo barroco y construido en 1606 por el príncipe-arzobispo Wolf Dietrich von Raitenau como un símbolo de su amor por su amante.

Con los años se renombró el palacio como Mirabell, derivado del italiano “mirabile” (admirable) y “bella” (hermosa)

Aunque hoy vemos el palacio dentro del casco histórico de Salzburgo, en realidad se encontraba fue de las murallas de la ciudad. Actualmente es la sede del ayuntamiento.

Lo más bonito en realidad son sus jardines, muy bien cuidados con varios espacios, como el Jardín de los Enanos que sale en la película.

Es un sitio ideal para pasear y disfrutar de vistas del centro y de la fortaleza. Y por si te lo preguntabas, visitarlo es gratis.

Calle Getreidegasse y otras calles bonitas de Salzburgo

En mi mente, en el recuerdo que tenía de mi anterior viaje a Salzburgo, estaban las calles barrocas llenas de letreros de hierro forjado.

Y aunque es cierto que hay varias por el casco histórico, al llegar al centro de Salzburgo fui lo primero a buscar la que más me gustó años atrás y la que recordaba que era  la mas emblemática de todas, Getreidegasse.

Getreidegasse es la calle más famosa de Salzburgo y el alma de su casco histórico.

Su nombre significa “calle del grano”, porque en la Edad Media fue el eje donde se comerciaban cereales y se concentraban talleres de artesanos. Desde entonces, fue la vía más transitada de la ciudad, repleta de mercaderes y viajeros.

Casas altas y estrechas, con fachadas barrocas de los siglos XVI al XVIII, época en la que la riqueza de la sal convirtió a Salzburgo en una ciudad próspera.

Lo más característico de Getreidegass,e y lo que a todos nos llama mas la atención, son sus letreros de hierro forjado.

En sus orígenes, como muchos clientes no sabían leer, los negocios se identificaban con símbolos: tijeras para sastres, botas para zapateros, herraduras para herreros.

Con el tiempo, se hicieron cada vez más elaborados, hasta convertirse en auténticas obras de arte.

Una cosa que me parece brutal por parte de los que ponen las normas en la ciudad es que incluso hoy en día, las marcas modernas están obligadas a mantener uno de estos carteles, lo que explica por qué aquí encontrarás hasta un McDonald’s con un logo barroco dorado.

Casa Natal de Mozart

El lugar más visitado es el número 9: la Casa Natal de Mozart, donde nació en 1756.

Hoy es un museo que muestra objetos, instrumentos y recuerdos de su infancia, y le da a la calle un peso cultural único.

Yo no entré esta vez pero ahí tienes la información por si eres un apasionado de la música y sobre todo de Mozart.

Pero Getreidegasse no está sola. Salzburgo conserva varias calles hermanas, igual de llenas de historia y encanto:

• En la otra orilla del río, la Linzer Gasse era la antigua ruta hacia Linz y Bohemia. Hoy es peatonal, con tiendas, restaurantes y un aire más tranquilo que Getreidegasse, pero igual de pintoresca.

• Muy cerca de la catedral, la Goldgasse debe su nombre a los orfebres y joyeros medievales que trabajaban allí. Es una calle angosta y elegante, con pequeñas tiendas y un ambiente más artesanal.

• La Judengasse, antigua calle del barrio judío, conserva ese aspecto de vía gremial estrecha y sombreada, conectando con plazas importantes como la Residenzplatz.

• Y la Steingasse, quizá la más antigua, al pie del Kapuzinerberg, fue el camino medieval hacia Italia. Con sus casas sencillas y muros antiguos, mantiene un aire auténtico y menos turístico, con bares locales y rincones escondidos.

Una cosa que me mola mucho es que muchas casas esconden pasajes interiores (Durchhäuser), que llevan a patios ocultos y comunican con otras calles, un rasgo muy típico de Salzburgo.

Te recomiendo que si ves uno de estos callejones, te metas a explorarlos porque te encuentras rincones muy bonitos.

Residenzplatz, la gran plaza de Salzburgo

La Residenzplatz es la plaza más majestuosa de Salzburgo y se encuentra justo frente a la catedral. A mi me sirvió mucho para ubicarme en el casco viejo.

Fue creada en el siglo XVI por el príncipe-arzobispo Wolf Dietrich von Raitenau, que derribó casas medievales para abrir un gran espacio renacentista digno de su poder.

En el centro, una fuente barroca monumental con caballos marinos y figuras mitológicas, considerada una de las más bellas de Europa.

Alrededor hay varios edificios importantes para la ciudad como Alte Residenz, residencia de los arzobispos, la Neue Residenz, con su carrillón de campanas y la propia catedral, que completa un entorno solemne y grandioso.

Comparada con Mozartplatz, la Residenzplatz tiene un carácter muy diferente.

Residenzplatz refleja la fuerza política y religiosa de los príncipes-arzobispos.

Aquí todo transmite monumentalidad y poder, frente al aire conmemorativo y más humano de Mozartplatz, la plaza cercana dedicada al compositor.

Los famosos “Juegos de Agua”  del Palacio Hellbrunn 

Aunque esta visita podría incluirla en las excursiones que hacer desde Salzburgo, porque está muy cerca de la ciudad, os voy hablar de ella porque creo que si viajas a Salzburgo es imprescindible hacerla. Solo te llevara medio día .

Entre bosques y colinas de las afueras de Salzburgo, se esconde uno de los lugares más mágicos de Austria.

El Palacio Hellbrunn no es un castillo cualquiera, es una locura o excentricidad de los gobernantes de la época.

Si no sabes nada y llegas al palacio, puedes pensar que es una visita a un castillo más como hay en muchas ciudades, pero en cuanto entras, empiezan las sorpresas.

Aquí el agua cobra vida, las estatuas juegan contigo y las fuentes te sorprenden cuando menos lo esperas.

El Palacio Hellbrunn fue construido entre 1613 y 1619 por orden del príncipe-arzobispo Markus Sittikus von Hohenems, como residencia de verano y lugar de ocio.

No tenía dormitorios, porque nunca se pensó para vivir, era un espacio para celebrar, descansar y disfrutar.

El arquitecto italiano Santino Solari (también responsable de la catedral de Salzburgo) diseñó este conjunto que mezcla arte, naturaleza y humor de una manera única.

Cómo es la visita al Palacio de Hellbrunn

El gran atractivo de Hellbrunn son sus trick fountains, fuentes, grutas y esculturas que esconden mecanismos hidráulicos secretos.

Está pensado para que según vas recorriendo los jardines del palacio, vayas sorprendiéndote continuamente, porque hay fuentes y chorros de agua en todos lados.

La idea es muy loca y lo que más me gustó, es que la primera vez que lo visitas, vives la experiencia que cualquier visitante de la época tendría. Te aviso que te mojas seguro.

Todo fue ideado por Markus Sittikus para sorprender a sus invitados y hacerlos reír.

Cuando crees que estás a salvo, un chorro de agua salta bajo tus pies o desde una estatua o desde sitios que no te esperas.

A mi me recordaba a un parque acuático, pero de época medieval.

Algunos de los rincones más llamativos son:

• 💧 La Mesa del Arzobispo: un comedor de piedra con asientos en el jardín pensada para comer con los invitados sin que supieran nada, de forma que cuando se acciona el mecanismo, empiezan a salir chorros de agua desde todos lados con la idea de mojar los comensales.

• ⛲ El Teatro Mecánico: una mini ciudad en movimiento con más de 200 figuras animadas por la fuerza del agua.

• 🧜‍♂️ Las grutas y figuras mitológicas, con luces naturales y detalles barrocos que parecen sacados de un cuento.

• 🎭 El Teatro de Piedra, una escenografía natural tallada en la roca.

Y todo esto está en el parque de Hellbrunn, que se extiende por más de 60 hectáreas de jardines, senderos, estanques y bosques.

Aquí puedes pasear tranquilamente o hacer un picnic con vistas al monte Hellbrunner Berg.

🎟️Consejos prácticos para visitar el Palacio de Hellbrunn

Nosotros alquilamos una bici en Salzburgo y fuimos recorriendo el cauce del río por una ruta plana y muy bonita. Tardamos unos 30 minutos. Y aunque nos estuvo lloviendo todo el trayecto, la experiencia fue brutal.

Pero si no quieres pedalear, también puedes ir en el bus n.º 25 desde el centro hasta la parada “Hellbrunn”

Si vas en coche, hay aparcamiento gratuito junto al palacio.

Os recomendamos que calculéis unas 2 ó 3 horas de visita.

Los jardines son gratuitos, pero si quieres ver los juegos del agua, tienes que apuntarte a una visita guiada que dura unos 50 minutos.

• • Precio aprox.: €15 adultos / €8 niños de abril a octubre (los juegos de agua cierran en invierno).

Excursiones que recomiendo cerca de Salzburgo

Salzburgo es una ciudad preciosa, pero si la vais a visitar os recomiendo, que os apuntéis a algunas de estas excursiones de naturaleza que merecen mucho la pena en los alrededores de Salzburgo.

Os digo más, en mi opinión, alguna deberías considerarla como una visitas imprescindible.

Si tenéis 3 días para visitar Salzburgo, dedicarle por lo menos un día a alguna de ellas, aunque lo ideal sería alargar un poco mas el viaje para poder hacer por lo menos dos. Y ahora vais a ver el por qué.

Resumiendo las visitas serían:

• Tren de montaña Schafbergbahn y zona de los lagos, para mi, la más top de todas
• Cuevas de hielo de Eisriesenwelt, una maravilla de la naturaleza
• Minas de sal de Hallein, lo que hizo rico a Salzburgo
• Hallstatt, el pueblo más bonito de Austria

Cada una de las excursiones requiere un día entero. Incluso al tren y los lagos yo le dedicaría 2 días.

Cómo opinión personal, el tren de montaña con los lagos las incluiría en el viaje si o si. Es una aproximación espectacular a los paisajes de los Alpes sin hacer una gran ruta.

Itinerarios sugeridos para visitar Salzburgo

En función del tiempo que tengas en tu viaje a Salzburgo esto es lo que yo recomiendo:

• Día 1 : Fortaleza de Hohensalzburg + Getreidegasse y Casa de Mozart + Catedral/Residenz + Mirabell Gardens + paseo por el casco antiguo

• Día 2: Si te faltase algo de lo que os he puesto dejarlo para el segundo día. Además incluir por la mañana o por la tarde el palacio de Hellbrunn,

• Día 3: Para el tercer día recomendaría sin duda Wolfgangsee y el tren de montaña Schafbergbahn, pasar el día allí viendo los lagos desde el barco y subiendo en el tren hasta la impresionante cumbre. Pasar la noche allí

• 4 ó más días: excursión a Hallstatt o las minas de hielo de Werfen, paseos más tranquilos.

Qué comer en Salzburgo y dónde, restaurantes recomendados

Hemos comido en muchos sitios en Salzburgo, pero estos son los que yo recomiendo:

Augustiner Bräu Mülln, cervecería en un monasterio

Augustiner Bräu Mülln es una cervecería en un monasterio donde se comen platos típicos austriacos en un lugar brutal.

Solo con eso debería valerte para tenerlo como un imprescindible. Es uno de mis sitios favoritos de Salzburgo, quieras ir a comer, a tomar algo o a pasar el rato.

La cerveza se sirve como hace siglos, en jarras de cerámica y directamente del barril.

Fundado por monjes en 1621, el Augustiner Bräu Mülln es mucho más que una cervecería, es una institución salzburguesa donde el tiempo parece haberse detenido.

Os aconsejo probar el Laberkase, rábano picante, el embutido de cerdo en varias formas y la ensalada de patata. Aunque todos los platos me encantaron.

• Precio aprox 15-25 Euros

Restaurante Stadtalm con vistas a la fortaleza

La Stadtalm es un restaurante y pequeño albergue situado en el Mönchsberg, con las mejores vistas panorámicas de Salzburgo.

Fundada en el siglo XIX, combina historia, naturaleza y buena comida alpina.

Su terraza es brutal, me parece el mejor mirador de todo Salzburgo.

Se puede subir caminando, como hicimos nosotros después de visitar el castillo, o en el ascensor del Mönchsberg.

No lo hicimos, pero al parecer se puede también dormir allí en habitaciones sencillas con encanto rústico. Un rincón perfecto para sentir Salzburgo desde las alturas.

Me encantó la ensalada de pata de este lugar. También muy recomendable el goulash.

• Precio aprox 25-35 Euros

Zum Fideler Affe

Zum Fideler Affe es un restaurante tradicional en formato cervecería en pleno centro de Salzburgo.

Aquí nos pedimos un Snichel vienes tan típico del centro de Austria, que estaba brutal.

Hay muchos más platos tradicionales, también como el goulash.

• Precio aprox 20-30 Euros

Dónde dormir en Salzburgo

Hay muchas zonas para alojarse en Salzburgo. Evidentemente todo depende de tu presupuesto.

Yo os quiero recomendar en el que nos quedamos nosotros, porque estaba muy bien ubicado y las habitaciones molaban mucho. porque estaban como tematizadas.

Además. el restaurante para desayunar estaba muy bien.

Es en el Hotel & Villa Auersperg Salzburg