El gran protagonismo que los cerezos dan durante la primavera al Valle del Jerte, en Extremadura, se extiende hasta el verano durante las actividades de la Cerecera 2016, una excelente época ya para disfrutar del delicioso sabor de las cerezas. ¿Pero sabes que las cerezas también pueden ser un excelente complemento en la elaboración de […]
La trufa negra es la gran protagonista de la gastronomía en el Alto Maestrazgo de Castellón. Por ello no te puede sorprender que entre los meses de enero y marzo en esta comarca castellonense se celebren una jornadas gastronómicas que tienen a este hongo como principal ingrediente de las elaboraciones realizadas por los restaurantes participantes. […]
Otoño es una época preciosa para visitar la comarca del Bierzo, en León, tal como hice el pasado año, cuando fui a descubrir el sorprendente paraje de Las Médulas. Pero además en esta época tienes otro buen argumento para hacer una escapada a dicha comarca, las jornadas gastronómicas que se celebran hasta el 9 de […]
