gastronomia – Guías Viajar

gastronomia

 
 

Descubre la gastronomía y qué comer en tu viaje a Irlanda

11 de agosto, 2016
Kellys Kitchen en Newport en la costa atlántica de Irlanda
Kellys Kitchen en Newport en la costa atlántica de Irlanda

Uno de los atractivos de mi viaje por la costa atlántica de Irlanda era descubrir su gastronomía, de cuyas características te reconozco que no tenía conocimiento.

Por supuesto ya había degustado su famosa cerveza Guinness, cuya antigua fabrica se ha convertido en una visita imprescindible en Dublín.

Leer más »

Mis principales razones para visitar Cantabria cada año

20 de julio, 2016
Colegiata de Santillana del Mar en Cantabria
Colegiata de Santillana del Mar en Cantabria

Cantabria es la región de España que más veces he visitado y mejor conozco.

La principal razón es que, como ya he dicho en otras ocasiones, tengo una especial predilección hacia las regiones del norte, sobre todo Cantabria y Asturias, así como hacia los países del norte de Europa.

Leer más »

Extremadura – Jornadas Gastronómicas de la Cereza 2016 en Valle del Jerte

27 de mayo, 2016
Carrillada de cerdo al vino tinto con cerezas y humus en restaurante del Balneario del Jerte
Carrillada de cerdo al vino tinto con cerezas y humus en restaurante del Balneario del Jerte

El gran protagonismo que los cerezos dan durante la primavera al Valle del Jerte, en Extremadura, se extiende hasta el verano durante las actividades de la Cerecera 2016, una excelente época ya para disfrutar del delicioso sabor de las cerezas.

¿Pero sabes que las cerezas también pueden ser un excelente complemento en la elaboración de platos en la cocina?

Leer más »

Narbona – Les Grands Buffets, una fiesta de comida tradicional francesa

9 de mayo, 2016
Restaurante Les Grands Buffets en Narbona al sur de Francia
Restaurante Les Grands Buffets en Narbona al sur de Francia

Hacía tiempo que tenía curiosidad por conocer Les Grands Buffets, restaurante de la ciudad de Narbona, al sur de Francia, donde puedes degustar un buffet de comida tradicional francesa.

Y recientemente, en un viaje a la ciudadela de Carcasona he tenido la oportunidad de visitar dicho restaurante.

Leer más »

Castellón – Así es el museo de Olivos Milenarios de La Jana, cerca de Vinaroz

31 de marzo, 2016
Museo de Olivos Milenarios de La Jana en Castellón
Museo de Olivos Milenarios de La Jana en Castellón

Una de las grandes sorpresas que tenido durante uno de mis últimos viajes por la Comunidad Valenciana ha sido descubrir la existencia de un museo natural muy original.

En concreto, el museo de Olivos Milenarios que hay en La Jana, en la provincia de Castellón.

Leer más »

Experiencias gastronómicas a disfrutar en tu viaje a París

18 de enero, 2016
Ruta gastronómica de pastelerías en París
Ruta gastronómica de pastelerías en París

Siempre vas a tener muchos motivos para volver a viajar a París, más en estos tiempos en los que la capital francesa ha sufrido las convulsiones terroristas.

Hacía mucho tiempo que no visitaba París, demasiado, pero ahora he tenido la ocasión de regresar para disfrutar de su vertiente gastronómica, otro de los atractivos que ofrece esta encantadora ciudad.

Leer más »

Castellón – Así es la fiesta popular del Dia de las Paellas en Benicàssim

17 de enero, 2016
Día de las Paellas en Benicássim en Castellón
Día de las Paellas en Benicássim en Castellón

Que la paella es el plato icono de la gastronomía levantina es algo bien conocido por todos, por lo que no te sorprenderá que en torno a la paella se lleven a cabo muchos eventos, concursos y fiestas en la Comunidad Valenciana.

Desde el punto de vista popular, el Día de las Paellas de Benicàssim, en la provincia de Castellón, es uno de los principales referentes.

Leer más »

Euskadi – La temporada del txotx y la tradición de la sidra vasca en Astigarraga

16 de enero, 2016
Txotx en sidrería Bereziartua de Astigarraga
Txotx 2015 en sidrería Bereziartua de Astigarraga

Descubrí la sidra vasca ya hace muchos años, y desde entonces una botella tiene presencia asidua en mi mesa, de forma simultánea a la sidra natural asturiana.

Y si bien también soy asiduo cliente de las sidrerías vascas en Madrid, lo cierto es que hasta hace poco no había tenido la ocasión de visitar en Euskadi una típica sidrería vasca y disfrutar del menú de sidrería.

Leer más »

Valencia Cuina Oberta 2015, menús de alta gastronomía hasta el 29 de noviembre

20 de noviembre, 2015
Jornadas gastronómicas Cuina Oberta en Valencia
Jornadas gastronómicas Cuina Oberta en Valencia

Siguiendo la moda de los jornadas gastronómicas Restaurante Week, que se viene celebrando en Madrid y Barcelona, también en Valencia tienes la posibilidad de disfrutar de menús de alta gastronomía a precios asequibles.

Hasta el 29 de noviembre tienes aún tiempo para disfrutar de esta nueva edición de las jornadas Cuina Oberta 2015, que es como se conoce el Restaurant Week de Valencia.

Leer más »

buzzoole code