Як побачити грибні печери в Прадехоні (Ла-Ріоха)

Ми часто подорожуємо з цікавості, щоб познайомитися з цікавими містами та містечками, побачити чудові пам'ятки або насолодитися прекрасними краєвидами.

Але що безсумнівно збагачує наш досвід подорожей багато разів, так це дізнатися про різні культури та традиції.

Звичайно, поїздка в такий регіон, як Ла-Ріоха Його головна принада — насолода відомими винами та поглиблення знань про винного туризму.

Але чи знали ви, що в Ла-Ріоха ви також можете зробити Грибний туризм?

Що таке грибний туризм?

Коли нам це запропонували в плані нашої останньої подорожі тим регіоном, зізнаюся, ми не знали, про що йдеться.

Тепер ми це знаємо Грибний туризм Саме туристична діяльність дозволяє вам Дізнайтеся про історію та традиції виробництва грибів та грибівА яке ж краще місце, ніж місто Прадехон, найбільший виробник в Іспанії.

Досі я цього не знав Ла-Ріоха Наразі це провідний регіон нашої країни в виробництво грибів, з 66 000 тонн на рік, та Прадехон Він виділяється як основний муніципалітет-виробник, забезпечуючи майже половину цього показника.

Щодо цього, Ла-Ріоха Вона посідає третє місце в Європі, поступаючись Франції та Нідерландам, і тісно конкурує з Польщею.

Прадехон та традиції виробництва грибів та грибів

І зокрема, ПрадехонМаючи менше ніж 4.000 мешканців, він відомий як грибне селоІ це частина їхньої ідентичності.

Розташований лише за півгодини від Логроньйо, на місці старої залізничної колії римська дорога у-ель- Ебро, Шлях Святого Якова, щойно я увійшов Прадехон Ви є свідком цієї ідентичності.

Дійсно, ви побачите це в кількох місцях у центрі міста. великі міські художні фрески, у деяких з яких (перша написана у 2014 році) гриб є головним героєм.

Прямо поруч із цим муралом знаходиться Центр грибного туризму, туристичний інформаційний простір, де ви отримаєте першу інформацію про цю економічну діяльність.

Щоб зрозуміти його походження, потрібно повернутися до 17-го та 18-го століть, коли спостерігалося помітне збільшення площі виноградників, посаджених у муніципалітеті, а Barrio de bodegas (район винних льохів) виник через потребу мати простір для виробництва вин.

Виникнення виноробних кооперативів з 50-х років призвело до занепаду цього району.

Їхні печери стали ідеальним місцем для вирощування нових грибів, використовуючи простір, що звільнився після створення вищезгаданих кооперативів.

Ця традиція розвивалася і поступилася місцем першим компостним заводам у 70-х роках, а пізніше, у 80-х роках, вирощуванню глив та створенню місцевих розсадних грядок.

Наприкінці 80-х років грибівники зіткнулися з кризою через брак каналів збуту для такого швидкопсувного продукту.

У 1987 році вони об'єдналися та створили АСОЧЕМП, перша національна асоціація в цьому секторі, яка розпочала проект Фунгітуризм, яким у 2020 році перейшла до управління міська рада та фонд.

У 90-х роках, коли всі виробники об'єдналися, були створені перші маркетингові платформи, що розширили пропозицію за межі свіжих грибів та позиціонували цю галузь Ріохи як національного лідера.

З впровадженням передових технологій сорти культивованих грибів були диверсифіковані, такі як гливи та азійські сорти, такі як шиїтаке та королівські гливи, а також було обрано заморожене вирощування.

Також було створено великий завод, присвячений цим особливим грибам, унікальним для Європи.

А у 2011 році також відбулися інновації зі створенням першого та єдиного в регіоні заводу з переробки відходів вирощування грибів, які раніше викидалися.

Ось як проходять грибні туристичні поїздки до Прадехону (наш досвід)

La грибний туризм Він був створений у 2014 році та має за відправну точку вищезгаданий інформаційний центр.

Як ми перевірили в враження від нашого візитуКоли ви прибуваєте до центру, ви починаєте екскурсію, де за допомогою інформаційних панелей та відео ви дізнаєтесь, як розвивається ця продуктивна діяльність та її походження.

Таким чином ви дізнаєтесь, що гриби – це живі істоти з особливими характеристиками, які належать до царства грибів, і існують мільйони різних видів.

У ньому пояснюється, що таке гриби та гриби, їхні характеристики, різниця між грибами та міцелієм, а також розповідається конкретно про гриби, що культивуються в Прадехоні: шампіньйони, гливи та два азійські різновиди.

Вони говорять про те, гриби, вирощені в Прадехоні, печериці, гливи та вищезгадані азійські різновиди.

У ньому пояснюється, як вони розмножуються та проростають у лабораторії, створюючи міцелій, а потім змішуються із зерном жита, яке є посівним матеріалом, доки грибок не вторгнеться в нього.

Тим часом, на компостних установках субстрат, відомий як компостякий буде їжею для гриба.

Дійсно дивовижно дізнаватися про швидке зростання грибів.

Ця екскурсія також охоплює користь для здоров'я від споживання культивованих грибів та те, як здійснюється переробка, а завершується історією споживання грибів.

Цікаво також знати, що це виробництво вимагає багато робочої сили, тому муніципалітет дуже мультикультурний, з більшістю іммігрантів з Марокко та Румунії.

Як побачити маршрут міського мистецтва в Прадехоні

Якщо група невелика, у вас є можливість зробити екскурсія по вольєрах для врожаюа також ви можете дізнатися про музей, перетворений на винний льох, із заздалегідь встановленими тарифами.

В Центр грибного туризму Вони також нададуть вам інформацію та карту, щоб допомогти вам спланувати свою поїздку. Маршрут міського музею Прадехона, фрески, які можна відвідати самостійно за допомогою системи аудіогідів, доступної через QR-код.

Години роботи та ціни в Центрі грибного туризму

La стандартний візит Він включає в себе інтерпретаційний центр, врожаї та музей, приблизною тривалістю дві з половиною години, а якщо ви перебуваєте в групі щонайменше з десяти осіб, пропонується дегустація.

Однак, екскурсії також доступні для груп з двох осіб.

L Години роботи Центру грибного туризму Прадехон З середи по суботу вони працюють з 10:00 до 13:30; з четверга по суботу також у другій половині дня з 16:00 до 19:00; та у неділю з 10:30 до 13:30.

L ціни за повний візитВартість квитків на відвідування інформаційного центру та виноробні в стилі музею становить 14 євро для дорослих та 9 євро для дітей віком від 6 до 12 років.

Коротше кажучи, це збагачувальний досвід, який найкраще доповнюється дегустація грибів в одному з барів міста.

Мапа: Де знаходиться Прадехон і як туди дістатися в Ла-Ріоха

Прадехон знайдено на півдорозі до машини на південний схід від міста з Логроньо, на кордоні між Ла-Ріохою та Наваррою, та на північний захід від Калаорри.