Puerto Rico: ce să vezi și să faci printre influențele coloniale și peisajele tropicale

Sunt mulți oameni care printre visele lor se numără călătorie într-o țară din Caraibe să te bucuri de plaje splendide lângă un hotel mare, și unde prețurile pentru aceste vacanțe sunt, de asemenea, foarte accesibile.

Recunosc că nu a fost niciodată cazul meu, deși cu siguranță am fost mereu atras de descoperirea altor aspecte cu totul diferite de atracția specială pe care țările din Caraibe o inspiră atâtor oameni.

La experiență de călătorie a se bucura de o complex hotelier L-am avut deja în Riviera Maya, o ședere îmbogățită considerabil de avantajul suplimentar de a putea vizita urmele arheologice ale Civilizația maya.

Întotdeauna tocmai acest aspect cultural, legat de istoria lor, m-a atras la țările caraibiene menționate anterior.

Mai exact, plimbați-vă prin sate fermecătoare care păstrează urme ale colonizării spanioleși, pe de altă parte, bucurați-vă de peisaje naturale luxuriante care caracterizează acea zonă geografică a planetei noastre.

Fapte și curiozități despre istoria Puerto Rico

Și am avut această oportunitate în ultima mea perioadă excursie în Puerto Rico.

Această călătorie este, fără îndoială, una dintre experiențe de neuitat pe care o ai în viață pentru posibilitatea de a cunoaște acel amestec de cultura colonială, peisajele și stilul de viață caraibian, unde muzica și gastronomia ocupă un loc central.

În cazul Puerto Rico, în plus, în contextul unei țări cu un nivel de trai avansat, logic datorită legăturii sale cu Statele Unite ale Americii.

În acest sens, înainte de a dezvălui Principalele atracții pentru o călătorie în Puerto RicoTrebuie să vă spun că această insulă caraibiană a fost, de la început, o enclavă importantă a prezenței coloniale spaniole în America.

Însă prezența umană datează cu multe secole înainte, în jurul anului 600 î.Hr., când indigen taino Au migrat pe insula Caraibe din Venezuela și de pe râul Orinoco.

Secole mai târziu, în 1493 Cristofor Columb a ajuns pe insulă în timpul celei de-a doua călătorii sale către Lumea nouă..., deși cea mai proeminentă figură de la acea vreme a fost Juan Ponce de León, explorator care a sosit cu Columbus iar în 1508 a fost numit primul guvernator al Puerto Rico.

Deja în 1530, construcția marelui Fortificația Morro, în zona actuală a Vechiul San Juan.

Și în 1521, pe insulă a avut loc a doua catedrală din America, deși a fost distrusă câțiva ani mai târziu de un incendiu și înlocuită de cea actuală catedrala San Juan Bautista.

Secole mai târziu, Prima încercare de independență a Puerto Rico a avut loc în 1868, dar primul eveniment istoric care a schimbat cursul insulei a fost Războiul hispano-american din 1898, când Cuba și Puerto Rico intră sub controlul Statelor Unite.

Din anii 30 până în anii 50, în Puerto Rico a existat o mișcare secesionistă care a încercat să promoveze independența, dar a fost expulzată de guvernul federal.

Care este relația actuală a Puerto Rico cu Statele Unite?

Dar asta a dus la crearea unei noi formule coloniale.

În 1952, portoricanii au început să-și aleagă guvernatorul, deoarece anterior numirea se făcea prin desemnarea președintelui Statelor Unite.

În zilele noastre Puerto Rico este un stat liber asociat, deși locuitorii săi nu au toate drepturile unui american. De fapt, nu pot vota pentru președintele menționat anterior.

Care este cel mai bun moment pentru a călători în Puerto Rico?

Când vă planificați călătoria, trebuie să țineți cont mai întâi de faptul că Puerto Rico este o țară caraibiană cu temperaturi calde pe tot parcursul anului.

Mai exact, cea mai bună perioadă meteorologică este din decembrie până în aprilie, iar cel mai bun moment pentru a vizita este din aprilie până în iunie, cu mai puțini turiști și prețuri mai mici.

Pentru a evita ploile și uraganele, trebuie să știi că cel mai rău sezon este din august până în septembrie.

În acest sens, de-a lungul istoriei, Puerto Rico a suferit un uragan major mai mult sau mai puțin la fiecare 15 ani, ultimul fiind Uraganul MariaÎn 2017.

Este Puerto Rico o țară sigură?

Un fapt important este că Puerto Rico Ai caracteristicile de securitate și nivel de trai ale unei țări occidentale, dată fiind asocierea sa ca stat liber asociat cu Statele Unite.

Prin urmare, pentru călătorie în Puerto Rico Trebuie să îndepliniți cerințe similare cu cele ale călătoriei în acea țară, cum ar fi aplicarea formular ESTA o încheie o bună asigurare de călătorie cu acoperirea corespunzătoare, pentru care aceste informații vă vor fi utile Cum să alegi cea mai bună asigurare de călătorie.

Aceasta este experiența vizitei în Puerto Rico, cele mai bune lucruri de văzut și de făcut

În continuare, și de la experiența călătoriei noastre în Puerto Rico, îți voi propune locuri care trebuie neapărat văzute, începând de la o ședere de mai mult sau mai puțin o săptămână într-un Hotelul Vechi din San Juan, așa cum a fost cazul nostru.

Vechiul San Juan, centrul istoric al capitalei

Va fi tocmai centrul istoric al capitalei, cunoscut sub numele de Vechiul San Juan, axa principală a vizitei dumneavoastră, deoarece acolo veți găsi cele mai remarcabile urme ale istoria colonială a insulei.

Declarat Patrimoniul mondial de UNESCO, acest cartier istoric reunește principalele monumente ale capitalei, cum ar fi Castelul San Felipe del Morro, cele menționate mai sus Catedrală, sau Palatul Santa Catalina, casa reședinței guvernatorului Puerto Rico.

În timpul plimbărilor veți putea observa caracteristicile Arhitectura colonialași veți putea să vă bucurați de o o atmosferă culturală excelentă, cu galerii de artă și magazine de artizanat, precum și timp liberși străzi foarte animate, cu baruri și muzică.

• În acest articol aveți informații detaliate cu Cele mai bune lucruri de văzut în Old San Juan.

Ponce, orașul modernismului caraibian

Pentru a vizita un oraș mai puțin turistic și mai autentic, cu puțin turism spre deosebire de capitala San Juan, vă sugerăm face o excursie la Ponce.

Este un oraș de coastă situat în sudul insulei, pe partea opusă a capitalei, la puțin sub două ore distanță cu mașina, și este al doilea oraș ca populație din țară, cu 110.000 de locuitori.

Este numit după cuceritor Juan Ponce de León, cine în Puerto Rico este mai important decât Cristofor Columbși este înmormântat în Catedrala Sf. Ioan.

Ponce este un oraș renumit pentru muzică și genul muzical al Completul.

Ca o curiozitate, ar trebui să știți că există șase genuri muzicale tipice din Puerto Rico, bomba fiind prima care a ieșit, deși a durat ceva timp până a fost recunoscută.

De fapt, primul gen muzical recunoscut a fost dansul portorican în 1860, creat de Jean Morel Campos, a cărui statuie se poate vedea în Plaza de las Delicias din Ponce.ç

Aceasta este inima istorică a orașului, deși, în realitate, numele real este Piața Luis Muñoz Rivera, o figură proeminentă în procesul de tranziție din Spania în Statele Unite.

Fondată în 1692, în timpul vizitei dumneavoastră la Ponce veți putea vedea case cu arhitectură eclectică și modernistă ca o urmă a emigrării multor catalani în oraș.

De fapt, se consideră Ponce, orașul modernismului din Caraibe.

Catedrala a fost construită în anul înființării orașului, o clădire care a trebuit să fie reconstruită după cutremurul din 1918, deși ulterior a rezistat cutremurului din 2020.

O clădire din piață care vă va atrage atenția prin arhitectura sa colonială este primăria.

La intrare, veți observa o placă în onoarea armatei americane care a debarcat în sudul Puerto Rico și a cucerit Ponce, apoi a luptat în Coamo până când spaniolii s-au predat pe 28 august 1898, fără a fi nevoie să ajungă vreodată la San Juan.

Într-o plimbare prin piață, aveți Aleea Iubirii care se deschide lângă clădirile băncii, unde puteți vedea o pictură murală de mari dimensiuni dedicată Eroii revistei de pulbere, pompierii care au salvat orașul de la un incendiu pe 25 ianuarie 1899.

Există, de asemenea, un murală dedicată Plenei lângă Teatrul La Perla, clădire recent restaurată.

La rândul său, Centrul Cultural Ponce Este situat într-o veche conac din 1878, cu o expoziție foarte interesantă și curioasă de măști de carnaval, festival care se celebrează timp de două săptămâni.

În vizita noastră am văzut și un expoziție dedicată La Bomba, un instrument de tip tambur de origine africană, care a ajuns pe insulă odată cu sclavia populației de culoare în secolul al XVI-lea.

Revenind la Plaza de las Delicias, situată într-un colț proeminent al acesteia se află Parque de Bombas, o clădire foarte colorată, construită în 1882 pentru un târg și proiectată de un arhitect spaniol.

Apoi a devenit sediul pompierilor și acum este... muzeu dedicat istoriei pompierilor din Ponce; adică, trebuia să dureze doar două săptămâni... iar realitatea este că se întâmplă de mai bine de 140 de ani.

În cele din urmă, în dvs vizita lui Ponce De asemenea, aveți posibilitatea de a vizita o conac impunător din 1930, Castillo Serralles, care este situat înconjurat de grădini mari, pe un deal lângă oraș, de unde aveți priveliști foarte bune. cele mai bune vederi panoramice ale orașului Ponce.

Pădurea Națională El Yunke, pădure tropicală

Dacă vrei să vezi pădurea tropicală, locul este Pădurea Națională El Yunke, care se află la aproximativ 50 de kilometri de capitală, la puțin sub o oră de mers cu mașina.

Nicovala Este una dintre cele mai vechi rezervații forestiere din emisfera vestică și singura pădure tropicală tropicală din Sistemul Forestier Național al Statelor Unite, o adevărată comoară a florei și faunei portoricane.

Când îl vizitați, veți vedea că este o junglă vastă, cu plante și copaci impresionanți, cascade și zone cu piscine naturale.

Acolo vei vedea arborele național al Puerto Rico, ceiba pentandra.

Și în timpul vizitei, va trebui să mergeți la Torre Yokahu, de unde aveți priveliști spectaculoase asupra parcului național până la coastă.

De asemenea, este de remarcat Cascada La Coca, val de Palo Colorado.

Plaje în Puerto Rico

În Puerto Rico, desigur, există și zone de plajă cu nisip alb și hoteluri de resort, deși nu este principala caracteristică a acestei destinații în comparație cu alte destinații din Caraibe, cum ar fi Riviera Maya o Punta Cana.

Mai exact, există hoteluri mari de stațiune în locuri precum Dorado, Rio Grande, Carolina sau Guánica, ale căror plaje sunt de obicei private.

Dar dacă sunteți în căutarea unei plaje autentice, frecventate de localnici, vă sugerăm să mergeți la Plaja Talega goală, la care accesul este gratuit.

Aceste tipuri de plaje care depind de municipalități se numesc spa-uri și oferă diverse servicii vizitatorilor.

Am fost și noi în Posita, la doar 15 minute de San Juan, o zonă de agrement, cu plajă și chioșcuri unde puteți gusta cele mai populare mâncăruri

Golfurile Luminescente, un paradis natural în Puerto Rico

Recunosc că atunci când am călătorit în Puerto Rico nu știam că insula este faimoasă în lume pentru golfuri luminescente.

Dar ce sunt acestea? Care sunt caracteristicile lor?

Sunt zone de apă unde milioane de microorganisme numite dinoflagelate Acestea produc lumină atunci când sunt agitate, creând un spectacol natural de strălucire albastru-verzuie în întuneric ori de câte ori apa este mișcată de vâsle, mâini sau pești.

Există trei golfuri luminescente principale în țară, dar cel mai vizitat datorită apropierii de San Juan este Laguna Mare, situat în Fajardo, în estul insulei, care este vizitat cu excursii nocturne cu barca.

Nu am avut ocazia să-l vizitez în călătoria mea, dar merită cu siguranță, așa că îl voi ține minte pentru o următoare călătorie în Puerto Rico.

Chinchorro de-a lungul traseului Lechón din Cayey

"chinchorreo„Este o activitate foarte tipică în Puerto Rico, care combină gastronomie și muzică locală.

Este o excursie care se face într-un autobuz școlar de o culoare galbenă izbitoare și cu decorațiuni interioare strălucitoare, realizate de diverse persoane.hamace„, așa sunt cunoscute chioșcurile rurale tipice unde te poți bucura mâncăruri și băuturi prăjite cu o atmosferă muzicală.

Cea mai populară versiune, pe care o puteți face și din San Juan, este Ruta Lechón prin Cayey, unde un număr mare de „țarcuri de porcichioșcuri unde mănânci purcel de lapte fript tipic.

În excursia dumneavoastră puteți vizita și acest mic oraș Cayey, în a cărui piață principală veți găsi Casă creolă Fondată în 1828, este condusă de o comunitate locală dedicată studierii istoriei muzicii din zonă.

Specializat în instrumente portoricane, cum ar fi cei patru, cel mai popular, în fiecare weekend pe tot parcursul zilei la această locație există spectacole la care puteți participa.

Piața Santurce, muzică live pe stradă

După cum ați văzut deja din cele spuse până acum, Muzica este unul dintre punctele principale ale unei călătorii în Puerto Rico.

Și cea mai bună modalitate de a experimentează muzica în San Juan este să mergi la Piața Santurce, care a fost fondată acum peste 100 de ani ca o piață unde oamenii puteau cumpăra fructe, legume, carne etc.

Acum funcționează ca un piață gastronomică cu mai multe restaurante și chioșcuri locale care vând alimente prăjite, cum ar fi empanadillas, alcapurrias și bacalaítos.

Seara, Piața Santurce Prinde viață cu o atmosferă plină de viață datorită localnicilor care vin să bea și să danseze salsa.

În acel loc cu o atmosferă incredibilă, poți asculta genuri muzicale portoricane, precum cele menționate mai sus. bombă y plena, la Reggaeton.

În acest fel, veți fi conștienți de marea importanță pe care o are muzica pe această insulă, cu cântăreți de renume mondial astăzi, precum Ricky Martin, Marc Anthony,  Bad Bunny y Luis Fonsi cu „Despacito”-ul său și din vremuri trecute, precum JJosé Feliciano, cu bolerouri și balade în anii '80-'90.

Gastronomie, ce să mănânci în Puerto Rico

Așa cum am menționat la început, gastronomie are un rol important într-o călătorie în Puerto Rico, cu un stil caraibian foarte deosebit din punct de vedere european.

Mai jos voi specifica care sunt cele mai tipice feluri de mâncare și specialități, cu caracteristicile sale, pe care ar trebui să le încercați în călătoria dumneavoastră.

Porc rotisat: un porc întreg marinat într-o marinadă de usturoi, oregano și oțet, prăjit încet pe jar, lăsând pielea crocantă și carnea suculentă, tipic festivităților și adunărilor mari și vedeta activității „chinchorreo” menționate anterior.

AlcapuriasMâncăruri prăjite făcute cu aluat de plantain sau cassava, umplute cu carne și prăjite până devin crocante, tipice tarabelor stradale; alte mâncăruri prăjite includ bacalaítos, chiftele de cod prăjite în aluat condimentat și empanadillas, produse de patiserie umplute cu carne, fructe de mare sau brânză.

Tostone umpluteFelii de banane verzi prăjite de două ori, crocante, sărate, folosite ca garnitură sau aperitiv.

Orez de zidărie: un amestec de orez cu fasole fiartă, sofrito, ardei, șuncă și usturoi, un fel de mâncare tipic bucătăriei de zi cu zi.

Mocongo tradiționalPreparată cu banane verzi prăjite, zdrobite într-un mojar cu usturoi și chicharrón (piele crocantă de porc), poate fi servită simplă sau umplută cu carne, fructe de mare sau legume și este de obicei însoțită de ciorbe sau sosuri ușoare.

PăianjeniPopulare ca aperitiv sau garnitură la petreceri și reuniuni de familie, acestea se prepară cu banane verzi rasă, care este apoi compactată în porții mici sau discuri și prăjită până devin aurii și crocante.