Como visitar e o que ver no Museu Chocolate Valor (Villajoyosa): horários

Uma das curiosidades de Villajoyosa é a abundância de fábricas de chocolate e nougat.

Na verdade, há momentos em que, ao caminhar pelas ruas, sente-se um leve cheiro adocicado que confere um ambiente muito peculiar a esta localidade de Alicante.

Atualmente, em Villajoyosa existem quatro fábricas de chocolate, refletindo uma história de mais de dois séculos, e embora possam parecer muitos, em algum momento houve mais alguns.

Tradição das fábricas de chocolate em Villajoyosa: curiosidades

Um dos motivos dessa abundância está no porto, por onde chegava facilmente a matéria-prima.

Por via terrestre também poderia ser feita uma boa distribuição dos produtos manufaturados.

Agora pode-se dizer que o chocolate é um dos sinais de identidade e um dos atrações turísticas de Villajoyosa, uma verdadeira experiência gastronômica na cidade de Alicante.

Museu Valenciano do Chocolate, atração turística em Villajoyosa

Das quatro fábricas que existem atualmente (Marcos Tonda, Pérez, Clavilenho y Valor), o mais conhecido é este último, que também é responsável por Museu Valenciano do Chocolate de Villajoyosa.

Sem dúvida, este museu é o local turístico específico que recebe mais visitas e é o complemento perfeito para o praias, o vistoso casas coloridas e os restaurantes fazer um fuga para Villajoyosa uma experiência muito atraente.

El Museu do Chocolate fui criado por Valor em 1998, no prédio que originalmente ocupava a pequena fábrica familiar.

Em 2008 foi reconhecido pela Generalitat Valenciano como Museu Valenciano do Chocolatee há alguns anos recebeu o Prêmio CICOP para a conservação do património industrial.

O museu está localizado junto à actual fábrica, o que indica que esta empresa nunca mudou de localização, apenas aumentou as suas instalações nos terrenos adjacentes.

Isto significa que muitas vezes, ao longo da visita, podemos chegar ao aroma da torrar grãos de cacau.

Por eles nos disseram durante nossa visita, esta parte do processo de fabricação de chocolate É uma das características diferenciadoras desta empresa já que muito poucas o fazem em todo o mundo.

Como é a experiência de visitar o Museu do Chocolate Valor? O que ver

A visita é feita em grupos guiados, tem uma duração de cerca de uma hora, e é composto por três partes.

A primeira coisa que você vê é um audiovisual em que o A história do chocolate e empresa Valor., e você também terá um experiência sensorial com diferentes aspectos do cacau.

O segundo é o visita ao museu A rigor, onde você vê o evolução da fábrica de chocolate ao longo do tempo.

Finalmente um pequeno visita à fábrica e termina em a loja.

A primeira parte, na qual são explorados diferentes aspectos do cacau como principal ingrediente do chocolate. É a última ampliação realizada neste museu.

Origem e cultivo do cacau

Na primeira sala o origem e cultivo do cacau, bem como a mitologia que sempre o cercou.

Deve-se notar que o nome científico do cacaueiro es Theobroma cacao.

Theobroma Significa nada menos que “alimento dos deuses”, o que reconhece a importância que lhe foi dada pelas culturas americanas que o consumiram na América pré-colombiana e, aliás, o interesse que desperta nas sociedades atuais.

Nesta sala vemos um reprodução de alguns cacaueiros e algumas representações das culturas mesoamericanas.

Experiência sensorial com chocolate

Existem também alguns contêineres com diferentes ingredientes de cacau e algumas especiarias que nos fazem viver um experiência sensorial relacionada ao chocolate.

Então você vai para a sala onde você pode ver um audiovisual que reflete a trajetória do cacau pela história e alguns detalhes da empresa Valor, incluindo alguns de seus anúncios mais populares.

Museu do Chocolate, evolução e fabricação

Passamos então para o próprio museu, que é um passeio pela evolução do processos de fabricação de chocolate, especialmente nas ferramentas e máquinas utilizadas.

Acompanha também a história das cinco gerações desta família que criaram a mais importante empresa de chocolates do Espanha.

Vemos assim que tudo começou em 1881 quando Valeriano Lopez, que ficou conhecido como Valor, passou a fabricar chocolate para atender pedidos de vizinhos e clientes da região.

Aos poucos a empresa foi se expandindo e hoje sua longa história a torna uma das mais antigas fábricas de chocolate em operação no mundo.

O museu exibe uma das melhores coleções de máquinas para indústria de chocolate ao longo do tempo, desde a época em que o cacau era moído manualmente com instrumentos de pedra, como na América pré-colombiana, até aos dias de hoje.

Então vemos Como o processo de fabricação do chocolate evoluiu.

A aparência dos escritórios da empresa de décadas atrás também é reproduzida. É curioso ver as mudanças na imagem da marca e nas embalagens.

Visita à fábrica Valor Chocolates

Experiência termina com o visita à fábrica.

Como aqui são manuseados produtos alimentares, a visita é feita através de vidro e só é possível ver uma determinada parte de todo o processo.

Há algo de hipnótico em ver toda a movimentação dos produtos, os maquinários funcionando e os funcionários fazendo seu trabalho.

Durante esta parte da visita não é possível tirar fotografias.

Loja com degustação de chocolate

Este é o momento mais esperado por muitos, principalmente pelas crianças.

No final chega a loja onde você pode experimentar alguns chocolates.

É impressionante ver a enorme quantidade de produtos diferentes que aqui são feitos, e é difícil sair da loja sem ficar tentado a levar algo para casa.

Horários da visita guiada ao Museu do Chocolate Valor em Villajoyosa

Os Horários de visitas guiadas em espanhol São às 11, 12 e 13h da manhã e às 17h, 18h e 19h.

Aos sábados há visita apenas pela manhã, e aos domingos e feriados o museu e a fábrica estão fechados.

En agosto A frequência das visitas aumenta para cada meia hora, entre as 11h13 e as 17h20 e entre as XNUMXhXNUMX e as XNUMXhXNUMX.

La Visita ao Museu Valor Chocolate é gratuita e tem um duração de cerca de 45 minutos, sendo acessível a pessoas com mobilidade reduzida.

A capacidade para cada visita é de 50 pessoas, podendo comprar os bilhetes directamente na fábrica ou pode fazer o reserva de ingressos on-line antes da sua visita.

Na alta temporada como Semana Santa, agosto ou durante as pontes, a reserva antecipada é essencial para garantir lugar para a visita.

Onde fica e como chegar ao Museu do Chocolate Villajoyosa

El Museu Valenciano do Chocolate de Villajoyosa está na Avenida Pianista Gonzalo Soriano, 13.

A apenas 400 metros do Estação Creueta O trem que liga Alicante e Benidorm pode ser facilmente acessado a partir destas duas cidades.