Cosa mangiare e dove a Palma di Maiorca: piatti tipici, ristoranti

Come accade in tutto Spagna, la gastronomia è un'altra delle attrazioni di a fuga a Palma in Isola di Maiorca.

Nella capitale delle Baleari puoi gustare i piatti più deliziosi Gastronomia mediterranea, ma potrete anche provare alcune specialità tipiche della Isole Baleari.

Dopo il nostro recente viaggio a Palma di Maiorca, in questo articolo vi offriremo un approccio a questa gastronomia, evidenziando le specialità che dovreste provare durante il vostro viaggio.

Ti suggeriremo anche diversi ristoranti che, secondo la nostra esperienza, vale la pena mangiare nella città di Palma.

Cosa mangiare a Palma di Maiorca

Cominciando dalle specialità della gastronomia delle Baleari, vale la pena menzionare il sobrassada o Formaggio Mahón e anche quelli famosi Ensaimadas di Maiorca.

Allo stesso modo, durante il tuo viaggio a Palma dovresti mangiare pesce fresco locale, come ad esempio Verdone, che curiosamente quando è piccolo è a Pesce bianco, mentre quelli più grandi, conosciuti come Testa di gatto, ora è un tonno, cioè a pesce azzurro.

Una specialità gastronomica che si consiglia di assaggiare è la riso brut con carne come il coniglio, il pollo o l'agnello, piatto che si accompagna con i funghi.

Ovviamente, Mallorca è sinonimo della sua enorme e deliziose ensaimadas, che puoi trovare in numerosi stabilimenti della città, e sappi che è consentito imbarcare aerei al ritorno dal viaggio.

Le migliori ensaimadas di Maiorca

Naturalmente, voglio evidenziare il luogo che ha la reputazione di essere il luogo in cui si può degustare le migliori ensaimadas di Maiorca, Può Joan de s'Aigo, il cui stabilimento principale è situato nel centro storico, insieme ad altri due stabilimenti.

Si tratta di un'attività che risale all'anno 1700, quando a nevatel (una persona che estraeva l'acqua dalla neve e la vendeva in città) iniziò con l'attività di gelato e poi passò a fare le ensaimadas.

Attualmente, in questo storico locale, il ensaimadas nel massimo Fatto a mano, e lì puoi assaggiare o acquistare varie varietà, da quelle standard a quelle con capelli d'angelo.

5 ristoranti dove mangiare a Palma

Per quanto riguarda posti dove mangiare a Palma, vi consigliamo cinque posti che abbiamo visitato durante il nostro ultimo viaggio, che ne valgono la pena.

Ristorante Aromata, cucina con prodotti locali

El Ristorante Aromata È uno degli esempi di locale situato nella corte di un'antica casa padronale; Lì potrete gustare una cucina deliziosa a base di prodotti locali.

A pranzo propone un menù vario con un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Vermutería La Rosa, tapas e porzioni dal nord della Spagna

Un posto dove puoi mangiare tapas e razioni diventato molto popolare nel centro storico della città è il Vermut La Rosa, gestito da un cantabrico che ha portato a Palma la tradizione gastronomica del nord della Spagna.

Si presenta come “un locale vecchio stile con un cuore all'avanguardia. “Bar in marmo, grembiuli, affettati e vermut alla spina.”

Quindi vi avverto che è sempre molto pieno di commensali, nonostante abbia il locale annesso Il Colmado, Buona opzione per decongestionare nei momenti di massimo afflusso.

Gastrorteca Mauricio nel mercato El Olivar

Una vacanza in una grande città dovrebbe sempre includere una visita al suo mercato più popolare.

Ecco perché a Palma hai appuntamento con lui Mercato El Olivar, dove oltre a vedere splendide bancarelle di pesce, frutta e verdura, potrete mangiare in vari locali.

A questo proposito lo consiglio Gastroteca con un menù giornaliero di alta qualità.

Mercat 1930, mercato gastronomico

Ad un livello più lussuoso, rispetto al porto di palma, e accanto alla famosa discoteca Quello di Tito, trovi il mercato gastronomico Mercat 1930,

Questo angolo segue la tendenza alla moda dei centri gastronomici dove si possono gustare le più svariate specialità nazionali e internazionali servite nei suoi diversi stand gastronomici.

A mezzogiorno è molto affollato dagli armatori delle imbarcazioni da diporto che fanno scalo al porto.

Ristorante Es Rebost, cucina maiorchina

E se volete mangiare a Palma Su una nota più informale, posso anche consigliare the Ristorante Es Rebost

In questo stabilimento fast-slow-food Puoi assaggiare di tutto, dalle insalate agli hamburger, ma sempre con un tocco di cucina maiorchina, come ad esempio burballes, ecco come funziona il Pasta maiorchina.