Πώς να δείτε τις σπηλιές με τα μανιτάρια στο Pradejón (La Rioja)

Πολλές φορές ταξιδεύουμε για το ενδιαφέρον να επισκεφτούμε ενδιαφέρουσες πόλεις και κωμοπόλεις, να δούμε σπουδαία μνημεία ή να απολαύσουμε όμορφα τοπία.

Αλλά αυτό που, χωρίς αμφιβολία, συχνά εμπλουτίζει πολύ την ταξιδιωτική μας εμπειρία είναι μάθετε για διαφορετικούς πολιτισμούς και παραδόσεις.

Φυσικά ένα ταξίδι σε μια περιοχή όπως La Rioja Το μεγάλο του αξιοθέατο είναι να απολαύσετε τα διάσημα κρασιά του και να εμβαθύνετε τις γνώσεις σας για το οινοτουρισμός.

Ξέρατε όμως ότι σε La Rioja μπορείτε επίσης να κάνετε μυκητοτουρισμός?

Τι είναι ο μυκητοτουρισμός

Όταν μας το πρότειναν στο σχέδιο του τελευταίου μας ταξιδιού από αυτήν την περιοχή, ομολογώ ότι δεν ξέραμε περί τίνος επρόκειτο.

Τώρα το ξέρουμε μυκητοτουρισμός είναι η τουριστική δραστηριότητα που σας επιτρέπει μάθετε για την ιστορία και την παράδοση της παραγωγής μανιταριών και μανιταριών, και τι καλύτερο μέρος από τον πληθυσμό του Pradejon, ο μεγαλύτερος παραγωγός στην Ισπανία.

Μέχρι τώρα δεν το ήξερα La Rioja Αυτή τη στιγμή είναι η κορυφαία περιοχή της χώρας μας στον τομέα... παραγωγή μανιταριών, με 66.000 τόνους ετησίως, και Pradejon ξεχωρίζει ως ο κύριος παραγωγός δήμος, συνεισφέροντας σχεδόν το ήμισυ αυτού του ποσοστού.

Από την άποψη αυτή, La Rioja Κατέχει την τρίτη θέση στην Ευρώπη, πίσω από τη Γαλλία και την Ολλανδία, και ανταγωνίζεται στενά την Πολωνία.

Το Πραντεχόν και η παράδοση της παραγωγής μανιταριών και μυκήτων

Και συγκεκριμένα, Pradejon, με λιγότερους από 4.000 κατοίκους, είναι γνωστό ως το πόλη των μανιταριών, και αυτό είναι μέρος της ταυτότητάς τους.

Βρίσκεται μόλις μισή ώρα από το Logroño, στη θέση όπου μια αρχαία ρωμαϊκός δρόμος και Camino de Santiago del Ebro, μόλις μπείτε Pradejon είσαι μάρτυρας αυτής της ταυτότητας.

Πράγματι, σε αρκετά σημεία στο κέντρο της πόλης θα δείτε μεγάλες αστικές τοιχογραφίες τέχνης, σε μερικά από τα οποία (το πρώτο ζωγραφισμένο το 2014) πρωταγωνιστεί το μανιτάρι.

Ακριβώς δίπλα στην εν λόγω τοιχογραφία είναι η Κέντρο Μυκητοτουρισμού, ένας χώρος τουριστικής ενημέρωσης όπου θα έχετε τις πρώτες πληροφορίες για αυτή την οικονομική δραστηριότητα.

Για να κατανοήσουμε την προέλευσή του, πρέπει να ανατρέξουμε στον 17ο και 18ο αιώνα, όταν σημειώθηκε αξιοσημείωτη αύξηση της έκτασης των αμπελώνων που φυτεύτηκαν στο δήμο και η περιοχή Οινοποιείου προέκυψε λόγω της ανάγκης ύπαρξης χώρου για την παραγωγή κρασιών. .

Η εμφάνιση οινικών συνεταιρισμών από τη δεκαετία του 50 οδήγησε στην παρακμή της εν λόγω γειτονιάς.

Τα σπήλαιά του έγιναν το ιδανικό μέρος για να φιλοξενήσει τη νέα καλλιέργεια μανιταριών, αξιοποιώντας τους χώρους που έμειναν ελεύθεροι μετά τη σύσταση των προαναφερθέντων συνεταιρισμών.

Αυτή η παράδοση εξελίχθηκε και έδωσε τη θέση της στα πρώτα φυτά κομποστοποίησης στη δεκαετία του '70, και αργότερα, στη δεκαετία του '80, στην καλλιέργεια μανιταριών στρειδιών και στη δημιουργία τοπικών σπορόφυτων.

Στα τέλη της δεκαετίας του 80, οι καλλιεργητές μανιταριών αντιμετώπισαν κρίση λόγω της έλλειψης καναλιών μάρκετινγκ για ένα τόσο ευπαθές προϊόν.

Το 1987 συγκεντρώθηκαν και δημιουργήθηκαν ΑΣΟΧΑΜΠ, ο πρώτος εθνικός σύλλογος στον κλάδο, ο οποίος ξεκίνησε το μυκητοτουρισμός, το οποίο το 2020 διοικείται από Δημοτικό Συμβούλιο και ίδρυμα.

Στη δεκαετία του '90, με όλους τους παραγωγούς ενωμένους, δημιουργήθηκαν οι πρώτες πλατφόρμες μάρκετινγκ, επεκτείνοντας την προσφορά πέρα ​​από τα φρέσκα μανιτάρια και τοποθετώντας αυτή τη βιομηχανία Riojan ως εθνικό ηγέτη.

Με την ενσωμάτωση προηγμένης τεχνολογίας, διαφοροποιήθηκαν οι ποικιλίες των καλλιεργούμενων μανιταριών, όπως το μανιτάρι στρειδιού και οι ασιατικές ποικιλίες όπως το shiitake και το στρειδάκι, ενώ επιλέχθηκε και η κατεψυγμένη καλλιέργεια.

Ξεκίνησε και ένα μεγάλο εργοστάσιο αφιερωμένο στα συγκεκριμένα μανιτάρια, μοναδικό στην Ευρώπη.

Και το 2011 έγινε καινοτομία με τη δημιουργία του πρώτου και μοναδικού εργοστασίου ανακύκλωσης στην περιοχή, επεξεργασίας απορριμμάτων μανιταροκαλλιέργειας που προηγουμένως απορρίπτονταν.

Έτσι είναι ο τουρισμός με μανιτάρια στο Pradejón (η εμπειρία μας)

La μυκητοτουριστική δραστηριότητα Γεννήθηκε το 2014 και έχει ως αφετηρία το προαναφερθέν κέντρο ενημέρωσης.

Όπως επαληθεύσαμε στο εμπειρία της επίσκεψής μας, όταν φτάσετε στο κέντρο ξεκινάτε μια ξενάγηση όπου, μέσα από ενημερωτικά πάνελ και βίντεο, μαθαίνετε πώς αναπτύσσεται αυτή η παραγωγική δραστηριότητα και την προέλευσή της.

Έτσι θα ξέρετε ότι οι μύκητες είναι ζωντανά όντα με ιδιόμορφα χαρακτηριστικά που ανήκουν στο βασίλειο των μυκήτων και υπάρχουν εκατομμύρια διαφορετικοί.

Εξηγεί τι είναι οι μύκητες και τα μανιτάρια, τα χαρακτηριστικά τους, με τη διαφορά μεταξύ μανιταριών και μυκηλίου, και επίσης μιλάει συγκεκριμένα για τα μανιτάρια που καλλιεργούνται στο Pradejón, το champignon, το μανιτάρι στρειδιών και τις δύο ασιατικές ποικιλίες.

Μιλούν για το μανιτάρια που καλλιεργούνται στο Pradejón, μανιτάρι, μανιτάρι στρειδιού και οι προαναφερθείσες ασιατικές ποικιλίες.

Εξηγείται πώς αναπαράγονται και βλασταίνουν στο εργαστήριο, δημιουργώντας το μυκήλιο και πώς στη συνέχεια αναμιγνύεται με τον κόκκο της σίκαλης, που είναι το όχημα σποράς, μέχρι να εισβάλει ο μύκητας.

Παράλληλα, το υπόστρωμα, γνωστό ως κοπρόχωμα, που θα είναι η τροφή για το μανιτάρι.

Είναι πραγματικά εκπληκτικό να γνωρίζουμε πόσο γρήγορα μεγαλώνουν τα μανιτάρια.

Αυτή η επίσκεψη μιλά επίσης για τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση καλλιεργούμενων μανιταριών και τον τρόπο με τον οποίο γίνεται η ανακύκλωση και ολοκληρώνεται με την ιστορία της κατανάλωσης μανιταριών.

Είναι επίσης ενδιαφέρον να γνωρίζουμε ότι χρειάζεται πολλή εργασία για αυτή την παραγωγή, γι' αυτό ο δήμος είναι πολύ πολυπολιτισμικός, με την πλειοψηφία των Μαροκινών και Ρουμάνων μεταναστών.

Πώς να δείτε τη διαδρομή Urban Art στο Pradejón

Εάν η ομάδα είναι μικρή, έχετε τη δυνατότητα να κάνετε ένα ξενάγηση στις περιοχές καλλιέργειας, και μπορείτε επίσης να επιλέξετε να γνωρίζετε το κελάρι κρασιού του μουσείου, με προκαθορισμένες τιμές.

Στην Κέντρο Μυκητοτουρισμού Θα σας δώσουν επίσης πληροφορίες και έναν χάρτη για να το φτιάξετε Διαδρομή Αστικού Μουσείου Pradejón, τοιχογραφίες που μπορείτε να επισκεφτείτε μόνοι σας χρησιμοποιώντας ένα σύστημα ακουστικών οδηγών προσβάσιμο μέσω QR.

Δρομολόγια και τιμές στο Fungiturism Center

La τυπική επίσκεψη Περιλαμβάνει το κέντρο διερμηνείας, τις καλλιέργειες και το μουσείο, διάρκειας περίπου δυόμιση ωρών και αν είστε σε παρέα τουλάχιστον δέκα ατόμων, προσφέρεται γευσιγνωσία.

Ωστόσο, επισκέψεις γίνονται ακόμη και για παρέες δύο ατόμων.

Ο ώρες στο Pradejón Fungitourism Center Είναι, Τετάρτη έως Σάββατο, από τις 10 π.μ. έως τη 13,30:16 μ.μ. από Πέμπτη έως Σάββατο, επίσης το απόγευμα, από τις 19 έως τις 10,30 μ.μ. και τις Κυριακές, από 13,30:XNUMX π.μ. έως XNUMX:XNUMX μ.μ.

Ο τιμές για την πλήρη επίσκεψη, κέντρο πληροφοριών και οινοποιείο μουσείου, είναι, ενήλικες, 14 ευρώ, και παιδιά από 6 έως 12 ετών, 9 ευρώ.

Με λίγα λόγια, μια εμπλουτιστική εμπειρία, ο καλύτερος τρόπος για να την ολοκληρώσετε είναι με α γευσιγνωσία μανιταριών ή μανιταριών σε ένα από τα μπαρ της πόλης.

Χάρτης: πού βρίσκεται το Pradejón και πώς να φτάσετε εκεί στη Λα Ριόχα

Pradejon βρίσκεται στα μισά του δρόμου με το αυτοκίνητο προς τα νοτιοανατολικά της πόλης από το Logrono, στα σύνορα μεταξύ Λα Ριόχα και Ναβάρας, και βορειοδυτικά της Καλαχόρα.