Was man in Island essen sollte: 7 typische Gerichte (Gastro-Erlebnis)

Diejenigen von uns, die gerne reisen, lieben es, das zu wissen Typische Gerichte aus jeder von uns besuchten Landesregion.

Nicht nur, weil wir gerne neue Kochstile ausprobieren, sondern auch, weil es der beste Weg ist, die Kultur jedes Landes kennenzulernen.

Wie in allen Teilen der Welt ist die Essen in Island Es ist deutlich durch die Bedingungen seines Klimas geprägt.

Ein sehr kaltes Klima mit wenigen Stunden Tageslicht während eines Großteils des Jahres bedeutet, dass die Ernte begrenzt ist, der Bedarf an Kalorien zum Überleben jedoch sehr hoch ist.

Aus der Erfahrung unserer jüngsten Reise nach Island mit Tierra Polares, im Folgenden werden wir Ihnen sagen, was das ist typischste Gerichte in besagtem nordischen Land.

Was gibt es in Island zu essen? Unsere kulinarische Erfahrung

Zu Beginn sagen wir Ihnen, dass die Gemüse und frische Produkte Außerhalb der Hauptstadt sind sie nicht leicht zu finden Reykjavik da die meisten Lebensmittel dieser Art aus dem Ausland importiert werden.

Nur der Anbau von Kartoffeln, Gurken, Tomaten und Rüben überlebt Island.

Aber es gibt bestimmte Lebensmittel, die bei Isländern erfolgreich sind, einige davon mit wirklich kuriosen Zubereitungen.

Kabeljau, der beliebteste Fisch in der isländischen Küche

75 Prozent der isländischen Exporte stehen im Zusammenhang mit der Fischerei.

El Kabeljau Es ist der am häufigsten verwendete Fisch in allen Arten von gekochten Gerichten, auch in den klassischen. Fish & Chips, aber eines der traditionellsten ist das dehydrierter Kabeljau.

Man lässt es an der Luft trocknen und verkauft es in Supermärkten, in Packungen, die man trocken wie Chips essen kann, oder in Suppen, um es mit Feuchtigkeit zu versorgen.

Sonstiges Fisch, der in Island gegessen werden kann sind Lachs y Saibling.

Suppen in der isländischen Gastronomie

Die Suppen sind sehr typisch in Island, da es eine Möglichkeit ist, den Körper zu temperieren, wenn die Außentemperatur mehrere Grad unter 0 Grad liegt.

Zu Suppen wird meist Butter gereicht, z Hummersuppe (Hummerbiskuit) Welle Lammsuppe in Brotschüssel.

Hummer, das Starprodukt der isländischen Küche

Wie in vielen kalten Meeren der Welt, Hummer Er ist Stammgast in der Gastronomie.

Ob in Suppen, gegrillt oder mit Butter gekocht, es gehört dazu Isländische Stargerichte.

Natürlich ist es kein billiges Gericht, denn in diesem nordischen Land kostet der Verzehr eines ganzen Hummers in einem Restaurant normalerweise mehr als 6.000 Kronen, etwa 40 Euro.

Lamm, das beliebteste Fleisch in der isländischen Küche

Das beliebteste Fleisch in Isländische Küche ist der eine Lamm, ob in Eintöpfen, Eintöpfen, Suppen oder auch Hamburgern.

Isländer lieben Hamburguesas und es ist sehr traditionell, eines zu essen mit Lammfleisch.

Hai, ein traditionelles Gericht in Island

In jedem Land gibt es immer traditionelle gastronomische Spezialität was kompliziert zu assimilieren ist, und in Island Dieser Ort ist besetzt von Gericht mit Hai.

Der Zubereitungsprozess gibt Ihnen bereits Hinweise auf den endgültigen Geschmack.

Der Hai wird auf besondere Weise verrotten gelassen und aufgefressen Würfel; Ich sage Ihnen, dass der Geschmack faulig ist, aber sie lieben ihn.

Wal in der isländischen Gastronomie

La Wal Es war schon immer ein Tier, das zur Nahrungs- und Ölgewinnung gejagt wurde.

Wir raten davon ab, es auszuprobieren, um weitere Todesfälle zu vermeiden, und wir können sie weiterhin im Meer sehen, aber wenn Ihre Neugier Sie umbringt, sollten Sie das wissen Island es wird klein gegessen Steaks und hat einen ähnlichen Geschmack wie Rind- oder Schweineleber.

Raekju kaka, typisch isländisches Dessert

Und von Dessert, auf Ihrer Reise nach Island empfehlen wir Ihnen, etwas Gutes zu probieren Kaka, was Kuchen bedeutet.

Raekju kaka ein traditioneller Kuchen Es handelt sich um einen kuchenähnlichen Kuchen aus hartgekochtem Ei, Zwiebeln, Sellerie, Garnelen und Brot.