11 imprescindibles: què veure i fer a Burgos capital i rodalies

Burgos és una de les ciutats amb més història d´Espanya.

Durant molts segles hi ha jugat un paper molt important des del punt de vista polític, econòmic i social, i tot això es reflecteix en el patrimoni monumental que atresora.

Només per visitar la catedral, declarada patrimoni Mundial per la Unesco, ja valdria la pena acostar-se a Burgos, però, evidentment, hi ha molt més a veure, conèixer i gaudir en aquesta ciutat.

Per exemple, altres grans monuments de l'època medieval, on destaquen el Monestir de les Vagues i la Cartoixa de Miraflores.

Per què visitar la ciutat de Burgos

Però Burgos també ofereix un contrapunt únic al Museu de l'Evolució Humana, on es mostren alguns dels extraordinaris fòssils trobats a Atapuerca.

Els jaciments d'Atapuerca es troben a uns 15 quilòmetres de distància, i són molt interessants pel caràcter excepcional dels tresors descoberts allà.

Per la proximitat és possible considerar perfectament Atapuerca com un altre lloc a visitar en un recorregut per la ciutat.

A més el centre històric, al voltant de la catedral ia la vora del riu Arlanzón. és molt agradable de passejar i té molts secrets per descobrir.

D'altra banda, Burgos forma part de la Xarxa de Ciutats Creatives de la Unesco per la protecció del patrimoni cultural gastronòmic.

Podem recordar que tant la botifarra com a el lletó són productes amb Identificació Geogràfica Protegida, i degustar tots dos productes és una etapa més del descobriment d'aquesta ciutat.

Curiositats de la història de Burgos, antiga capital de Castella

Burgos va ser una de les ciutats més importants de la Península Ibèrica durant bona part de la edat Mitjana.

De fet, va ser capital del Comtat de Castella, de el Regne de Castella i, en determinades ocasions, de la Corona de Castella fins al regnat dels Reis Catòlics.

El 1512 aquí es van promulgar les Lleis de Burgos, signades per Ferran el Catòlic, les primeres ordenances que regirien la conquesta del nou Món i que es consideren precursores de la declaració dels Drets Humans i del Dret Internacional.

Això és degut a la protecció que jurídicament atorgava als naturals de les terres conquerides que, encara que fos molt limitada des del punt de vista actual, va ser realment molt avançada per al seu temps.

Burgos i els propers jaciments d'Atapuerca és un bona destinació per a un cap de setmana o fins i tot un pont, ja que ofereix prou atractius per passar diversos dies.

Tot el que és el centre històric pot i ha de ser recorregut a peu.

On dormir a Burgos

De fet és impossible accedir en vehicle privat a una bona part. Només es pot entrar si es té una plaça a un pàrquing.

Si ens allotgem en aquesta zona, cal tenir-ho en compte i que a l'hotel ens informin del punt pel qual s'accedeix a la zona restringida.

No obstant això, hi ha llocs apartats com la Cartoixa de Miraflores als que cal anar amb cotxe o amb taxi.

Per la seva banda, el Monestir de les Vagues és a dos quilòmetres de la catedral, i, com ja s'ha dit, el jaciment d'Atapuerca és a uns 15 quilòmetres de distància.

El millor a veure i visitar a Burgos en un cap de setmana

A continuació et destaquem els millors llocs que has de conèixer a la teva escapada a Burgos durant un cap de setmana, o en el marc d'unes vacances a la província.

Catedral gòtica de Burgos, Patrimoni de la Humanitat

És el gran monument de la ciutat de Burgos i una de les catedrals gòtiques més belles d'Europa.

De fet, va ser un dels primers monuments espanyols a ser inscrits a la llista del patrimoni Mundial.

El 2021 s'han celebrat els 800 anys de l'inici de la construcció, que es va allargar al llarg de diversos segles. Per això té elements gòtics de diferents períodes i moltes obres d'art renaixentistes.

Durant la seva construcció, Burgos va atraure els artistes més importants de la seva època, i les seves obres van influir de manera decisiva a diverses generacions d'escultors, arquitectes i pintors.

La Catedral de Burgos és un conjunt inacabable, i entre els racons imprescindibles a conèixer durant la visita hi ha la Capella dels Condestables, l' escala Daurada, el cimbori i la Capella de Santa Anna.

Amb independència del seu valor artístic, tothom vol observar el Papamosques, un autòmat que fa sonar una campana cada hora.

Camí de Sant Jaume a Burgos

A més de la catedral, el Camí de Sant Jaume està declarat també patrimoni Mundial per la Unesco, de manera que al centre de Burgos trobem dos d'aquests reconeixements, cosa que passa a molt pocs llocs del món.

És possible fer el tram urbà del Camí seguint l'itinerari original, el que fa segles que és recorregut pels pelegrins.

En bona mesura segueix les carrers Avellanos i Fernán González, i en recórrer aquesta última es passa per un lateral de la catedral.

Arc de Santa Maria, porta de la muralla de Burgos

El Arc de Santa Maria és una de les portes que s'obrien a la muralla de la ciutat i connectava la catedral amb el riu Arlanzón pel camí més directe.

La seva imatge és una de les més característiques de la ciutat i de les que perduren a la memòria, amb un aspecte exterior barreja de torre defensiva i de retaule.

En aquest, en comptes d'aparèixer sants o escenes bíbliques, veiem representats personatges il·lustres de la història de la ciutat.

A l'interior es pot visitar la Sala de Poritat, amb un cassetonat mudèjar.

L'Espolón, zona verda a la vora de l'Arlanzón

Encara bona part de les ribes del Arlanzón al seu pas per la ciutat són una llarga zona verda, el tram conegut com l'Esperó és el favorit dels burgalesos per passejar i fer vida social.

S'estén des de l'Arc de Santa Maria fins al Teatre Principal, i en trobem diverses estàtues de reis i sants, un quiosc de música i una avinguda de plàtans que formen una esplèndida ombra a l'estiu.

Plaça Major de Burgos

La Plaça Major és un altre dels centres de la vida social de Burgos, lloc on durant segles s'aixecava el mercat.

És un espai irregular, format per edificis de diferents èpoques i estils. Aquí hi ha l'edifici del Ajuntament, d'estil neoclàssic i una estàtua de Carles III.

Moltes de les cases tenen porxos, cosa que li dóna un aire de típica plaça castellana.

Aquí també en trobem alguns negocis tradicionals que formen part de l'ànima de la ciutat, ja sigui una confiteria o una botiga de joguines.

Plaça amb l'Estàtua del Cid

Aquesta plaça, en un dels extrems del Pont de Sant Pau, és un dels centres actuals de la vida econòmica, per l'activitat comercial que es bulli als carrers dels voltants.

Aquí trobem el Teatre Principal i Palau de la Diputació. Molt a prop hi ha la Casa de l'Cordó.

I, per descomptat, hi destaca la Estàtua del Cid, la més famosa de Burgos i, per a molts, de tot Espanya.

Aquest monument a la plaça és un record de la relació daquest personatge amb la ciutat i la província.

Església de Santa Àgueda al Camí del Cid

Podem recordar que Burgos sol ser la primera parada del Camí del Cid, la gran ruta que s'inicia a pocs quilòmetres, a Vivar del Cid, i recorre vuit províncies després de les seves empremtes.

A la ciutat podem veure diferents llocs relacionats amb Rodrigo Díaz, i el sepulcre del qual es troba a la catedral, sota el cimbori.

A poca distància de la catedral trobem la església de Santa Àgueda, lloc de la mítica escena de la Jura de Santa Gadea, en què el Cid obliga a prestar jurament a Alfons VI afirmant que no ha participat a l'assassinat del seu germà.

Cal recordar que el Cid és un dels personatges representats a l'Arc de Santa Maria i que al Pont de Sant Pau hi ha vuit estàtues de personatges relacionats amb el Cantar i la seva llegenda.

Museu de l'Evolució Humana amb fòssils d'Atapuerca

El Museu de l'Evolució Humana, Que es troba al costat de l' Arlanzón i el Pont de Sant Pau, és tant un referent per als científics com un atractiu turístic de primer ordre.

En un immens espai diàfan es mostren tant fòssils originals dels jaciments d'Atapuerca com a reproduccions plausibles dels homínids a què pertanyien.

També en destaca una rèplica del Beagle, el vaixell on Darwin va fer la volta al món.

És emocionant tenir a la vista els fòssils trobats en aquests jaciments i que han revolucionat moltes teories sobre la presència d'homínids a Europa.

aquí hi ha restes del Homo antecessor i fins i tot una nova espècie, encara per determinar, de fa 1.3000.000 anys.

I allà veiem el crani de Miqueló, el més complet trobat mai de Homo heidelbergensis.

Monestir de les Vagues, joia de l'art cistercenc

És probable que la catedral enlluerni tant que ens impedeixi veure altres monuments fabulosos i que serien els més importants a moltes altres ciutats.

Per exemple, el Monestir de Santa Maria la Reial de les Vagues, un dels triomfs de la arquitectura cistercenca ple d'art i d'història.

Va ser manat construir al segle XII per Alfons VIII com a panteó real.

Té una mica de fortalesa a l'exterior, i el seu interior és una lliçó d'història i art. La seva sala capitular és considerada la joia de l'art cistercenc espanyol.

També cal destacar el Museu de Teles Medievals, pràcticament únic al món, on veiem vestidures dels segles XII, XIII i XIV.

Cartoixa de Miraflores, Panteó Reial a Burgos

Per a molts és un dels monuments més interessants del gòtic final europeuo, i l'església va ser construïda com Panteó de rei Joan II de Castella.

Isabel la Catòlica va finançar aquesta obra en què van participar els millors artistes de la seva època.

La cartoixa té una sola nau, però és excepcional en tots els sentits.

El retaule està decorat amb l'or portat per Cristóbal Colón després del seu segon viatge a Amèrica.

Jaciments d'Atapuerca

Com ja s'ha dit, cal no perdre l'oportunitat d'acostar-se als Jaciments d'Atapuerca, que són a uns 15 quilòmetres de Burgos.

Aquest lloc excepcional ha proporcionat els restes fòssils d'homínids més antics de tot Europa.

Alguns són tan antics que pertanyen a una espècie humana encara sense determinar.

La visita es fa sempre en grup guiat per un expert arqueòleg i cal reservar plaça prèviament.

Mapa: com arribar a Burgos

Aquí tens un mapa de Burgos, ciutat de Castella i Lleó on pots arribar des de Madrid amb cotxe en poc més de dues hores i mitja y des de Burgos en dues hores.