Sarlat (França), què veure al poble més bonic i cor del Périgord

Un dels objectius del recent viatge al departament de Dordonya a la gran regió de Nova Aquitània al sud-oest de França era visitar algun bonic poble medieval.

I si en aquest sentit cal destacar un lloc, aquest és Sarlat, el qual es troba a la comarca de Pèrigord Negre, i un dels racons més visitats de la mateixa.

D'entrada heu de saber que, des del punt de vistes administratiu, Sarlat-la-Caneda, que és la seva denominació completa, és una ciutat, doncs així estan considerades a França les poblacions amb més de 10.000 habitants.

Però perquè tinguis una primera impressió de què trobaràs quan viatges a Sarlat, et diré que es tracta d'una petita població amb només 11.000 habitants i amb un centre històric medieval amb gran encant.

És més, si accedeixes a Sarlat pel nord, com va ser el meu cas, pràcticament només arribar a la població et trobaràs al carrer principal ia la plaça que és el cor del centre històric.

En canvi, si accediu pel sud, abans d'arribar al centre històric passaràs per una zona de serveis amb algun gran establiment comercial, cosa que és habitual en grans poblacions.

Durant l'època medieval Sarlat ja era una població de gran auge, amb uns 5.000 habitants, i ara és una ciutat molt visitada i eix central per als turistes que recorrem la zona del Pèrigord.

Què veure a Sarlat, l'experiència de la nostra visita

D'aquesta manera a Sarlat en època de vacances trobes un gran ambient, més si a més arribes, com va ser el meu cas, en un dia en què el mercat ambulant ocupa els principals eixos del centre històric.

Al teu passeig per amanida podràs veure una variada arquitectura, des de cases de la edat Mitjana amb façanes entramades, fins a edificis del segle XVII amb estil renaixentista, o ja del segle XVIII amb estil clàssic.

Aquesta gran varietat arquitectònica té la seva explicació a l'incendi que Sarlat va patir a principis del segle XVIII, cosa que va propiciar en determinades zones una renovació d'edificis.

En qualsevol cas, la característica comuna de tota l'arquitectura que segur us cridarà l'atenció és el color ocre de les façanes de pedra.

Aquest color es deu a l'òxid de ferro que és freqüent veure a les zones amb gorges rocoses que envolten la ciutat.

Torre d'església de Santa Maria a Sarlat

La millor manera d'iniciar la visita de Sarlat és pujar a dalt de tot de la torre de l'antiga església de Santa Maria, la qual cosa faràs en un curiós ascensor panoràmic on, un cop a dalt, podràs gaudir d'esplèndides vistes panoràmiques de la població.

D'aquesta antiga església gòtica queda una part de la nau central, la qual va ser renovada per l'arquitecte famós Jean Nouvel, qui residís a Sarlat, ia l'interior del qual ara s'ubica un mercat.

De l'edifici sens dubte et sorprendrà l'enorme porta metàl·lica que s'obre a la zona on hi havia l'absis, el qual va quedar destruït al seu dia.

Tu visita de Sarlat serà un passeig per carrerons on veuràs interessants edificis de diferents èpoques, sempre amb el color ocre a les façanes, i bonics racons ideals per als aficionats a la fotografia.

Torre Llanterna de les Morts

A assenyalar la coneguda com Llanterna dels Morts, una torre cilíndrica situada a la zona de l'antic cementiri de la abadia romànica benedictina de Sarlat.

Del segle XII i també coneguda com la Torre de Sant Bernat, a l'edat mitjana complia la funció de facilitar el trànsit de les ànimes dels morts cap al cel.

Un altre racó que també us resultarà curiós és la font del segle XII, la qual trobes en un espai obert sota una volta romànica.

On menjar a Sarlat

Finalment, des del punt de vista gastronòmic, entre la gran oferta d'establiments turístics vull destacar el restaurant Aux 3 Sens regentat pel jove xef argentí Cristiano.

Antic resident a Madrid, a Sarlat ara ofereix un menú amb interessant cuina elaborada, cosa que és d'agrair, per exemple, per a la vetllada nocturna.

Mapa: on és i com arribar a Sarlat

La petita i encantadora ciutat de Sarlat es troba a dues hores i mitja amb cotxe, a l'est de Bordeus, al sud de França.

Fotos de Sarlat a Périgord

Aquí tens més fotos de Sarlat, petita ciutat medieval que pots visitar a Pèrigord a la regió de Dordonya al sud-oest de França.