也許你不知道背後 主廣場在 馬德里， 你會找到 世界上最古老的餐廳.
如果我告訴你我指的是 贓物，您可能已經聽起來更熟悉了。
的確如此 博廷餐廳 自豪地在視窗展示圖書證書 金氏世界紀錄 這證實了這項榮譽。
這證明了 博廷餐廳 它是世界上保持相同活動時間最長的餐廳。
Botín 餐廳的好奇心和歷史
但除了記錄之外，如果你接近 贓物，您將在 庫奇勒羅斯街 17 號，留下 主廣場 由 刀人拱門，您將能夠看到 17 世紀馬德里的典型美食屋.
這家餐廳的起源可以追溯到 1725 年，當時 庫奇萊羅斯地區 就在邊緣 馬德里的中世紀城牆，因為馬約爾廣場的空間已經超出了城市的範圍。
這是一個非常繁忙的地區，到處都是旅館和餐館，為抵達首都的人們提供服務。 賴諾.
讓·博坦 是一位法國廚師，當時抵達馬德里，並在那裡創立了 餐屋.
起初，餐廳位於底層，樓上用作招待，事實上，它被稱為 博廷旅館.
其名稱為 “博廷的侄子” 當這家餐廳由他的侄子經營時，他得到了它。 讓·博坦.
文學中的掠奪
大的那個 Botín 餐廳的歷史 已經體現在無數 文學作品，其中立 福圖納塔和雅辛塔的 佩雷斯·加爾多斯（Perez Galdos），或在 格雷格里亞斯 de 戈麥斯·德拉塞爾納.
且不乏國際作者的參考文獻，尤其是來自 海明威, 常光顧的人 贓物 並與當時的餐廳老闆成為朋友， 埃米利奧·岡薩雷斯.
今天你會在四層樓發現 卡斯提爾美食餐廳 其最好的體現是它的傳統 木烤爐.
透過這種方式，除其他外 卡斯蒂利亞特色菜，在博廷您可以品嚐到著名的 來自阿維拉或塞哥維亞的乳豬，o el 阿蘭達羔羊.
在這裡您可以諮詢 Botín 餐廳菜單，用它 美食特色.
在外面你會看到一個 裸露的磚牆立面，馬德里中世紀時期房屋的特色。
餐廳的內部裝潢非常華麗，配有仿古家具。
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一定要看看前面提到的木烤箱所在的小角落。
同樣，我建議你去地下室，在那裡你會看到它的 裸露的磚拱形天花板，高度較低，是穿過當前水流的歷史水道的一部分 聖米格爾酒.
恭喜！他們有很多創造力來發布有趣的東西。