“沒有醃製乳酪嗎？“
在嘗試其中一個後出現這個問題 起司 鶴頌者 它是由一個人製作的，他有著引人注目的光鮮亮麗的外表，穿著一身漂亮的衣服來到這裡。 寶馬 到這個位於市政府農場的清晰景觀中間的農場 拉米羅，在 巴利亞多利德省.
“我們是在朋友的推薦下來買起司的「他們說他們什麼時候到達，但很明顯，他們並不知道這個國家的獨特特徵。 的乳酪 坎塔格魯拉斯農場，西班牙唯一生產 新鮮生羊奶乳酪.
他們也不知道它們是受法國乳酪啟發的乳酪，其生產使用了乳酪生產領域目前可用的不同技術，特別突出了當地細菌的使用。
這些潛在客戶肯定會被告知 鶴頌者 為西班牙一些最著名的廚師提供奶酪 米其林星，儘管他們無疑認為自己會找到經典（且美味）的醃製羊奶酪，這種奶酪在 卡斯蒂利亞的這個地區.
“如果你喜歡重口味，可以嘗試這個特色菜「是的回應 魯這位 33 歲的年輕企業家幾年前決定定居在這個卡斯蒂利亞地區，與家人一起享受鄉村生活方式，現在他已經有了三個孩子。
魯本·瓦爾布埃納, 專業醫生 國土規劃 比賽的 地理，在為公司工作了幾年後，決定突然改變自己的生活 聯合國 分佈於亞馬遜雨林和南美洲其他地區。
在那裡，年僅 24 歲的他與法國裔妻子一起經歷了第一個孩子的出生，但現在他是這個除了他自己之外還僱用了四個人的商業冒險的領導者。 魯 還有他的妻子。
正如其市長自豪地表示，該項目使巴利亞多利德小鎮 拉米羅.
La Cantagrullas 製劑系列 它包括從質地細膩的最新鮮的奶酪到味道濃鬱的奶油奶酪的一切，這在某種程度上讓人想起阿斯圖裡亞斯的奶酪，例如 卡辛起司 或 阿富格爾·皮圖。身為起司的忠實粉絲，我可以告訴你它們很美味，特別是根據我的口味，那些味道最濃鬱的起司（……而且這不是傳統的醃製羊起司）。
起司的法國影響力源自於他妻子的血統，由此而來的熱情 魯 有法國起司。
為突出特色 點菜乳酪因為 魯 他甚至根據每一位為他的餐廳委託的著名廚師的口味創造了特定的特色菜。
當然啦 鶴頌者 是一個手工裝置，位於家庭住宅旁的一個小農場，目前每年生產 30.000 公升，其發展得益於互聯網和社交網絡的宣傳以及營銷透過您的商店購買產品 網上.
現在他的商業項目正在擴大，五月開設了一家 馬德里的起司專賣店 (孔德杜克街 15 號），除了自己的創作外，它將提供廣泛的 手工乳酪。用的話來說就是 魯，從一個“越界商店「，因為您在溫度為 10 度的熟成室中選擇起司。
如果您對起司充滿熱情，那麼您就有充分的理由參觀起司工廠。 拉米羅，您可以在位於之間的區域中找到它 麥地那德爾坎波 y 奧爾梅多。當然，您不會找到典型的醃製羊乳酪。如果沒有，馬德里的新店可能是一個選擇。
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