來自 Nalón 山谷（阿斯圖裡亞斯）的 Casín 起司是什麼樣的？

偉大的之一 美食特色 de 阿斯圖里亞斯 它們就是起司。近年來最不為人知但獲獎最多的獎項之一是 卡辛​​起司。這是自古以來在城鎮的房屋中手工製作的特產 卡索, 索布雷斯科比奧 y 皮洛尼亞，在 納隆谷, 就在幾年前，它才開始在上述阿斯圖裡亞斯山谷以外的地區銷售。 在這 視頻 Marigel Alvarez 與她的丈夫一起制定了 卡辛​​起司 用於在境外進行行銷 納隆谷，告訴我們他們是如何開始這個計畫的，以及我最近有機會發現的這種起司是如何生產的。他 卡辛​​起司 它的味道與大多數不同 阿斯圖裡亞斯乳酪。如果您喜歡味道濃鬱且質地類似於義大利帕瑪森起司的乳酪，我推薦它。