Nên ăn gì ở Bruges – 9 nhà hàng chúng tôi gợi ý

Dù trí tuệ nhân tạo có phát triển đến đâu, nó cũng sẽ không bao giờ có thể đưa ra những lời khuyên hữu ích về các chủ đề như: Nên ăn gì ở Bruges? o los những nhà hàng ngon nhất ở Bruges.

Và bạn không thể tự mình trải nghiệm như chúng tôi đã làm, vì vậy những gì bạn sẽ thấy trong bài viết này là ý kiến ​​cá nhân của một người đã từng đến Bruges và thử một vài nhà hàng.

Điều đầu tiên chúng tôi phải nói là rõ ràng chúng tôi chưa thử hết tất cả các nhà hàng ở Bruges.

Thử làm vậy thì thật điên rồ, nhưng chúng tôi đã đến khá nhiều nơi rồi.

Những sản phẩm bạn thấy trong danh sách này là những sản phẩm chúng tôi khuyên dùng, vì chúng tôi đã tự mình trải nghiệm chúng.

Nếu có nhà hàng nào chúng tôi đã từng thử mà không thích hoặc không khuyên dùng, thì đơn giản là nó sẽ không xuất hiện trong danh sách này.

Chúng tôi cũng đã thêm hai địa điểm gần Bruges trong trường hợp bạn muốn thực hiện một trong những chuyến tham quan hàng đầu, chẳng hạn như làng Damme hoặc lâu đài Loppem.

Nếu bạn muốn xem tất cả các gợi ý về địa điểm tham quan của chúng tôi, hãy xem bài viết tóm tắt này. Xin lưu ý rằng bài viết rất toàn diện, bao gồm cả các tuyến đường nhiều ngày.

• 28 điều nhất định phải xem ở Bruges

Ăn gì ở Bruges

Nếu nói về ẩm thực Bruges, rõ ràng chúng ta không thể chỉ liên hệ nó với chính thành phố mà còn phải nói về... vùng Bruges và Flanders nói chung

Trên khắp nước Bỉ có một số món ăn và sản phẩm đặc trưng phổ biến trong cả nước, chẳng hạn như:

• Sô cô la
• Bánh quế
• Trai với khoai tây chiên

Nhưng như bạn hiểu đấy, người Bỉ không thể sống chỉ với chừng đó tiền.

Đây là những món ăn nổi tiếng nhất, nhưng nếu bạn tìm hiểu thêm một chút, bạn sẽ thấy còn rất nhiều món ăn đặc trưng khác nữa.

Dưới đây là một số món ăn ít được biết đến hơn từ vùng Bruges và vùng Flanders nói chung, nhưng rất đáng để thử.

• Thịt hầm bia (có hai biến thể, người đứng đầu y Carbonade Flamande)
• Những con ốc sên
• Bánh croquette tôm biển Bắc
• Bánh puff pastry nhân gà và nấm sốt trắng
• Thỏ với mận

Các món ăn đặc trưng của Bruges

Cửa hàng sô cô la và bánh quế

Nếu bạn đam mê sôcôlaĐiều này sẽ khiến bạn hứng thú…

Trong chuyến dạo bộ qua các con phố, bạn sẽ tìm thấy hơn 50 cửa hàng sô cô la cao cấp Với những cửa sổ trưng bày rất bắt mắt, bạn sẽ thấy rất nhiều mặt hàng đa dạng. sô cô la và kẹoChắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng lại được.

Sô cô la là một trong những Truyền thống ẩm thực BỉVà dĩ nhiên, Bruges có những ví dụ điển hình nhất, và đây là thêm thông tin chi tiết.

• Mua sô cô la hoặc kẹo praline Bỉ ở đâu?.

Một điểm tham khảo tuyệt vời khác ở Bruges và toàn bộ nước Bỉ, nếu nói về đồ ngọt, chính là bánh quế.

Điều này thật kỳ lạ, và tôi không biết liệu những người đã từng đến thành phố này có cảm nhận được điều đó không, nhưng mỗi khi tôi đến Bruges, tôi đều có cảm giác rằng nhiều con phố có mùi như bánh quế.

Điều này không có gì đáng ngạc nhiên vì có rất nhiều cửa hàng, đặc biệt là ở một số khu vực của thành phố.

Trai ăn kèm khoai tây chiên

Một sản phẩm nổi bật khác của ẩm thực Bỉ là trai. Cho đến nay, mọi thứ vẫn bình thường; vấn đề là, ở đây khi bạn gọi trai, họ luôn mang ra kèm khoai tây chiên.

Nghe có vẻ là một sự kết hợp kỳ lạ, hoặc ít nhất đó là ấn tượng của chúng tôi khi lần đầu nghe về nó. Nhưng thực tế, hai hương vị này lại kết hợp với nhau một cách hoàn hảo.

Chắc hẳn là do muối, thành phần có chung trong cả hai sản phẩm.

Dù sao thì chúng tôi vẫn khuyên bạn nên thử.

Món hến thường được gọi theo nhiều cách khác nhau; có thể ăn kèm với bia hoặc rượu vang trắng, nhưng cũng có những sự kết hợp kỳ lạ hơn như với cà ri hoặc phô mai Roquefort.

Các nhà hàng nên thử ở Bruges (Gợi ý của chúng tôi)

Brasserie Raymond

Không còn nghi ngờ gì nữa, Brasserie Raymond là nhà hàng tuyệt vời nhất mà chúng tôi từng ăn ở Bruges.

Đây là một nhà hàng chất lượng, tôi xin cảnh báo trước là giá cả không hề rẻ, nhưng ở đây chúng tôi đã có cơ hội thưởng thức một số món ăn đặc trưng của vùng Flanders, khác xa với những món ăn quen thuộc như khoai tây chiên, bánh quế hay sô cô la mà chúng tôi đã từng thử ở những nơi khác.

Tại nhà hàng nằm phía sau Quảng trường Chợ (Grote Markt), chúng tôi đã có cơ hội thưởng thức các món ăn như thịt bò hầm bia, ốc sên hoặc tôm hùm xào bơ.

Ba món ăn tuyệt vời mà chúng tôi đã muốn thử từ lâu.

Và tất nhiên, họ cũng có hến, nhưng nếu đến nhà hàng này, nhất định phải gọi món thịt hầm.

• Giá: 60 Euro/người

Nhà máy bia De Halve Maan

Như tôi đã đề cập, ngay đối diện là nhà máy bia De Halve Maan, một biểu tượng của thành phố.

Nơi này có sân hiên để bạn có thể thưởng thức bia, nhưng bên trong cũng có một nhà hàng với giá cả rất phải chăng.

Chúng tôi đã thử đĩa phô mai với thịt nguội, cá tẩm bột chiên và bánh thịt với nấm, và tất cả đều rất ngon.

Một địa điểm ăn uống tốt ở Bruges với giá cả hợp lý.

Và nhân tiện bạn đang ở nhà máy bia, tôi khuyên bạn nên đăng ký tham gia tour tham quan có hướng dẫn viên, rất thú vị đấy.

Bằng cách này, bạn có thể tìm hiểu về lịch sử đường ống dẫn bia ngầm của họ, chúng tôi đã đăng tải một đoạn video về nó trên mạng xã hội nếu bạn muốn xem.

• Giá: 35 Euro/người

´T Nieuw Walnutje

Nếu bạn định ăn ở Bruges và muốn thử món hến với khoai tây chiên, chúng tôi rất thích quán này.

Anh ấy đã giới thiệu món đó cho chúng tôi, nhưng ngay cả ở khách sạn họ cũng làm lại điều đó.

Và chúng ta phải thừa nhận rằng nó đã không làm chúng ta thất vọng.

´T Nieuw Walnutje Nó nằm ở Quảng trường Walplein, ngay đối diện nhà máy bia De Halve Maan.

Một phần 1kg có giá khoảng 30 euro, tùy thuộc vào cách chế biến, nhưng tôi cảnh báo trước, tốt nhất là nên chia sẻ vì 1kg trai là quá nhiều cho một người. Và tôi nói điều này dựa trên kinh nghiệm của bản thân.

Thực đơn còn nhiều món khác nữa, nhưng nếu đến nhà hàng này, nhất định phải gọi món hến; bạn sẽ không hối hận đâu.

• Giá: 45 Euro/người

Vlissinghe, quán bar lâu đời nhất ở Bruges

Tôi thực sự thích nơi này, và nhân tiện, đây là quán bar lâu đời nhất ở Bruges.

Năm 2015, quán bar này tròn 500 tuổi, vì nó đã mở cửa từ năm 1515.

Đừng mong đợi một quán bar lớn, mà ngược lại. Đó là một căn phòng nhỏ nhưng rất đẹp với nhiều câu chuyện lịch sử; đến nỗi quán bar có cả loại bia riêng của mình, và đó không phải là điều mà ai cũng có thể nói được.

Nhân tiện, nếu bạn quan tâm, đây cũng là một địa điểm ăn uống ngon ở Bruges.

Bên cạnh sảnh chính, nơi đây còn có một sân thượng rất dễ chịu, một ý tưởng được sử dụng rộng rãi trong thành phố.

Đừng ngạc nhiên nếu thấy mọi người chơi pétanque trên sân thượng này. Vâng, tôi nói là pétanque, mặc dù thực chất nó là sự kết hợp giữa môn pétanque của Tây Ban Nha và môn curling, trong đó quả bóng được thay thế bằng một vật thể cứng, hình tròn, giống như một bánh pho mát.

• Giá: 35 euro/người

Laurence Take Away

Nếu bạn muốn thử bánh waffle, có rất nhiều nơi, bao gồm cả những nơi sáng tạo với hình dạng bánh waffle.

Thật khó để chỉ cho bạn một địa điểm cụ thể để thử món này, nhưng chúng tôi thực sự thích món ở quán Laurence Take Away trên đường Walstraat 4.

Bạn có thể ăn chúng ở trong nhà hoặc mang đi ăn ở bất cứ đâu bạn muốn.

Khi gọi món này, bạn có thể chọn rất nhiều loại topping để thêm vào, chọn bất cứ thứ gì bạn muốn nhưng thứ không thể thiếu chính là sô cô la.

Họ cũng có một cửa sổ hướng ra đường phố để bạn có thể quan sát quá trình làm bánh, và họ cũng nhấn mạnh xếp hạng tốt của mình trên TripAdvisor.

• Giá: 5 euro

Nhà Khoai Tây

Cũng giống như bánh quế, bạn sẽ thấy các cửa hàng bán khoai tây chiên ở hầu hết mọi con phố.

Nhưng nếu phải giới thiệu một quán ăn chuyên về khoai tây chiên ở Bruges, tôi chắc chắn sẽ chọn Casa Patata, ngay trước cầu Rosario.

Đây là một địa điểm mang tính biểu tượng của thành phố, và có lẽ đó là lý do tại sao nơi này luôn đông đúc.

Không chỉ có khoai tây chiên, bạn có thể thêm hầu hết mọi thứ bạn muốn để kết hợp: phô mai, thịt xông khói, thịt heo xé, thậm chí cả các lựa chọn thuần chay với rau diếp và hành tây.

Đây là một lựa chọn tốt nếu bạn muốn ăn thứ gì đó nhanh chóng và rẻ tiền mà không tốn nhiều thời gian.

Giá: 10 euro

O-Bistro (Loppem)

Nếu bạn đến Loppem để tham quan lâu đài, một trong những điểm đến mà chúng tôi luôn khuyên bạn nên ghé thăm nếu đến Bruges, tôi khuyên bạn nên dừng chân ăn tại nhà hàng này trước hoặc sau khi tham quan.

Đây là một nhà hàng ở làng quê, nhưng mang phong cách rất tinh tế.

Họ có một tờ giấy nhỏ ghi thực đơn nếu bạn muốn để họ hướng dẫn.

Chúng tôi đã thử cả hai lựa chọn và mọi thứ đều rất ngon. Chắc chắn chúng tôi sẽ đặt hàng lại.

• Giá mỗi người: Thực đơn 29 euro

Núi (Đập)

Điều thú vị là Damme là một ngôi làng nhỏ, nhưng lại có rất nhiều nhà hàng. Điều này cho thấy rõ ràng đây là điểm đến không thể bỏ qua nếu bạn ghé thăm Bruges, mặc dù chỉ cách đó 7 km.

Nhưng bạn đang ở vùng đất của xe đạp là có lý do, vì bạn có thể đến đó rất nhanh chóng bằng một chuyến đi tuyệt đẹp, mà bạn cũng có thể thực hiện bằng tàu hơi nước.

Nhưng xét về đồ ăn, chúng tôi khá thích nhà hàng Mount.

Một quán ăn gia đình, rất dễ chịu với đồ ăn tuyệt vời.

Hầu hết mọi người thường gọi thực đơn theo set, và bạn cũng có thể quan sát quá trình chuẩn bị món ăn vì đây là bếp mở.

2 hoặc 3 món tùy theo sở thích của bạn và một món tráng miệng.

Họ cũng có một số món không có trong thực đơn nếu bạn muốn chia sẻ. Thực đơn thay đổi, nhưng để bạn hình dung, khi chúng tôi đến, họ đã phục vụ chúng tôi món cá mòi nướng.

Thực đơn rất ngon, đó là lựa chọn mà chúng tôi đã chọn.

Món gỏi tôm là món khai vị rất ngon, và đặc biệt là món chính, gồm thịt với khoai lang nghiền và bông cải xanh ăn kèm.

• Giá mỗi người: Thực đơn 3 món 40 euro 

Quán ăn Bistro Dampierre (Damme)

Cũng ở Damme, nhưng không phải trong thị trấn mà ở khu vực lân cận, có một nhà hàng khác mà chúng tôi rất thích.

Chúng tôi tình cờ gặp anh ấy vì đã ngủ lại ở một lâu đài gần Bruges và đó là nhà hàng ngon nhất trong khu vực.

Một cặp vợ chồng dễ thương điều hành nhà hàng nhỏ nhưng xinh xắn này. Và tôi nói nhỏ vì ở đây chỉ có không quá 7 bàn.

Đó là lý do bạn có thể thấy sự tỉ mỉ trong từng chi tiết khi chế biến tất cả các món ăn.

Chúng tôi để mặc cho mình được hướng dẫn và nhờ đó đã thử được một vài món ăn rất ngon.

Món khai vị là một loại bánh mì nướng nhưng phần đế giống như bánh crepe, ăn kèm với giăm bông nấu chín, kem phô mai, dưa chua và rau arugula (chúng tôi đã có thể ăn thêm phần nữa vì nó quá ngon) và món chính là một đĩa rau củ.

• Giá mỗi người: 45 euro