Brugge'de Ne Yemeli – Tavsiye Ettiğimiz 9 Restoran

Ne kadar yapay zekâ olursa olsun, aşağıdaki gibi konularda asla iyi önerilerde bulunamayacaktır: Bruges'te ne yenir? o los Bruges'deki en iyi restoranlar.

Siz de bizim gibi gidip onları deneme şansınız yok, bu yüzden bu yazıda göreceğiniz şey, Brugge'e seyahat etmiş ve birkaç restoranı denemiş birinin kişisel görüşü olacak.

Öncelikle şunu belirtmeliyiz ki, Brugge'de yemek yiyebileceğiniz tüm yerleri denemedik elbette.

Bunu denemek çılgınlık olurdu ama biz epey bir tanesine gittik.

Bu listede göreceğiniz ürünler, bizzat denediğimiz ve tavsiye ettiğimiz ürünlerdir.

Daha önce denediğimiz ve beğenmediğimiz veya tavsiye etmediğimiz bir restoran varsa, o restoran bu listede yer almaz.

Brugge yakınlarında ziyaret edebileceğiniz en önemli yerlerden ikisi olan Damme köyü veya Loppem Kalesi gibi yerleri de listemize ekledik.

Ziyaret etmenizi önerdiğimiz tüm yerleri görmek isterseniz, özet yazımıza buradan ulaşabilirsiniz. Ancak, çok günlük rotaları da içerdiği için oldukça kapsamlı olduğunu belirtmekte fayda var.

• Brugge'de mutlaka görülmesi gereken 28 yer

Bruges'de ne yenir

Brugge mutfağından bahsedecek olursak, bunu elbette sadece şehirle ilişkilendiremeyiz, aynı zamanda mutfağın genelinden de bahsetmeliyiz. Bruges ve Flandre bölgesi genel olarak

Belçika genelinde, ülke çapında yaygın olan çeşitli tipik yemekler ve ürünler bulunmaktadır; bunlar arasında şunlar yer alır:

• Çikolata
• Gofretler
• Cipsli midye

Ama anlayabileceğiniz gibi, Belçikalılar sadece bununla geçinemezler.

Bunlar en bilinenleri, ancak biraz araştırma yaparsanız, çok daha fazla tipik yemek olduğunu göreceksiniz.

İşte Bruges bölgesinin ve genel olarak Flandre'nin daha az bilinen ancak denemeye değer bazı yemekleri.

• Bira ile pişirilmiş et (iki çeşidi vardır, Ahmaklar y Karbonat Flamande)
• Salyangozlar
• Kuzey Denizi karides kroketleri
• Beyaz soslu tavuk ve mantarlı milföy böreği
• Erikli tavşan

Bruges'ün tipik yemekleri

Çikolata ve Gofret Dükkanları

Eğer tutkuluysanız çikolataBu ilginizi çekebilir…

Sokaklarında gezinirken 50'den fazla yer bulacaksınız. butik çikolata dükkanları Çok çeşitli ürünler görebileceğiniz, oldukça çekici vitrinlere sahip mağazalar. çikolatalar ve şekerlemelerBuna kesinlikle karşı koyamayacaksınız.

Çikolata, en sevilen çikolatalardan biridir. Belçika mutfak gelenekleriVe elbette, Bruges en iyi örnekleri sunuyor ve işte daha fazla bilgi.

• Belçika çikolatası veya pralin nereden alınır?.

Brugge'de ve tüm Belçika'da tatlılar söz konusu olduğunda diğer önemli referans noktası waffle'lardır.

Ve bu ilginç, ve daha önce bu şehre gidenlerinizde de oluyor mu bilmiyorum ama Brugge'e her gittiğimde birçok sokağın waffle gibi koktuğu hissine kapılıyorum.

Bu hiç de şaşırtıcı değil çünkü özellikle şehrin bazı bölgelerinde çok sayıda dükkan var.

Midye ve Patates Kızartması

Belçika mutfağının bir diğer yıldız ürünü de midyedir. Buraya kadar her şey normal; ancak burada midye sipariş ettiğinizde her zaman yanında patates kızartması getiriyorlar.

İlk duyduğumuzda bize çılgınca bir kombinasyon gibi gelmişti, en azından öyle görünmüştü. Ama bu iki lezzet birbirine mükemmel uyuyor.

Bunun sebebi, her iki üründe de ortak olan tuz olmalı.

Her durumda, bunları denemenizi öneririz.

Midye genellikle çeşitli şekillerde sipariş edilir; sade, birayla veya beyaz şarapla servis edilebilir, ancak köri veya Roquefort gibi daha da garip kombinasyonlar da mevcuttur.

Brugge'de yemek yiyebileceğiniz restoranlar (Önerilerimiz)

Brasserie Raymond

Hiç şüphesiz, Brugge'de yemek yediğimiz en muhteşem restoran Brasserie Raymond'du.

Kaliteli bir restoran, sizi uyarayım, ucuz değil, ancak burada diğer yerlerde denediğimiz patates kızartması, waffle veya çikolata gibi alışılmış klişelerden çok farklı, tipik Flaman yemeklerinden bazılarını deneme fırsatı bulduk.

Pazar Meydanı'nın (Grote Markt) arkasındaki bu restoranda, bira ile pişirilmiş dana eti, salyangoz veya tereyağında pişirilmiş ıstakoz gibi yemekleri deneme fırsatı bulduk.

Muhteşem lezzette ve uzun zamandır denemek istediğimiz üç yemek.

Elbette midye de var menülerinde, ama bu restorana giderseniz mutlaka güveçte pişmiş et sipariş edin.

• Fiyat: Kişi başı 60 Euro

De Halve Maan Bira Fabrikası

Daha önce de belirttiğim gibi, tam karşısında şehrin sembolü olan De Halve Maan bira fabrikası bulunuyor.

Burası bir terasta bira tadabileceğiniz bir mekan, ayrıca içeride çok uygun fiyatlı bir restoran da var.

Soğuk etlerden oluşan peynir tabağı, pane balık ve mantarlı etli börek denedik ve her şey çok lezzetliydi.

Brugge'de uygun fiyata yemek yiyebileceğiniz güzel bir yer.

Madem bira fabrikasındasınız, çok ilgi çekici olan fabrika turuna katılmanızı tavsiye ederim.

Bu sayede, sosyal medya hesaplarımızda bulunan ve izlemek isterseniz gösterebileceğimiz yeraltı bira boru hattının tarihi hakkında bilgi edinebilirsiniz.

• Fiyat: Kişi başı 35 Euro

'T Nieuw Walnutje

Brugge'de yemek yiyecekseniz ve patates kızartmasıyla midye denemek istiyorsanız, burayı çok sevdik.

Bunu bize o tavsiye etmişti, ama aynı otelde yine aynı şeyi yaptılar.

Ve itiraf etmeliyiz ki, bizi hayal kırıklığına uğratmadı.

'T Nieuw Walnutje Walplein Meydanı'nda, De Halve Maan bira fabrikasının tam karşısında yer almaktadır.

Bir kilo midye, pişirilme şekline bağlı olarak yaklaşık 3 euroya mal oluyor, ama sizi uyarıyorum, paylaşmanız en iyisi çünkü bir kilo midye bir kişi için çok fazla. Bunu da tecrübelerimden yola çıkarak söylüyorum.

Menüde daha birçok yemek var, ancak bu restorana giderseniz mutlaka midye sipariş edin; pişman olmayacaksınız.

• Fiyat: Kişi başı 45 Euro

Vlissinghe, Bruges'in en eski barı

Bu mekanı gerçekten çok beğendim, bu arada, burası Brugge'ün en eski barı.

Bu bar 1515'ten beri açık olduğundan, 2015 yılında 500. yılını kutladı.

Büyük bir bar beklemeyin, tam tersine. Küçük ama çok güzel, zengin bir tarihe sahip bir mekan; öyle ki barın kendine ait bir birası bile var ve bu herkesin söyleyebileceği bir şey değil.

Bu arada, eğer ilgileniyorsanız, Brugge'de yemek yemek için de iyi bir yer.

Ana salonun yanı sıra, şehirde yaygın olarak kullanılan bir konsept olan çok güzel bir terası da var.

Bu terasta insanların pétanque oynadığını görürseniz şaşırmayın. Evet, pétanque dedim, ancak aslında İspanyol pétanque'ı ile curling'in bir karışımı; topun yerini peynir dilimi gibi sert, yuvarlak bir cisim alıyor.

• Fiyat: Kişi başı 35 euro

Laurence Take Away

Eğer waffle denemek isterseniz, waffle'ların şekliyle oynayanlar da dahil olmak üzere birçok yer var.

Onları denemeniz için belirli bir yer önermek çok zor, ancak Walstraat 4'teki Laurence Take Away'de yapılanları gerçekten çok beğeniyoruz.

Bunları içeride yiyebilir veya istediğiniz yerde yemek üzere yanınızda götürebilirsiniz.

Sipariş verirken üzerine ekletebileceğiniz birçok malzeme seçebilirsiniz, ne isterseniz seçin ama mutlaka çikolata olmalı.

Ayrıca sokağa bakan bir pencereleri var, böylece yapım aşamasını izleyebilirsiniz ve TripAdvisor'daki yüksek puanlarını da vurguluyorlar.

• Fiyat: 5 Euro

Patates Evi

Tıpkı waffle gibi, patates kızartması satan dükkanları da neredeyse her sokakta göreceksiniz.

Ama Brugge'de patates kızartması yemek için bir yer önermem gerekirse, kesinlikle Rosario köprüsünün hemen önündeki Casa Patata'yı öneririm.

Şehrin simgesel noktalarından biri ve belki de bu yüzden her zaman kalabalık.

Bu sadece patates kızartması değil, neredeyse istediğiniz her şeyi ekleyerek kombinleyebilirsiniz: peynir, pastırma, didiklenmiş domuz eti, hatta marul ve soğanla vegan seçenekler bile mevcut.

Zaman kaybetmeden hızlı ve ucuz bir şeyler yemek istiyorsanız iyi bir seçenek.

Fiyat: 10 Euro

O-Bistro (Loppem)

Brugge'e seyahat ederseniz ve her zaman ziyaret etmenizi tavsiye ettiğimiz yerlerden biri olan Loppem Kalesi'ni görmeye giderseniz, ziyaret öncesinde veya sonrasında bu restoranda yemek yemenizi öneririm.

Burası bir köy restoranı, ama çok zarif bir tarzı var.

Eğer size yol göstermelerini isterseniz, içinde menü bulunan küçük bir mektupları var.

İki seçeneği de denedik ve her şey gerçekten çok iyiydi. Kesinlikle tekrar sipariş vereceğiz.

• Kişi başı fiyat: Menü 29 euro

Dağ (Damme)

İlginç olan şu ki, Damme küçücük bir köy olmasına rağmen çok sayıda restorana sahip. Bu da, sadece 7 kilometre uzaklıkta olmasına rağmen, Brugge'ü ziyaret ediyorsanız mutlaka görmeniz gereken bir yer olduğunun açık bir göstergesi.

Ama bisikletler ülkesinde olmanızın bir sebebi var; çünkü oraya çok güzel bir bisiklet yolculuğuyla, hatta bir vapurla bile çok hızlı bir şekilde ulaşabilirsiniz.

Yemeklere gelince, Mount restoranını oldukça beğendik.

Aile tarafından işletilen, çok hoş bir yer ve muhteşem yemekleri var.

Çoğu insan genellikle set menü sipariş eder ve açık mutfak olduğu için yemeğin hazırlanışını da izleyebilirsiniz.

İsteğinize bağlı olarak 2 veya 3 ana yemek ve bir tatlı.

İsterseniz paylaşabileceğiniz menü dışı yemekleri de var. Menü değişiyor, ancak size bir fikir vermesi açısından, biz gittiğimizde bize ızgara sardalya ikram ettiler.

Menü çok iyiydi, biz de bu seçeneği tercih ettik.

Karidesli ceviche nefis bir başlangıçtı, özellikle de yanında tatlı patates püresi ve brokoli bulunan et yemeği olan ikinci yemek çok lezzetliydi.

• Kişi başı fiyat: 3 çeşit yemekten oluşan menü 40 euro 

Bistro Dampierre (Damme)

Damme'de, ama şehrin merkezinde değil, semtinde, çok sevdiğimiz başka bir restoran daha var.

Onunla tesadüfen tanıştık çünkü Brugge yakınlarındaki bir kalede gecelemeye gittik ve orası bölgedeki en iyi restorandı.

Bu küçük ama şirin restoranı sevimli bir çift işletiyor. Küçük diyorum çünkü en fazla 7 masa vardı.

Bu yüzden tüm yemeklerin hazırlanışında gösterilen özenin detaylarına şahit olabiliyordunuz.

Kendimizi yönlendirmelere bıraktık ve böylece birkaç çok lezzetli yemek denedik.

Başlangıç ​​olarak bir çeşit tost vardı ama tabanı krep gibiydi, içinde pişmiş jambon, peynir kreması, turşu ve roka vardı (çok lezzetli olduğu için ikinci porsiyonu da isteyebilirdik) ve ana yemek olarak da sebzelerle hazırlanmış yuvarlak bir tabak servis edildi.

• Kişi başı fiyat: 45 euro