Te descubrimos los atractivos del pueblo de Cati, en la comarca del Alto Maestrazgo de Castellón, donde puedes visitar la impresionante Capilla de la Comunión y degustar los Quesos de Catí
Conocer el antiguo barrio musulmán de la Mola es un buen motivo para visitar Benassal, pueblo histórico del Alto Maestrazgo en la provincia de Castellón en la Comunidad Valenciana; toda la información para tu visita con lo mejor que ver y hacer, mapa de cómo llegar a Benassal
Culla es un pueblo del Alto Maestrazgo de Castellón, en la Comunidad Valenciana, cuyo casco histórico se ha recuperado mostrando su antiguo ambiente medieval
El interior de la provincia de Castellón, en la Comunidad Valenciana, guarda rincones muy interesantes, lo cual descubrí hace muchos años, cuando unos de mis mejores amigos rehabilitaron una casa en Villafamés, bello pueblo que se convirtió en una plataforma ideal desde donde hacer excursiones. Sin embargo, hasta el viaje que realicé hace poco, no […]
En el plano cultural, una ruta en coche por el Alto Maestrazgo de Castellón te depara la sorpresa de poder visitar unas antiguas minas de hierro. Efectivamente, a solo ocho kilómetros del muy bello pueblo de Culla, y a tres kilómetros de La Torre d´En Besora, en unos parajes de media montaña, a unos 800 metros […]
Pueblos medievales en la serranía o una gastronomía en la que las elaboraciones con trufa negra son grandes protagonistas, son argumento suficientes para hacer una escapada por la comarca del Alto Maestrazgo de Castellón, tal como he tenido ocasión de hacer recientemente. Pero una forma diferente de descubrir esta zona del norte de la Comunidad […]
¿Sabes que la trufa negra, este hongo que está considerado como una joya de la gastronomía, se «cultiva«? Es decir, que con independencia de que la trufa pueda desarrollarse de forma natural si los terrenos tienen las condiciones adecuadas, en la actualidad los agricultores preparan grandes extensiones de terreno que cuidan adecuadamente para facilitar su […]
La trufa negra es una gran protagonista en la comarca del Alto Maestrazgo, en el interior de Castellón, y la mejor expresión de lo dicho es la feria que cada año se celebra entorno a este hongo que se ha convertido en una perla de la gastronomía. Mi reciente viaje por esta comarca coincidió con […]
