Museo del Jamón de Monesterio en Badajoz

Badajoz – El jamón ibérico de la Dehesa de Extremadura, protagonista de museos

En tu recorrido por la provincia de Badajoz, siguiendo la Ruta del Jamón Ibérico de la Dehesa de Extremadura, tienes la posibilidad de visitar un par de museos donde profundizar en el conocimiento de esta delicia gastronómica que en estas tierras adquiere su máxima expresión. Estos museos muestran de una forma didáctica la cultura del […]
Maqueta de chocolate del Reichstag en Fassbender & Rausch en Berlín

Berlín – El arte del chocolate en Fassbender & Rausch en Gendarmenmarkt

Si te gustan los chocolates, en tu viaje a Berlín tienes una cita con una de las tiendas de chocolates más famosas del mundo. Se trata de Fassbender & Rausch, un establecimiento cuyos orígenes se remontan al año 1863, el cual encuentras en la parte sur de la céntrica plaza de Gendarmenmarkt, famosa por dos edificios […]
Entrada a la iglesia de Catí en el Alto Maestrazgo de Castellón

Castellón – Capilla de la Comunión y otros atractivos de Catí en Alto Maestrazgo

En una ruta turística por el Alto Maestrazgo, en el interior de Castellón, tu etapa en el pueblo de Catí te va a ofrecer una combinación de atractivos monumentales y gastronómicos. Para muchos habitantes de la provincia, el principal motivo para haces una escapada a Catí es degustar la gastronomía del restaurante El Prigó, pero […]
Búsqueda de trufas negras con perro en el Alto Maestrazgo de Castellón

Castellón – Así es la búsqueda de la trufa negra con perro trufero en Alto Maestrazgo

¿Sabes que la trufa negra, este hongo que está considerado como una joya de la gastronomía, se «cultiva«? Es decir, que con independencia de que la trufa pueda desarrollarse de forma natural si los terrenos tienen las condiciones adecuadas, en la actualidad los agricultores preparan grandes extensiones de terreno que cuidan adecuadamente para facilitar su […]
Montaditos de queso y trufa - Rest Novella de Benassal

Castellón – Jornadas gastronómicas 2014 de la Trufa en el Alto Maestrazgo

La trufa negra es la gran protagonista de la gastronomía en el Alto Maestrazgo de Castellón. Por ello no te puede sorprender que entre los meses de enero y marzo en esta comarca castellonense se celebren una jornadas gastronómicas que tienen a este hongo como principal ingrediente de las elaboraciones realizadas por los restaurantes participantes. […]
Concurso gastronómico de la trufa negra en la Mostra del Ports-Maestrat de Castellón

Castellón – Así fue la Mostra 2014 de la Trufa Negra de Ports-Maestrat

La trufa negra es una gran protagonista en la comarca del Alto Maestrazgo, en el interior de Castellón, y la mejor expresión de lo dicho es la feria que cada año se celebra entorno a este hongo que se ha convertido en una perla de la gastronomía. Mi reciente viaje por esta comarca coincidió con […]
Langostinos de Vinaroz en Castellón

Castellón – Sugerencias y actividades gastronómicas para tu visita de Vinaroz

Vinaroz tiene ganada fama de lugar idóneos para vacaciones familiares durante el verano gracias a la extensión de sus playas que se extienden junto a este pueblo de Castellón. Pero desde el punto de vista turístico, un atractivo primordial de una visita de Vinaroz es la gastronomía, tanto por sus especialidades como por la amplia […]
Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2013

Jornadas Gastronómicas del Bierzo, hasta el 9 de diciembre

Otoño es una época preciosa para visitar la comarca del Bierzo, en León, tal como hice el pasado año, cuando fui a descubrir el sorprendente paraje de Las Médulas. Pero además en esta época tienes otro buen argumento para hacer una escapada a dicha comarca, las jornadas gastronómicas que se celebran hasta el 9 de […]