Bästa traditionella konditorier i Puerta del Sol i Madrid

En av de mest djupt rotade traditionerna i Julen är njutningen av jul godis.

Nougat, marsipan och roscones de reyes De blir stora huvudpersoner i våra bord under dessa festliga datum.

Även om du på vilket matställe som helst har ett brett och varierat utbud av julgodis, i madrid det finns några traditionella och månghundraåriga konditorier som sticker ut i Julen för sitt utsökta erbjudande.

Om du ska dra nytta av Julpartier För att gå genom stadens centrum, jag ska berätta om de tre bästa bakverken från Puerta del Sol och dess omgivning.

Eller snarare tre traditionella bakverk som är bland de bästa i det området Madrid centrum, och där du kan smaka gott hantverksnugatter och roscones de Reyes.

La Mallorquina konditori

om du bor i madridJag tänker inte upptäcka dig Mallorca.

Utan tvekan är det en av de mest kända och populära anläggningarna i området. Puerta del Sol, och dess konditori alla dagar på året och när som helst på dagen är fullproppad med människor som köper sina berömda bullar.

Ligger i hörnet av Puerta del Sol och huvudgata, det kanske du inte vet Mallorca går tillbaka till 1894.

Från att ha varit ett samlingscafé i sina tidiga dagar är det nu ett alltid mycket hektiskt café, med en lounge på övervåningen och ett konditori på gatuplan.

Förutom deras bullar, bland vilka torteller (mina favoriter) och napolitanerVid Julen du kan köpa på Mallorca några läckra hantverksmässiga nougater y de typiska roscones de reyes.

El Riojano konditori

På samma trottoar och väldigt nära Mallorca, på nummer 10 av huvudgata du har El Riojano konditori, en hundraårig anläggning grundad 1855.

Framför den fullsatta konditori-cafeterian La Mallorquina, in Riojan Du hittar ett mycket charmigt konditori med möbler och inredning som upprätthåller den traditionella atmosfären.

Redan i dess fasad med mahogny kan du uppskatta antiken av detta hundraårsjubileumsbutik i Madrid, som grundades i 1855 av Damaso de la Maza, en konditor Kungliga palatset.

Efter hans död och utan ättlingar övergick verksamheten i händerna på hans anställda, och fram tills nu familjeföretag.

när du går in i El Riojano konditori, kontrollerar du att a mycket noggrann dekoration med 1800-talsstil.

Dess vackra disk i mahogny och montrarna där tidstypiska serviser visas, kombineras med utställningen av konditorivaror.

I detta avseende, i El Riojano konditori Du hittar ett brett utbud av handgjorda konfektyrer, från traditionella bartolillos, en tårta med vaniljsås, till en mängd olika kakor och bakverk, samt fattiga riddare y Roscon de Reyes som du kan njuta av året runt.

Du kan också smaka på dessa sötsaker i själva anläggningen, närmare bestämt i den mycket trevliga och välskötta te rum som du hittar på baksidan av butiken.

Mira hus

På motsatt sida av Puerta del Sol, närmare bestämt i nummer 30 av San Jerónimo Race, du har ett hundraårigt konditori som har förtjänat sin prestige som tillverkare av hantverksnougat: Mira hus.

Traditionen med detta konditori som tillverkare (det har ingen salong eller cafeteria) är lätt att förstå om man vet att dess grundare 1855 var en konditor som kom till Madrid från Jijona för att sälja sina nougats.

Luis Mira startade i Madrid 1842 med en liten position i Huvudtorg.

Han tog med sig från Jijona hemligheterna till att göra läcker hantverksnougat, vilket gjorde att han kunde bli leverantör till själva företaget. Drottning Elizabeth II.

Kort sagt, i någon av dessa konditorier i centrala Madrid Du kommer att njuta av en läcker stund.