San Miguel Market, tapas på en historisk plats i centrala Madrid

när du går till besöka Madrid, en av de mest rekommenderade etapperna som du kan täcka på din resväg nära Plaza Mayor är San Miguel Market.

Efter ombyggnaden som genomfördes 2009 uppfylldes målen med att restaurera den historiska byggnaden av järnstruktur, försöka respektera de ursprungliga elementen och förändra det kommersiella konceptet på marknaden.

den nuvarande San Miguel Market följer modet på andra historiska marknader, som t.ex Boqueria i Barcelona, eller den Saluhall i Norden, och har blivit ett framstående centrum för attraktion för turister som besöker Madrid.

Denna nuvarande trend har även förändrat andra marknader i Madrid, som t.ex San Anton i Madrid, liksom marknader i andra spanska och europeiska städer, och andra etableringar som redan växer fram som gastronomiska centra vart man ska gå för att äta från utbudet av olika stånd.

Kuriosa om historien om San Miguel Market

Ligger mellan Cava de San Miguel och den lilla S:t Mikaels torg, byggnaden har en otvivelaktig historiskt värde, eftersom det är det sista järnbyggd marknad som fortfarande finns kvar i Madrid.

El San Miguel Market var ursprungligen byggd 1916, i ett utrymme som sedan 1200-talet upptagits av en kyrka, det av Sankt Mikael av oktorna, som förstördes av brand 1790.

Från och med då började det utrymmet användas för en marknad för färskvaror, med en stor folklig atmosfär och en ansamling av stånd.

År senare, i slutet av 1800-talet, föreslogs inom ramen för stadens stadsombyggnadsplaner att stånden skulle försvinna och ersätta dem med en täckt marknad.

Faktum är att i madrid flera hade redan byggts marknader med järnstrukturer, efter de arkitektoniska trenderna för tillfället.

Detta var till exempel fallet på marknaderna för Mostenses och Korn, från 1875, den sista av dessa egenskaper som revs (förutom San Miguel) i slutet av förra seklet.

Design San Miguel Market beställdes till arkitekten Alfonso Dubé och Díez, och dess konstruktion slutfördes 1916.

Den viktiga ombyggnad som har genomförts nyligen och som har hållit marknaden stängd i tio år har haft som mål respektera så mycket som möjligt byggnadens ursprungliga struktur, med tanke på dess kulturella intresse.

Resultatet är strömmen gastronomiskt centrum som kombinerar försäljning av färskvaror av hög kvalitet med utbud av gastronomiska provningar.

Detta är upplevelsen av att besöka San Miguel Market

För närvarande inuti finns det upp till 75 kommersiella tjänster vars fasader upprätthåller utformningen av historisk marknad, inklusive dess numrering.

I din besök på San Miguel-marknaden Du kommer att kunna kontrollera den speciella konditionering som har utförts inuti den.

Det inre taket kombinerar metallstruktur med traditionella arabiska plattor, och belysning underlättas med hjälp av stillampor fernandino.

Bredvid den traditionella fasaden med järnpelare har en stor inglasning installerats som gör att den inre miljön kan isoleras.

Inför den brist som den gamla hade i detta avseende San Miguel Market, innehåller den nya installationen ett värmesystem utplacerat på golvet och ett annat vattenförångningssystem för att dämpa den omgivande temperaturen under sommaren.

El förändring av marknadskoncept Det innebar att var och en av positionerna började visa en specialiserat erbjudande.

På detta sätt, för närvarande på marknaden, hittar du ett enda köttstånd, ett annat fiskstånd, och så vidare, som täcker de olika matspecialiteterna.

Som en kuriosa finns bara ett stånd kvar som fanns i det tidigare skedet av marknaden, närmare bestämt en fruktbutik.

Gå för tapas på Mercado San Miguel

Men också, tillsammans med de tidigare nämnda traditionella matstånden, i det nya San Miguel Market de madrid du kommer att hitta många drycker och matstånd vars syfte är att främja tapas.

På detta sätt kan San Miguel Market har blivit en referensplats i Madrid där du kan gå för tapas för att smaka en god del av dess gastronomiskt erbjudande,

För detta, i centrum av marknaden, en mångsidigt utrymme med bord och barnstolar där du kan konsumera produkterna som köps i de olika montrarna.

Kort sagt, den stora attraktionen som du kommer att uppskatta av det nya San Miguel Market ska ha blivit en originell plats för tapas av kvalitetsprodukter, där du också kan delta gastronomiska händelser.

Timmar på San Miguel-marknaden i Madrid

Därför öppettider för allmänheten Det är mer typiskt för en restaurang än en marknad för färskvaror.

Specifikt från söndag till torsdag går den från 10 på morgonen till 12 på natten, och fredagar, lördagar och helgdagar från 10 på morgonen till 1 på morgonen.

Karta: var det är och hur man kommer till San Miguel Market

El San Miguel Market är i San Miguel-torget, Intill Plaza Mayor Madrid.