En av attraktionerna i din besök i Extremadura och specifikt till Monfrague nationalpark, är att njuta av Extremaduransk gastronomi.
Jag kommer att ge några förslag på specialiteter som du kan smaka i området, baserat på mina senaste erfarenheter resa till Extremadura med anledning av Nomaders Event.
Till förrätten är det idealiska en tallrik med korv, bland annat jamón ibérico Han är kungen.
Eller också ost, som en botad getost, eller om du föredrar den krämig, fastän väldigt tjock, har du den berömda Casar tårta.
Som en första kurs kan du välja några herdens smulor tillsammans med ett stekt ägg, som är en av de stora gastronomiska specialiteter i Extremadura.
Eller några grönsaker, som de som kallas tistlar.
Och som huvudrätt, inom området Monfrague du kan smaka på rådjursländ, som är mycket saftigare än viltkött, fast också dyrare.
Och ett annat bra alternativ är Iberiskt byte, en specialitet tillagad från en av de godaste styckningsdelarna av den iberiska grisen, extraherad från ländhuvudet.
Beträffande var man kan äta i Monfrague-parken, bör du leta efter en restaurang i de små städerna och byarna i området.
Jag kan berätta att du kan smaka på viltryggen på den enkla restaurangen. Hotel Carvajal, hittar du Torrejón el Rubio, mycket nära till Parque Monfrague Hospedería.
När det gäller migas och den iberiska presa, kan du hitta den i restaurangen på Lantligt hotell Puerta de Monfrague, som ligger mycket nära norr om det väsentliga Portilla del Tietar utsiktsplats.
Tack !!!!!
Hur läckra smulorna är, och ännu mer om de tillagas på en så privilegierad plats i nationalparken.