Den stora framträdande plats som körsbärsträd ger under våren till Jerte ValleyVid estremadura, sträcker sig till sommaren under verksamheten i Cherry 2016, en utmärkt tid att njuta av den läckra smaken av körsbär.
Men vet du att körsbär också kan vara ett utmärkt komplement för att tillaga rätter i köket?
Det bästa sättet att kontrollera detta är under Picota Cherry Gastronomic Days som äger rum under firandet av Cerecera, och som jag för tre år sedan fick tillfälle att smaka på.
Sedan 3 juni Fram till den 24 juli har du möjlighet att njuta av dessa gastronomiska dagar som i upplagan av denna Ano 2016 De äger rum på åtta restauranger i olika städer i dalen.
Med ett utbud av menyer där körsbären är huvudpersonerna i beredningen av de olika rätter som föreslås, till exempel i Los Arenales restaurang Från staden Jerte kan du njuta av iberisk fläskfilé med körsbärssås.
I Garza Real restaurang I Valdastillas kan du smaka på ankconfit med körsbärs- och purjolökssås.
Andra restauranger som deltar i Cerecera gastronomiska dagar är Hostal Puerto Tornavacas, i Tornavacas; La Cabaña del Jerte, Las Palomas och Napoleon, i Jerte; Smaker av Jerte i El Torno; och Staden Jerte, vid km 399 av N-110.
mycket menypriser De varierar, beroende på restauranger, mellan 24 och 34 euro.
Utan tvekan är dessa dagar en bra förevändning för besöka Jertedalen, och har en annan vision av denna region, bortom de spektakulära landskapen körsbärsblomningssäsong.
* Bilderna som illustrerar denna rapport motsvarar rätter från 2013 Cherry Gastronomic Days
Vilka imponerande rätter. Det hade aldrig fallit mig in att körsbär kunde användas på så många olika sätt. Riset, torsken och hajen ser spektakulära ut. Sanningen är att man känner sig stolt över Spaniens gastronomiska rikedom och det är något som bör främjas bland turister som kommer på semester.