Två kanske är de aspekter som sticker ut mest om det sydvästra området provinsen Badajoz, de vackra landskapen i Extremadura betesmark och naturligtvis gastronomi av iberisk skinka.
Men i dessa länder av södra Extremadura Det finns också städer som bevarar viktiga spår av historien.
En av dem är Fregenal från Sierra, som jag har haft möjlighet att besöka nyligen, och där jag har upptäckt ett av de mest nyfikna slott jag någonsin sett.
Fregenal ingår i Rutt för de vita byarna i Extremadura, och även i Iberisk skinkväg Dehesa de Extremadura, logiskt i dessa länder som huvudsakligen lever av uppfödning av den iberiska grisen.
All information i detalj
Vad att se och göra i Fregenal de la Sierra
Nedan beskriver jag vilka som är Mest intressanta platserna att se i Fregenal de la SierraOch vad kan du göra under ditt besök.
Templarslottet Fregenal de la Sierra
Jag ska placera dig: du är på huvudtorget i staden, som inte kallas ett torg utan Konstitutionsvandring, och huvudbyggnaden, med en enorm vit fasad, är faktiskt utsidan av slottet.
Det är den kyrkan Santa Maria, som delar mur med ett slott som man från utsidan bara känner igen när man ser några av tornen, speciellt det på Hyllning.
Men i verkligheten tittar du på en befästning som går tillbaka till tiden för den Reconquista, när kung Alfonso beviljades lagligen till Templets ordning s 1283.
Snart, omkring 1308, återfanns den av kungen som gav den till maltesisk ordning.
Och efter en period av övergivenhet som började på 1500-talet kom dess märkliga ombyggnad i slutet av 1700-talet.
Det var 1781 när, i det inre utrymmet av vad som var Fregenal Templar slott byggdes ... en tjurfäktningsarena, som du nu kan se, och där tjurfäktningsshower fortsätter att hållas.
Här kan du anmäla dig till en guidad tur i Fregenal de la Sierra med en varaktighet på en och en halv timme under vilken du kommer att upptäcka dess mest intressanta hörn, som tempelriddarslottet
1914, i ett annat utrymme som var fritt inne i befästningen, marknaden känd som Abastos -torget, för vilken en del av en mur revs, och där kommersiell verksamhet äger rum varje tisdag och fredag morgon.
Palatsliga hus i Fregenal de la Sierra
På din promenad genom detta vackra vita staden Fregenal, som med norr om provinsen Huelva, hittar du andra många spår av dess historia och den prakt den uppnådde under 1500-talet.
Dessa är flera herrgårdar som jämte kyrkor och kloster byggdes på den tiden.
Faktum är att i Fregenal de la Sierra turistbyrå De förser dig med en broschyr med en Fäderhusens väg, som är koncentrerade till den nordvästra delen av staden.
Således kommer du att kunna se Palace of the Marchione of Ferrara, som hade en egen kvarn inuti.
Eller familjens hem Sanchez Arjona, historiskt sett en av de mest välmående i staden, från 1700-talet.
Och husets fasad kommer också att fånga din uppmärksamhet. Markisen av Riocabados hus, från 30-talet, med sin överraskande XNUMX meter långa genomgående balkong.
Ännu ett anmärkningsvärt hörn in Fregenal från Sierra är källan känd som fontaniljen, från 1500-talet, med sin kungliga sköld i mitten.
Kyrkan Santa Ana i Fregenal de la Sierra
Ur en konstnärlig synvinkel råder jag dig att gå in i kyrkan Santa Ana, där du kommer att se dess imponerande huvudaltartavla från 1500-talet.
ORGANISERA din RESA
Till höger om altartavlan finns Bravo Murillo kapell, där denna 1500-talspolitiker, en av de berömda människorna födda i Fregenal, ligger begravd.
I detta avseende kanske du inte vet det Fregenal gjordes första fjärrtelefonsamtalet i Spanien.
Det var Rodrigo Sánchez Arjona som 1880, efter att ha installerat en kabel för att använda den nya uppfinningen, ringde per telefon från Fregenal till Sevilla och senare till Cádiz.
Klostret i San Francisco i Fregenal de la Sierra
Under din promenad bör du också närma dig byggnaden San Francisco-klostret, från 1563, nyligen restaurerad, och som inrymmer olika kulturella enheter.
Också anmärkningsvärt i Fregenal din typiska Dansarnas festival, som firas varje 8 september med anledning av den Virgin of Health, och som jag fick möjlighet att se ett prov på.
Vad man ska äta och var i Fregenal de la Sierra
Slutligen, ur gastronomisk synvinkel, kommer jag att ge dig rådet att under ditt besök glöm inte att smaka på Bar Nito, Intill turistbyråi typiska lokala rätter baserat på fläskprodukter.
Förutom alternativet iberisk skinka, beställ deras mest populära rätt, den husbil.
Och om du brinner för ost, se till att prova typen svettigFör min smak en fröjd med en mycket speciell smak.
Den här staden förvånade mig, jag visste den inte, men den är väl värd ett besök. I sommar kommer vi att ägna några dagar åt att upptäcka detta och naturligtvis gastronomin
JAG REKOMMENDERAR ATT BESÖKA DEN STADEN MED SÅ MYCKET CHARM
Glöm inte att besöka eremitaget för Jungfrun av Remedios, 8 km bort.
En rekommendation är att besöka familjen Gallardo keramikverkstad, mer än ett ställe att köpa den typiska botijo, deras butik ser ut som ett litet keramikmuseum.
Och vi kan inte glömma ett annat under, Sanctuary of Our Lady of Remedies, i barockstil.