Шта видети у Дижону и како испланирати руту винског туризма кроз Бургундију

Можете доћи до Дижон у контексту путовање у вински регион Бургундије, чије је срце тај град.

Са приближно 150.000 становника, и традиционално са пољопривредно-прехрамбена индустријаИз туристичке перспективе, то је био непознат град, и у рута од Париза јужно преко Лиона, путници су обично пролазили.

Што се мене тиче, признајем да је до моје недавне посете моје знање о Дижон био је повезан са његовим познатим сенф.

Сада све више људи Посетите Дижон са почетним интересовањем да упознају територију Виногради бордо који се протеже преко обода града, углавном названог по њиховој декларацији из 2017. године као Светска баштина би тхе УНЕСЦО.

Занимљиве чињенице о историји Дижона

Али своје Дижон Има посебан историјски и културни интерес, јер је био основа Војводство Бургундијао чијем сам успону сазнао током мог такође недавног путовања у град Малинас en Фландрија.

У очекивању ваше посете, рећи ћу вам унапред да Дижон Има предност што је његов историјски центар веома лако посетити, јер је све веома концентрисано због његове урбане конфигурације која датира још од првобитног зида из 3. века.

Познат у Средњи век као Град стотину звоника Због бројних цркава и манастира које се у њему налазе, његов зид је имао четири капије и 33 куле.

Након доласка на Парламент У Дижону су у 16. веку почеле да се граде бројне зграде. велелепни домови које чине најистакнутије архитектонско наслеђе овог француског града.

Сада је историјски центар Дижона Потпуно је затворен за аутомобилски саобраћај, а по њему циркулише само неколико мањих возила. минибусеви електричним аутобусима чије је коришћење бесплатно, док се околним улицама можете кретати тролејбус.

Рута сова за самосталну посету Дижону

у Посетите Дижон Можете се пријавити за Вођене посетеАли ако више волите да то урадите сами, савет је да у Туристичка канцеларија Дижона затражите брошуру на шпанском под називом Путовање совекоји ће послужити као водич за праћење туристичка рута кроз центар града.

Ла Лецхуза То је камена фигура коју можете видети на фасади Црква Нотр Дам из 13. века, који се кроз векове сматрао доносиоцем среће.

Легенда каже да ако милујете Ла Лецхуза Жеља ће ти бити испуњена левом руком.

Сада је то култна слика града Дижон, који се користи за означавање 22 етапе туристичке руте кроз најзначајнија места наслеђа историјског центра.

Шта видети и радити када посетите Дижон

У наставку ћемо вам рећи о неким од најистакнутијих места које можете видети током свог путовања. шетња кроз историјски центар Дижона.

Гијомова капија у Дижону

Највероватније ћете до историјског центра доћи кроз један од култна места у Дижону, Тријумфална капија из 18. века познат као Гијомова капија.

Првобитно, ова капија је била део градских зидина, а када су оне срушене крајем 19. века, лук је остао као изоловани архитектонски елемент.

Одатле почиње Улица слободе, главни Дижонов трговачки центар што вас води до његовог историјског срца, које је Трг ослобођења.

Палата војвода и имања Бургундије

На овом великом тргу стоји стари Палата војвода од Бургундије, конструкција чије порекло датира из времена када је постојао Гало-римско утврђење на брду.

Обновљена 1366. године од стране Филип Смели, онај који је био први Војвода од БургундијеОва палата је постала седиште дуцадо.

Након стварања државе У Француској од 16. века па надаље, у следећем веку спроведена је велика реформа изградњом нове зграде у класичном стилу испред фасаде првобитне војводске палате, која је сачувана.

Већ именовани Државна палата Завршена је у 19. веку, а тренутно је заузимају Градско веће Дижона и Музеј лепих уметности.

Кула Филипа Доброг

Познат као Кула Филипа Доброг Стоји поред Државна палата, и са 46 метара је највиши у граду.

Ова кула је подигнута у 15. веку на темељима једне од кула првог зида француског града и била је израз моћи Војводе од Бургундије.

Можете се попети на врх куле да бисте видели Најбољи панорамски погледи на Дижон.

Црква Нотр Дам у Дижону

Веома близу старог Државна палата ис тхе Црква Нотр Дам, најистакнутији у граду Дижону, и где се налази поменута камена фигура Ла Лецхуза.

Изграђена у 13. веку, ова црква има веома необичну фасаду, са редовима витких стубова који вас могу донекле подсетити на фасаду Катедрала у Пизи.

Али најупечатљивији елементи те фасаде су њени гаргоилесОд њих је сачувано само неколико оригиналних из 13. века, док су остали вајани и постављени крајем 19. века.

Још један значајан елемент је Јацкуемарт, сат који је заробљен 1382. године од стране Војвода од Бургундије до белгијског града Цоуртраи, и којој су, током векова, почетној цифри додате друге бројке.

Палата правде у Дижону

Познат као судница Изграђена је у 16. веку као седиште Парламент који је основан у Дижон са доласком стање.

Изграђене у ренесансном стилу, ове регионални парламенти Контролисали су краљеву моћ.

То се огледа у упечатљивој декорацији врата зграде, која приказује голу фигуру француског краља са погнутом главом, показујући тако да мора имати поштовање према Парламент.

Црква Светог Михаила у Дижону

Изграђена изван старог средњовековног зида, Црква Сан Мигуела Био је једини који није оштећен током револуција.

Зграда се одликује мешавином архитектонских стилова, са готским елементима у доњем делу фасаде, док средњи део има утицај ренесансе.

Коначно, две куле су из неокласични стил.

Мезон Милијер, средњовековна кућа

Ако желите да видите праву средњовековну кућу у Дижон, то је Мезон Милијер, оригинална грађевина из 1482. године са фасадом од дрвених оквира и глазираних цигли.

Ова кућа одржава типичну структуру тог времена, са продавницом у приземљу и стамбеним просторијама занатлија на спрату.

Његов садашњи власник, Ј.Жан ФрансоаВеома поносан на своју средњовековну кућу, истиче да је она била место снимања филма Сирано де Бержерак de Жерар Депардје.

У продавници ћете сада пронаћи кутак који вам показује како се ова врста конструкције врши. куће са дрвеним оквиром, са храстовим гредама, дрвеним гранама и ћерпичем распоређеним између поменутих грана.

Пијаца Лес Халлес, гастрономија у Дижону

Као што је уобичајено када посетим неки град током путовања, у Дижон Нисам могао да пропустим посету његовој главној пијаци.

Пијаца Ле Ал се налази близу центра града Улица слободе и заузима простор старог јакобинског манастира у чијем се клаустру већ налазила пијаца.

Тржиште има карактеристику метална структура пијаца с почетка 20. века, и као куриозитет рећи ћу вам да је за његову изградњу Ајфелова, рођен у ДижонПредставио је свој архитектонски пројекат, иако он на крају није изабран.

Пијаца је отворена уторком, четвртком, петком и суботом, а лети недељом ујутру се пуни столовима за типичну храну. бранч.

Међу разним гастрономским објектима, истичу се следећи: Ле Гурме Дижон где се припремају разни регионални специјалитети и можете их пробати.

Куповина у Дижону, од сенфа до медењака

Дижон То је један од оних француских градова чије атракције укључују шармантне и добро одржаване продавнице, где се гастрономија а локални производи заузимају истакнуто место.

Током шетње кроз његов историјски центар можете видети, на пример, Каса Мулот и Петижан, породична установа основана 1796. године посвећена производњи медењаци, један од гастрономски производи најсликовитији од Дижон.

Чувени сенф такође има своје место у објектима као што су Просогде ћете пронаћи невероватну разноликост сенф.

Са своје стране, Бутик тартуфаУстанова, основана пре 50 година, покушава да се пресели у Бургундија традиција тартуфи у Италији.

Још једна врста традиционалног објекта која се истиче је Апотека Вајт Крос, са својом шармантном дрвеном фасадом и понудом сопствених фармацеутских препарата унутра.

La Продавница шешира БрујасОснована 1880. године, и даље продаје најтрадиционалније шешире и капе.

А са много модернијим стилом, сигурно ће вам се свидети. Бенсимон, продавница дизајнерских производа за кућу смештена у некадашњој галантерији из 19. века која је сачувала свој украшени дрвени плафон.

Где јести у Дижону: ресторани вредни посете

Суочавајући се са својим посета ДижонуПредложићу два сајта са веома различитим стиловима.

За неформални оброк са менијем регионалних јела, Ресторан Гијом капија, испред поменуте Тријумфалне капије.

И да пробате у самом граду Бургундска винаШта је боље од Вински бар др Вајн, крчма која се налази у вили из 17. века, веома близу Црква Нотр Дамгде ћете пробати тапас локалних специјалитета уз пратњу ових вина.

Пужеви, кувана шунка или исецкано месо у винском сосу су неки од њих гастрономски специјалитети.

Како испланирати руту винског туризма кроз Бургундију

Као што сам већ напоменуо, Посета виноградима Бургундије недавно проглашен Светска баштина То је главни разлог зашто посетиоци долазе Дижон.

То би требало да знате Бургундска вина Они представљају једва 3% укупне производње вина у Француској, а производе се већ 2000 година, још од времена Римљана.

Бордо То је веома мали природни регион са пет винских региона, земља пољопривредника са породичне винарије и јако фрагментирани виногради.

Тренутни метод производње вина у овом региону успоставили су цистерцитски монаси у 10. веку, а једна од њихових карактеристика је да се грожђе не меша у њиховој производњи.

Постоје две врсте грожђа које се користе у Бордо, Пинорд Ноар за црвена вина током 1000 година, и Цхардонаи за беле.

Током Рута кроз винограде Кот де НитаУ области око Дижона, посетио сам Винарија Филип Леклерк смештена у традиционалној кући из 14. века, у малом граду Гевреи-Цхамбертин.

Читав процес производње је занатски, од ручног брања грожђа до постављања етикета на боце, такође ручно једну по једну.

Ова мала породична винарија производи 40.000 боца годишње од осам различитих вина, сва направљена од Пинорд Ноарали сваки из различитих винограда.

Бургундска вина су веома скупа, јер најјефтинија могу коштати око 15 евра по боци у винарији, а најскупља стотине евра.