Čo a kde jesť v Palme de Mallorca: typické jedlá, reštaurácie

Ako sa deje vo všetkých španielskoGastronómia je ďalším lákadlom útek do Palmy v Ostrov Mallorca.

V hlavnom meste Baleárskych ostrovov si môžete vychutnať tie najchutnejšie stredomorská gastronómiaMôžete si však vyskúšať aj niektoré špeciality tohto regiónu. Baleárske ostrovy.

Po našej nedávnej ceste do Palmy de Mallorca vám v tomto článku ponúkneme úvod do jej kuchyne a vyzdvihneme špeciality, ktoré by ste mali na svojom výlete ochutnať.

Taktiež vám odporučíme niekoľko reštaurácií, ktoré sa podľa našich skúseností oplatí navštíviť v meste Palma.

Čo jesť v Palme de Mallorca

Začnime so špecialitami baleárskej gastronómie a za zmienku stojí sobrasada alebo Mahónsky syr a tiež slávny Malorkské ensaimadas.

Počas výletu do Palmy by ste mali ochutnať aj čerstvé miestne ryby, ako napríklad Verderol, ktorý je, zvláštne, ako dieťa Biela ryba, zatiaľ čo tie väčšie, známe ako Mačacia hlavaJe to už tuniak, teda modrá ryba.

Jednou z gastronomických špecialít, ktoré odporúčame vyskúšať, je brut ryža s mäsom ako napríklad králik, kura alebo jahňacie mäso, jedlo, ktoré sa podáva s hubami.

Samozrejme Mallorca je synonymom pre jeho obrovské a lahodné ensaimadasktoré nájdete v mnohých prevádzkach v meste a mali by ste vedieť, že je povolené ich mať pri sebe v lietadle pri návrate z cesty.

Najlepšie ensaimadas na Malorke

Chcem však vyzdvihnúť miesto, ktoré je známe tým, že tam môžete ochutnať najlepšie malorské ensaimadas, Can Joan de s'Aigo, ktorej hlavná prevádzka sa nachádza v historickom centre a ktorá má dve ďalšie prevádzky.

Ide o podnikanie, ktorého história siaha až do roku 1700, keď... Nevatel (osoba, ktorá ťažila vodu zo snehu a predávala ju v meste) začínala s obchodom so zmrzlinou a potom prešla na výrobu ensaimadas.

Dnes toto historické zariadenie naďalej vyrába ensaimadas v najviac ručne vyrobenéA tam si môžete ochutnať alebo kúpiť rôzne odrody, od štandardnej až po odrodu anjelských vlasov.

5 reštaurácií, kde sa najesť v Palme

Týkajúce sa Miesta, kde sa najesť v PalmeOdporučíme vám päť miest, ktoré sme navštívili na našej poslednej ceste a ktoré určite stoja za návštevu.

Reštaurácia Aromata, kuchyňa s lokálnymi produktmi

El Reštaurácia Aromata Je to jeden z príkladov podniku nachádzajúceho sa na nádvorí starého panského domu; môžete si tam vychutnať veľmi bohatú kuchyňu pripravenú z miestnych produktov.

Na obed ponúka pestré poludňajšie menu s veľmi dobrým pomerom kvality a ceny.

Vermutería La Rosa, tapas a porcie zo severného Španielska

Miesto, kde sa dá najesť na základe tapas a porcie ktorý sa stal veľmi populárnym v historickom centre mesta, je Vermutový bar La Rosa, ktorú vedie Kantábrčan, ktorý do Palmy priniesol gastronomickú tradíciu severného Španielska.

Prezentuje sa ako „staromódne miesto s avantgardným srdcom. Mramorový bar, zástery, ručne krájaná šunka a vermút z čapu.“

Napriek tomu by som vás mal varovať, že je tu vždy veľa hostí, aj keď je k dispozícii vlastná prevádzka. El Colmado, Dobrá možnosť na zmiernenie dopravných zápch počas dopravnej špičky.

Gastrorteca Mauricio na trhu El Olivar

Výlet do veľkého mesta by mal vždy zahŕňať návštevu jeho najobľúbenejšieho trhu.

Preto máte v Palme rande s Trh El Olivarkde okrem skvelých stánkov s rybami, ovocím a zeleninou sa môžete aj najesť v rôznych prevádzkach.

V tomto ohľade odporúčam Gastroteca s kvalitným denným menu.

Mercat 1930, gastronomický trh

Na luxusnejšej úrovni v porovnaní s prístav Palmaa vedľa slávneho nočného klubu Titov, nájdete gastronomický trh Mercat 1930,

Tento kútik sleduje trend gastronomických centier, kde si môžete v rôznych stánkoch s občerstvením vychutnať najrozmanitejšie národné a medzinárodné špeciality.

Napoludnie je tu veľmi rušno s majiteľmi rekreačných lodí, ktoré kotvia v prístave.

Reštaurácia Es Rebost, malorská kuchyňa

A ak chcete stravovanie v Palme V neformálnejšom tóne môžem tiež odporučiť Reštaurácia Es Rebost

V tomto zariadení rýchle a pomalé jedlo Môžete si vychutnať všetko od šalátov až po hamburgery, ale vždy s nádychom malorskej kuchyne, ako napríklad Burballespodľa čoho sú známi Malorkské cestoviny.