Что поесть в долине Налон в Астурии

Un туристическое путешествие по Астурии невозможно понять, не попробовав его превосходного и зачастую сильного гастрономия.

И конкретно, если вы собираетесь посетить долину Налон, от зоны промышленного наследия Лангрео до горных пейзажей Природный парк Редес, у вас будет возможность попробовать самые популярные из них Астурийские гастрономические блюда.

Ниже я подробно остановлюсь на основных блюдах, которые вы найдете среди гастрономическое предложение долины Налон, который мне довелось попробовать во время моей недавней поездки по указанному региону Астурии.

Fabada Asturiana (Rte La Casona de Entralgo)

Классическое и незаменимое блюдо в любом поездка в Астурию. Ключевой момент хорошего Фабада Астурия Это их большие и вкусные бобы.

Из-за силы этого блюда, учитывая, что оно сопровождается мясом (кровяная колбаса, чоризо, лакон и бекон), его следует есть как единое блюдо, после некоторых закусок, например, астурийского сыра.

Астурийский горшок (Rte La Posada de Redes в Безанесе)

Еще одна классика Астурийская гастрономия, но найти, где его попробовать, не так-то просто, по сравнению с тем, что бывает с популярной фабадой.

El Астурийский горшок В некотором смысле оно похоже на фабаду, поскольку в его состав также входят крупные бобы и мясо (морсилья, чоризо, лакон).

Однако наличие капуста зелень, овощ, который характеризует это Астурийское гастрономическое специалитет, а картофель снижает его силу. Что не мешает его есть и как единое блюдо... чтобы иметь возможность повторить.

Жареная козлятина с картофелем (Rte La Casona de Entralgo)

Это очень распространенное блюдо, которое можно попробовать в Налон Вэлли.

Если вы не злоупотребили закваской с большой тарелкой фабады или астурийского рагу, можно попробовать жареное козье мясов сопровождении картофеля и перца.

Пиксин и шашлык из креветок (Rte La Casona de Entralgo)

Еще одно астурийское блюдо, которое можно попробовать в долине Налон, — это пиксин и шашлык из креветок.

Возможно, вы не знали, что пиксин – это морской черт, и это блюдо – очень вкусное дополнение к хорошей фабаде или поте.

Астурийские сыры (Reciegos Rural Hotel Agroturismo)

Сказать «Астурия» — значит сказать «сыры». В Астурии можно найти невероятное разнообразие коровьего, овечьего и козьего сыра, поэтому при заказе вам придется выбрать дегустацию нескольких видов сыра.

В Налон Вэлли великий главный герой - это Казин сыр, родом из этого региона, но очень хорошо сочетается с другими сортами, такими как знаменитый Кабралес, Гамонедо y Афуэгал Питу.

Филлоа с начинкой из яблок (Reciegos Rural Hotel Agroturismo)

Среди сладостей, помимо самого классического, пудинга из жженого риса, можно попробовать блины с начинкой из яблочного компота. Это блюдо также типично для Галисии, но присутствие яблока придает ему астурийский оттенок.

Сидра

И из напитков, конечно, не пропустите хорошо разбавленный натуральный сидр...