Гастрономия и другие достопримечательности Ставангера (Норвегия)

Знаете ли вы, что Норвегия Это вкусное место?

Вот что сказано Stavanger. Этот норвежский город, спрятанный на юге страны, славится не только нефтяные скважины; В последние годы Ставангер позиционирует себя как гастрономический рай.

Слава заработана тяжелым трудом благодаря хорошей работе престижного Кулинарный фестиваль Гладмат, классика, которая отмечается с 1999 года и в этом году повторяется с 22 по 25 июля.

Неслучайно его отмечают в Stavanger. Эта норвежская столица может похвастаться не только превосходными морепродуктами, производством 80 процентов помидоров, потребляемых в Норвегии, или экспортом превосходных огурцов и картофеля!, где даже есть собственный фестиваль.

Stavanger Это также штаб-квартира Норвежский гастрономический институт, важный карьер, где обучались великие повара. Престижный французский шеф-повар Поля Бокюза предупреждал много лет назад: «кухня должна выглядеть в Норвегии». Думаю, стоит обратить на это внимание.

Виной гастрономического бума стала нефть. В 70-е годы, когда были открыты первые нефтяные скважины, прославившие город сегодня, сюда прибыло множество бизнесменов со средней и высокой покупательной способностью, требовавших хорошей кухни.

Вскоре начали открываться новые качественные рестораны, и мало-помалу слава Stavanger в качестве гастрономическое направление оно росло и росло.

И этот устаревший образ Stavanger в качестве консервный капитал, посвященный в основном ловле и консервированию сельди - отрасли, которая переживала период бума между 1890 и 1960 годами.

Удача Stavanger Ситуация изменилась, когда в 1969 году началась разведка нефти.

Тем, кто хочет попробовать Ставангер и воочию убедиться в причинах его хорошей кулинарной репутации, это не составит труда. Большинство модных ресторанов сосредоточено в окрестностях порт Ваген, многие из них установлены на отреставрированных старых морских складах.

Кроме того, в эти дни, когда темнота убегает и свет светит более двадцати часов в сутки, выносят на улицу столы и стулья, где люди болтают, пьют и развлекаются до трех часов ночи, когда бары перестают открываться. По закону подают алкоголь (хотя они закрываются через час).

Что посмотреть в Ставангере

Ах! И любопытство. Не удивляйтесь, если вы поужинаете, наблюдая за одним из крупнейших круизных лайнеров в мире. Stavanger Это классическая остановка на пассажирских судах, плавающих в северных морях.

Порт также является хорошей отправной точкой для начала экскурсии по прекрасным местам. древний город, вызов Гамле Ставангер, где вы можете прогуляться по самой большой и лучше всего сохранившейся группе деревянных домов в Северной Европе.

Все они представляли собой старые рыбацкие дома XVIII и XIX веков, площадь которых не превышала 80 квадратных метров.

Он похож на модель как благодаря аккуратному внешнему виду, так и размерам. Все дома одинаковые, безупречные, блестящие, всегда выглядят так, будто их только что покрасили.

Более того, во время прогулки вы обязательно встретите хозяина, проверяющего краску на дверях или ремонтирующего фасад, чтобы после суровой зимы он выглядел первозданно. Все это дома, в которых живут семьи, и при прогулке по этим улицам создается ощущение абсолютного спокойствия.

Белый цвет этой области контрастирует с цветом соседней. Овре-стрит, Холмегейт, на другой стороне порта, где каждый фасад имеет свой цвет и где всегда кипит жизнь.

В этом более коммерческом районе города в домах расположены магазины альтернативной одежды или очаровательные кафе, такие как «Бокер и Борст» (книги и алкоголь), тихое заведение, где можно спокойно почитать, купить книги и выпить пива.

Не уходи Stavanger не видя другого из своих сокровищ: собор.

Это одна из наиболее хорошо сохранившихся средневековых церквей в Норвегии. Он был построен в 1125 году по приказу короля. Сигурд Джорсалфареизвестный как Крестоносец.

А если вы хотите глубже погрузиться в норвежскую культуру, обязательно посетите музей Рогаланда, где выставлены работы великих местных художников.

Как добраться до Ставангера

Если осмелишься, из Барселоны у тебя есть Прямые рейсы Vueling в Ставангер по ценам, которые того стоят, и из Мадрида через столицу Каталонии.

В частности, Vueling летает в Ставангер из Барселоны по понедельникам и четвергам.