În timpul vizita la Plasenciaîn Estremadura, să te bucuri de Gastronomie extremadurană Poate preferi să mănânci tapas decât să stai la o masă într-un restaurant.
Dacă da, o să recomand câteva tapas tipice ce poti mănâncă în Plasencia si unde o poti face.
În Plaza Mayor din Plasencia, pe latura sa de nord, aproape vizavi de Primărie, ai Bar spaniol, un stabiliment fondat în 1920. Aici puteți gusta din Palomita (Salata ruseasca pe crusta de grau) si cel cârnați de sânge kiko (tapa tipică de abator cu ceapă de ficat).
În plus, aveți o gamă largă de portii tipice a acestei zone de Estremadura.
Foarte aproape de acest bar, când ieși, pe dreapta, pe aleea adiacentă, cunoscută sub numele de Calle de los Vidrieros, se află restaurantul cu autoservire. Suc, unde pe lângă faptul că pot avea un gust gustos Tapas cu paella valenciană, puteți încerca și Extremaduran zorongollo (tapa de cartofi, ardei, sunca si ceapa).
Și o altă recomandare este să mergi la bar Pitarra del Gordo, situat pe latura de est a pietei principale a Plasencia.
Aici copertă tipică este cartof (chorizo, cartof fiert, grăsime de porc, usturoi și sare), dintre care există și o variantă preparată cu dovleac, tărtăcuţă. Puteți însoți aceste tapas cu nativ și puternic Vin Pitarra, servit direct din butoaiele de lut.
Puteți schimba La Pitarra del Gordo cu orice alt bar... Serviciul dezastruos, am plecat la 40 de minute după ce am comandat tapas și fără să le fi servit după ce ne-am plâns de 4 ori...
La La Pitarra frigaruia de sunca inclusa in masa este foarte buna si generoasa.
În Plasencia poți obține chiar și kiko și la un preț relativ ieftin.