Una dintre atracțiile dvs vizita in Extremadura și, în mod specific, să Parcul național Monfrague, este să te bucuri de Gastronomie extremadurană.
Am de gând să fac câteva sugestii de specialități pe care le puteți degusta în zonă, pe baza experienței recentelor mele excursie în Extremadura cu ocazia Evenimentului Nomaders.
Pentru început, ideal este o farfurie cu cârnați, printre care și Șuncă iberică El este regele.
Sau și brânză, ca a brânză de capră curată, sau dacă o preferi cremoasă, deși foarte groasă, ai celebrul Tort Casar.
Ca prim fel, poți opta pentru unele firimituri de cioban insotita de un ou prajit, care este unul dintre mari specialități gastronomice din Extremadura.
Sau niște legume, precum cele cunoscute ca cardillos.
Și ca fel principal, în zona de Monfrague puteți gusta muschii de căprioară, care sunt mult mai suculente decât vânatul, deși și mai scumpe.
Și o altă opțiune bună este pradă iberică, o specialitate gătită dintr-una dintre cele mai gustoase bucăți de porc iberic, extras din capul coapsei.
Cu privire la unde să mănânci în parcul Monfrague, ar trebui să cauți un restaurant în orașele și satele din zonă.
Vă pot spune că puteți gusta muschii de căprioară la restaurantul simplu. Hotel Carvajal, găsiți Torrejón el Rubio, foarte aproape de Parque Monfrague Hospedería.
Cât despre migas și presa iberică, le găsiți în restaurantul de la Hotel Rural Puerta de Monfrague, care se află foarte aproape de nordul esenţialului Belvedere Portilla del Tietar.
Mulțumiri !!!!!
Cât de delicioase sunt firimiturile și cu atât mai mult dacă sunt preparate într-un loc atât de privilegiat din cadrul Parcului Național.