Cele mai bune activități gastronomice din Vinaroz (Castellón)

Vinaros Și-a câștigat reputația ca un loc ideal pentru vacanțele de familie în timpul verii datorită extinderii plajelor sale care se întind lângă acest oraș de Castellón.

Dar din punct de vedere turistic, o atractie primara a a vizita la Vinaroz este gastronomie, atât pentru specialitățile sale, cât și pentru gama largă de activități turistice care vă permit să vă bucurați de ea.

Privind o viitoare excursie în acest oraș de coastă levantin, am de gând să vă dau câteva chei și sugestii gastronomice din Vinaroz.

1.- Creveții de Vinaroz

Marea vedetă a gastronomiei, și unul dintre motivele pentru care Vinaroz este cunoscut în restul Spaniei, este pentru creveții săi.

El Creveți de Vinaroz Are o calitate deosebită ca urmare a caracteristicilor apelor acestei zone de coastă mediteraneene, cu o climă blândă și salinitate scăzută.

Creveții sunt capturați artizanal în fiecare zi de flota de pescuit a Vinarozului, care aprovizionează zilnic piața orașului. Acești creveți pot ajunge la 20 de centimetri și sunt foarte groși, au benzi transversale roșiatice caracteristice pe abdomen.

În mod logic, crevetele devine ingredientul cheie în preparatele culinare din Vinaroz. Și în jurul lui, diverse activitati gastronomice pe tot parcursul anului, ca Zilele creveților, Tur cu tapa cu creveți, sau Festivalul Creveților.

2. - Piata Vinaroz

Cea mai bună modalitate de a cunoaște produsele alimentare pe care le puteți degusta în zona Vinaroz este să vizitați piața municipală, care se află chiar în centrul orașului, în Piața San Agustín.

Construită în 1929, clădirea se află pe locul unei mănăstiri augustiniene, de unde și designul arhitectural în formă de bazilică. Complet restaurată în 2011, menține structura originală din fier.

În piață veți vedea numeroase tarabe dedicate vânzării de fructe de mare, produse de grădină, precum și carne. Aveți și baruri în care ei gătesc produsele pe care voi înșivă le cumpărați din piață.

Pentru a evidenția zilele Gustul Teritoriului care se tin in fiecare luna in piata, pentru a putea gusta produse locale si regionale. Coincidend cu vizita pe care am făcut-o acum câteva luni, am putut degusta carnea de la Morella, dar protagoniști obișnuiți sunt și sărurile de la Vinaroz, brânzeturile de la Catí sau uleiurile din măslini bătrâni.

3. - Vinaroz dulce Llepol

Dacă ești pasionat de dulciuri, ca și cazul meu, în Vinaroz ai și o propunere gastronomică de gustat.

Aceasta este Traseul Vinaroz Goloso (în valenciană, Vinaros Llèpol), că cu un pașaport care costă 6 euro, pe care îl poți achiziționa de la biroul de turism, poți degusta șase dulciuri diferite oferite de șase patiserii din centrul orașului.

Astfel, pentru doar un euro fiecare, poți încerca a lionesa, A coc de roșii, One Stânca Vinarozului, A llepolsti, One tort Aval, sau produse de patiserie din care să alegeți Suquet patiserie.

4.- Atelier de gatit in Ca Massita

Cu siguranță știi că cola (cocs) realizate în cuptoarele de panificație sunt o specialitate pe litoralul levantin.

Mai exact in Vinaroz te poti inscrie Atelier CoC din Ca Massita, unul dintre cuptoarele locale de panificație, unde puteți învăța cum să faceți, de exemplu, a coc de sardine proaspete o de ton.

Și, de asemenea, pentru a face unul dintre preparatele exclusiviste de la Vinaroz precum review farinade, care se prepară cu făină, scorțișoară, zahăr, lămâie, ulei de măsline și apă.

5.- Măslini străvechi

In apropiere de Vinaroz puteti face o vizita foarte originala: the Muzeul Măslinilor Milenari din La Jana.

La 25 de kilometri în interior puteți vedea o fermă în care se află 21 de măslini străvechi în vechiul Via Augusta romană.

În municipiul La Jana se află cea mai mare concentrație de măslini vechi din întreaga lume, aproape o mie, și acolo ai ocazia să vezi un măslin care are o vârstă de recensământ de peste 1.600 de ani.

6.- Mâncăruri tradiționale din gastronomia vinarozenă

În final, am să vă propun câteva preparate tradiționale din zona Vinarozului, astfel încât, dacă aveți ocazia în timpul vizitei, să le încercați: cuquet de peste; acolo și lasă pește și creveți; file de chefin cu cartofi; sepie brutale; xapá macrou.

Printre orez o ai pe cea a Galera, a banda, arrossejat și orez cu spardenyes. Printre legume ai vinete umplute, găluște cu roșii și ardei sau cartofi caliu.

Și mai ales iarna, ciupercile ocupă centrul atenției, precum cântarele, fripturile de vită, tocanele de miel, varza și conopida.