Că orez cu carne, pește și legume Este felul de mâncare iconic al Gastronomie levantina Este ceva bine cunoscut tuturor.
Prin urmare, nu vă va surprinde faptul că multe evenimente, concursuri și petreceri au loc în jurul paellei Comunitatea Valenciană.
Din punct de vedere popular, cel Ziua Paella Benicàssim, În Provincia Castellón, este una dintre principalele referințe.
Vă puteți imagina că într-o zi mii de oameni ocupă străzile principale ale unui oraș ca Benicàssim sa gatesti sute de paella pe asfalt?
Ei bine, asta se întâmplă cunoscut ca Ziua Paelelor care are loc de mai bine de 30 de ani coincidend cu sărbătorile sărbătorile patronale ale San Antonio Abad și Santa Agueda, în a doua jumătate a lunii ianuarie.
Acum câțiva ani am avut ocazia vizitează Benicàssim coincid cu aceasta Partidul popular, ceea ce mi-a permis să mă bucur de el împreună cu aproximativ 20.000 de oameni care au ieșit pe străzile din centrul acestui oraș care iarna are aproximativ 28.000 de locuitori.
Paellas Benicàssim Party Date 2018
La data del Ziua Paella 2018 Este vineri, 19 ianuarie, un nou motiv pentru a vizita acest oraș de vacanță care are și alte referințe festive.
Mai exact, în sezonul estival, în Benicàssim Festivalul internațional de muzică FIB şi Belle Epoque, acesta din urmă un eveniment legat de Traseul Vilelor.
Marele personaj popular al Ziua Paelelor Se manifestă pe tot parcursul zilei, astfel încât locuitorii din Benicàssim ies în stradă pentru a împărtășește o paella grozavă împreună cu familia și prietenii.
Barurile și restaurantele orașului participă și ele la festival, oferind propriile paella clienților prietenoși, precum și vizitatorilor care au venit să se bucure de festival.
Ziua începe cu a prânz de solidaritate care se desfăşoară în piaţa vechii gări.
Pe aceeași stradă, jarul ocupă drumul, alături de chorizos, cârnați și cârnați, precum și pâine, bere sau vin.
Acesta este un grătar foarte popular, care este de fapt un simplu aperitiv al felului principal al zilei, paellale.
Și a venit momentul să lansăm operațiunea de pregătire a acestora.
Cu o săptămână înainte, participanții la zi vor fi solicitat un spațiu pe stradă pentru a pregăti paella, adunând peste o mie de cereri pentru a pregăti peste 1.400 de paella.
Noaptea de dinainte Ziua Paelelor muncitorii din Primăria Benicàssim Se lasă nisip și câte un sac de lemne de foc în fiecare dintre spațiile prevăzute pentru prepararea paellalor.
Și deja în cursul dimineții, participanții pot colecta șorțuri, fiare de călcat și mese pliante în locurile permise pentru distribuirea lor.
În plimbarea pe străzile din centrul orașului Benicàssim, în ritmul șarangei tinerilor trupei de muzică municipală, poți vedea cum fiecare grup de familie sau prieteni pregătește cele mai variate paella.
Și nu fi surprins dacă te invită să le încerci.
Desigur, asigurați-vă că purtați haine lavabile pentru că fumul din jar și mirosul paellalor invadează toate străzile centrului.
După ce ai degustat paella, în jurul orei cinci după-amiaza, muzica este cea care ocupă centrul scenei pe străzile din Benicàssim.
Pentru a realiza acest lucru, există scene amenajate pentru spectacole în aer liber, dar muzica cântă și în principalele locuri de agrement din oraș.
Petrecerea va dura ore întregi, oficial până la miezul nopții, deși în realitate vei alege când să o închei.
Pe scurt, un mare festival popular care arată o altă fațetă a Benicassim, un oraș tradițional legat de imaginea vacanta de vara in familie.
Fotografii de Ziua Paella
Aici ai mai multe fotografii ale Zilei Paella din Benicàssim luate în timpul sărbătorii de anul trecut.
Să punem 19 ianuarie pe ordinea de zi!
Salutări și felicitări pentru primul loc pe lista celor mai citite bloguri de călătorie din Spania 🙂
Multumesc Jaime :-))