Ce să mănânci în Islanda? 7 feluri de mâncare tipice

Aceia dintre noi cărora le place să călătorească, ne place să cunoaștem Mâncăruri tipice din fiecare regiune de țară pe care am vizitat-o.

Pe lângă faptul că ne place să încercăm noi stiluri de gătit, pentru că este cel mai bun mod de a înțelege cultura fiecărei țări.

Ca în toate părțile lumii, mâncare în Islanda Este marcat în mod clar de condițiile climatice.

O climă foarte rece, cu câteva ore de lumină naturală pentru o mare parte a anului, înseamnă că recoltele sunt limitate, dar necesarul de calorii pentru a supraviețui este foarte mare.

Din experiența recentă a noastră excursie în Islanda cu Tierra Polares, mai jos vă vom spune ce este cele mai tipice feluri de mâncare în țara nordică menționată.

Ce să mănânci în Islanda?

La început vă vom spune că legume si produse proaspete Nu sunt ușor de găsit în afara capitalei Reykjavik întrucât majoritatea alimentelor acestui stil sunt aduse din afara ţării.

Doar culturile de cartofi, castraveți, roșii și napi supraviețuiesc Islanda.

Există însă anumite alimente care au succes printre islandezi, unele dintre ele cu preparate cu adevărat curioase.

Cod în bucătăria islandeză

75% din exporturile Islandei sunt legate de pescuit.

El cod Este cel mai folosit peste in toate tipurile de preparate gatite, precum cele clasice. Pește și chips-uri, dar una dintre cele mai tradiționale este cea cod deshidratat.

Se lasa la uscat la aer si se vinde in supermarketuri, in pachete care pot fi consumate uscate ca si cum ar fi chipsuri sau in supe pentru a o hidrata.

alții pește care poate fi consumat în Islanda sunt somon y Arctic char.

Supe în bucătăria islandeză

Las supe sunt foarte tipice în Islanda, deoarece este o modalitate de temperare a corpului atunci când temperatura exterioară este cu câteva grade sub 0.

Supele sunt de obicei însoțite de unt, cum ar fi supa de homar (biscuit de homar) val supă de miel în bol de pâine.

Homar în bucătăria islandeză

Ca în multe dintre mările reci ale lumii, Homar Este un obișnuit în gastronomie.

Fie că este în supe, la grătar sau gătit cu unt, este unul dintre Mâncăruri vedete islandeze.

Desigur, nu este un preparat ieftin, în acea țară nordică a mânca un homar întreg într-un restaurant costă de obicei peste 6.000 de coroane, aproximativ 40 de euro.

Miel în bucătăria islandeză

Cea mai populară carne din Bucătăria islandeză este acela al miel, fie în tocănițe, tocănițe, supe sau chiar hamburgeri.

Islandezii iubesc burgeri și este foarte tradițional să mănânci unul cu carne de miel.

Rechinul în bucătăria islandeză

În fiecare țară există întotdeauna specialitate gastronomică tradițională care este complicat de asimilat, iar în Islanda acel loc este ocupat de fel de mâncare făcută cu rechin.

Procesul de preparare vă oferă deja indicii despre aroma sa finală.

Rechinul este lăsat să putrezească într-un mod special și mâncat în el zaruri; Vă spun că aroma este putredă, dar le place.

Balena în gastronomia islandeză

La Ballena A fost întotdeauna un animal vânat pentru hrană și pentru a extrage ulei.

Nu vă recomandăm să încercați pentru a evita mai multe morți și putem continua să-i vedem în mare, dar dacă curiozitatea vă ucide, trebuie să știți că în Islanda se mănâncă în mici fripturi și are o aromă asemănătoare ficatului de vită sau de porc.

Raekju kaka, desert tipic islandez

Și de desert, în călătoria dumneavoastră în Islanda vă recomandăm să încercați un bun Kaka, ceea ce înseamnă tort.

Raekju kaka este o prajitura traditionala care constă dintr-o prăjitură de tip tort făcută cu ou fiert tare, ceapă, țelină, creveți și pâine.