5 melhores vinícolas para visitar para enoturismo em Rioja

Ao considerar um viagem de enoturismo para uma região vinícola como RiojaNão é fácil decidir Quais são as vinícolas que você vai visitar?.

É claro que uma viagem com estas características não deve limitar-se a visitar vinícolas, mas o importante é aprofundar-se na cultura da região e na sua vertente vitivinícola.

El viagem de enoturismo por esta área de norte da Espanha deve percorrer o região natural de Rioja, que é uma estufa natural protegida por duas paredes.

Como é a região natural de Rioja?

Um ao sul, o Serra da Demanda que o protege dos ventos quentes do Sahara, e outra parede ao norte, a Serra da Cantábria e os Montanhas Obaren que o protegem dos ventos do Atlântico.

Desta forma no Depressão Ebro um é criado Clima mediterrâneo o que não é lógico pela localização geográfica em que está inserido, por isso é uma região onde existe vida selvagem.

Do ponto de vista geopolítico, esta região vinícola Tem sua maior extensão no referido Comunidade de La Rioja, mas também no Província Basca de Álava, uma área conhecida como Rioja Alavesa, bem como em áreas adjacentes de Navarra e a Província de Burgos.

Viagem de enoturismo pela Rioja

É por isso que você também deve visitar cidades históricas como Laguardia o Haroe patrimônio cultural, como catedral de Santo Domingo de la Calzada ou o igreja de Santa Maria de San Vicente de Sonsierra.

E nesse sentido, o pórtico policromado de Santa Maria en Laguardia.

Em todos os momentos estou me referindo ao Território vinícola de Rioja, que transcende a demarcação do Comunidade Autônoma de La Rioja.

Melhores vinícolas para visitar em Rioja

No que diz respeito às adegas que pode visitar, a oferta é tanta que pode considerar várias abordagens diferentes, tal como fizemos na nossa recente viagem com o nosso amigo. Maria Eugenia de Rioja em grande estilo para este território vitivinícola.

Uma dessas abordagens é aprofundar-se no história e cultura do vinho Rioja, que era um dos objetivos do referido viagem de enoturismo pela Rioja, e a esse respeito há muitas opções que você focou no visita a uma vinícola tradicional.

Mas o mais Arquitetura moderna também teve um grande papel Rioja nas últimas décadas.

Isto permite visitar vinícolas com edifícios espetaculares como o de Vinícolas de Ysiosde Santiago Calatravaem Laguardia, ou o do Vinícola Marqués de Riscalde Frank Gehryem O cego.

Onde visitar uma vinícola tradicional em Rioja

Em relação ao vinícolas tradicionais, a citada cidade de Laguardia é um ótimo exemplo.

Com um centro histórico murado e proibido o acesso de veículos há décadas, dado que está completamente perfurado por mais de 300 openwork (assim são chamadas as cavernas em Rioja) que serviram como vinícolas durante séculos.

Neste sentido você pode visitar Vinícolas Casa Primícia ou o Vinícola El Fabulista.

Visite as vinícolas Lecea em San Asensio

Mas uma maneira altamente recomendada de abordar o Cultura do vinho Rioja é visitar Vinícolas de Lecea na cidade de san asensio.

Este é um exemplo de agricultor que se dedica a plantar vinhas e a fundar a sua própria adega.

Está localizado em um bairro vinícola que começou a desenvolver-se há cerca de 500 anos e onde existiam mais de 300 pequenas adegas.

Como ele nos diz Luis Alberto Lecea Durante nossa visita, um vinícola tradicional de onde você é san asensio e muitos outros que nasceram em todas as cidades do Território riojano, o agricultor fazia o vinho para consumo próprio e para vendê-lo.

Para isso ele o manteve no subsolo em pequenas cavernas que conhecemos como vinícolas, o que levou ao bairros vinícolas, mas o vinho acabou estragando.

Há cerca de 150 anos, uma nova era começou em Rioja, quando surgiram empresas que se dedicavam à produção de vinho através da compra de uvas aos agricultores.

Por sua vez, estes começaram a agrupar-se em cooperativas.

Em visita de Bodegas Lecea Destaca-se sobretudo uma prensa Rioja do século XVI com dois usos de madeira, que algum tempo depois passou a ser de ferro.

A altura ideal para visitar esta adega numa viagem de enoturismo é durante a vindima, quando num fim-de-semana se celebra o Festival da Pisada da Uva.

El preço da visita standard às Bodegas Leces São 15 euros. que dura uma hora e inclui uma degustação comentada de três vinhos.

Visite vinícolas no bairro da estação Haro

Uma visita imprescindível no seu viagem de enoturismo a Rioja é o Bairro Estação Haro, onde o maior concentração de adegas centenárias do mundo.

São sete vinícolas que combinam arquitetura, arte, tradição e muito bons vinhos Rioja.

A sua origem remonta ao século XIX, quando os franceses chegaram a Rioja em busca de um tipo de vinho semelhante ao que produziam na região de Bordéus, onde sofriam com a peste da filoxera.

A partir daí, grandes fortunas concentram-se em torno da estação ferroviária de Haro que vêem a grande rentabilidade do comércio de vinho com a França.

Visite as vinícolas CVNE em Haro

Uma dessas vinícolas é CVNE, fundada em 1879 pelos irmãos Real de Asua de Bilbau.

Sua marca de maior prestígio é imperial, que foi premiado em 2013 como o Melhor Vinho do Mundo, e é feito nas instalações do CVNE no Bairro da estação.

A empresa é actualmente gerida pela quinta geração da família e os seus vinhos caracterizam-se por uma mistura de qualidade e tradição.

durante o visita das Bodegas CVNE vai ver banheiras de carvalho francês feito à mão.

Agora, seu canto icônico é conhecido como Navio Eiffel, obra desenhada no final do século XIX pelo ateliê do famoso engenheiro francês Gustave Eiffel.

Com uma cobertura com vigas de madeira e treliças metálicas que transportam a tensão para as paredes, o armazém funciona como uma adega de envelhecimento de vinhos, embora não esteja localizado no subsolo, pois a temperatura é mantida e a sua qualidade é garantida.

A segunda fermentação e envelhecimento do Vinhos CVNE É realizado em barricas de carvalho francês e americano.

Durante a visita você também poderá acessar o vinícolas localizadas em cavernas.

Aqui você tem todas as informações sobre os recursos, horários e preços para visitas e provas de vinhos nas Bodegas CVNE no Bairro Estação Haro, que você deve reservar com antecedência.

Visite as vinícolas Muga em Haro

Outra das grandes e mais prestigiadas vinícolas que você pode visitar em Haro é Adega Muga, que foi fundada em 1932 e hoje é administrada pela terceira geração do Família Muga.

Mestre cuber e tanoeiros em Bodegas Muga

Deve-se notar que é o a única vinícola da Espanha com master cuber e três tanoeiros próprios, aspecto que fica muito destacado durante a visita já que você passará pelo área dos tanoeiros e você verá como eles funcionam.

Estas instalações são onde se mantém a tradição deste artesanato tão intimamente ligado à cultura do vinho, e fabricam não só pipas, mas também grandes cubas e cubas.

Todos os anos mestre tanoeiro de Muga Ele vai às florestas francesas para selecionar os carvalhos cuja madeira usará para fazer as cubas e barris.

Em visita às Bodegas Muga Também é possível que você veja como o estantes de vinho entre barricas diferentes, para que assim seja filtrado e a borra fique na parte inferior das barricas.

Como clarificar o vinho

Uma obra curiosa que pudemos ver durante a nossa visita é a esclarecimento de vinho, que é feito apenas com a clara dos ovos, com processo prévio de separação da gema.

Em cada tanque de vinho são adicionadas mais de 500 gemas, num processo que leva dois a três dias de trabalho, entre outras tarefas, a quebra dos ovos.

A título de curiosidade, para aproveitar as gemas que sobraram, Adega Muga Tem convênio com um padeiro local para fazer doces de gema que você pode comprar na própria loja da vinícola.

Aqui você tem todas as informações sobre os diferentes visitas e atividades de enoturismo oferecidas por Bodegas Muga.

Visite Bodegas Roda em Haro

Outra visita opcional que você tem no Bairro Estação Haro é o único Vinícolas Roda, o mais jovem deste histórico bairro vinícola de Rioja.

Fundado em 1987, o edifício Bairro da estação Não foi concluído até 2001.

Vinícolas Roda Atualmente tem uma produção de 350.000 mil garrafas por ano

Um destaque desta vinícola é que as uvas utilizadas na elaboração dos seus vinhos provêm apenas de vinhas velhas e são colhidas manualmente.

O envelhecimento ocorre em barricas de carvalho francês, e um local que certamente irá chamar a sua atenção durante a sua visita é o sala maloláctica aquecido por piso radiante e arrefecimento, única destas características que existe em Rioja.

Vinícolas Roda Também possui dois grandes cavernas subterrâneas utilizado para envelhecer vinhos, sendo o mais notável conhecido como O Rascunho, que quando foi fundada foi adquirida da vinícola vizinha Gomez Quadrado.

Esta caverna tem uma varanda voltada para o Rio Ebro que atravessa a referida área perto de Haro.

Aqui você tem informações para o visita e degustação de vinhos na Bodegas Roda em Haro.

Onde visitar uma vinícola moderna em Rioja

Para fechar o ciclo de história do vinho em Rioja, e também conhecer aspecto mais industrial de sua produção, vale a pena visitar um vinícola moderna como é Campo Velho.

Vinícolas Campo Viejo em Logroño

Localizado perto da cidade de Logroño, Vinícolas Campo Viejo Está localizado num edifício construído em 2000 pelo arquitecto Ignácio Quemada de San Sebastián.

Este é o vinícola que mais vende vinho Rioja em todo o mundo, porque com as marcas Campo Velho y Azpilicueta Exporta 70% de sua produção para mais de 70 países.

Campo Velho pertence atualmente a uma multinacional Pernaud Ricardo.

Durante a sua visita posso dizer-lhe que ficará impressionado com o moderno edifício construído maioritariamente no subsolo, que permite criar o espaço ideal para a produção e envelhecimento do vinho com ambientes típicos das adegas tradicionais.

La grande armazém de fermentação com tanques de alumínio É realmente impressionante, e durante a visita poderá também conhecer outro grande armazém ocupado por barricas de envelhecimento, e outro armazém utilizado para conservar garrafas.

Aqui você tem todas as informações sobre as diversas opções de visitas às Bodegas Campo Viejo, com as suas características e preços para visitas e provas de vinhos.