Em seu passeio pelo província de badajoz, seguindo o Rota do Presunto Ibérico da Dehesa da Extremadura, tem a possibilidade de visitar alguns museus onde poderá aprofundar o conhecimento desta delícia gastronómica que nestas terras adquire a sua expressão máxima.
Esses museus mostram de forma educativa o Cultura do presunto ibérico, Desde o Prado Extremadura e suas características, passando pela tradição familiar do abate, e dando a conhecer a Como é um bom presunto ibérico? e as chaves para sua produção.
Especificamente, na cidade de Monstery você encontra um edifício moderno que abriga o Museu Ham, onde através de painéis informativos, vídeos e outros elementos audiovisuais, e principalmente com dispositivos interativos, você descobre como é feito e quais características deve ter um presunto ibérico.
Por exemplo, você pode se pesar em uma balança e saber qual o seu peso em arrobas (a partir de 9 arrobas você estaria pronto para ir para a pilha alimentar-se de bolotas nas pastagens da Extremadura), ou assista a um vídeo cativante que mostra uma família reunida para o abate do porco ibérico, guardando-lhe as imagens mais desagradáveis.
De uma forma mais simples, em Figueira Real Você tem o Centro de Interpretação do Porco Ibérico CICI,
Localizado no andar superior do antigo claustro jesuíta, Integrado no Colégio da Companhia de Jesus que foi construído no século XVIII junto ao Igreja de São Bartolomeu, e que hoje abriga um centro cultural.
É no segundo andar do referido centro que se encontra este centro de interpretação onde, através de painéis informativos e recursos multimédia, é feita uma revisão da história e Tradição do porco ibérico nesta zona da Extremadura.
Os Horário do museu Jamón de Monesterio São, todos os fins de semana do ano, aos sábados, das 9,30h14 às 17h e das 19h às XNUMXh, e aos domingos, apenas no período da manhã.
La a entrada no museu é gratuita e, além disso, dão-lhe um bilhete para comer uma tapa de presunto ibérico por um euro nos bares da vila e um voucher com 5 por cento de desconto para comprar produtos de porco ibérico nos estabelecimentos da vila.
Eu vou te dizer que um encontro ideal para visite Monesterio e seu Museu do Presunto É o segundo sábado de agosto, pois nessa data todos os anos o Festival do Presunto, durante o qual residentes e visitantes podem saborear porções de presunto ibérico por 6 euros, que são distribuídas no parque…e na piscina municipal. Lógico levando em consideração o clima nessas datas.
No caso de Centro de Interpretação do Porco Ibérico de Higuera la Real, a entrada também é gratuita.
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