Como é o Dia da Paella em Benicasim?

Que o paella É o prato icônico do Gastronomia levantina É algo bem conhecido de todos.

Portanto, não será surpresa para você que muitos eventos, concursos e festas sejam realizados em torno da paella no Comunidade Valenciana.

Do ponto de vista popular, o Dia da Paella de Benicasim, No Província de castellón, é uma das principais referências.

Você consegue imaginar que um dia milhares de pessoas ocupam as principais ruas de uma cidade como Benicassim cozinhar centenas de paellas no asfalto?

Bem, isso é o que acontece conhecido como Dia das Paellas que ocorre há mais de 30 anos, coincidindo com as comemorações do festas dos padroeiros de Santo António Abade e Santa Águeda, na segunda quinzena de janeiro.

Há alguns anos tive a oportunidade de visitar Benicàssim coincidindo com isso festa popular, o que me permitiu desfrutá-lo junto com cerca de 20.000 mil pessoas que saíram às ruas do centro desta cidade que no inverno tem cerca de 28.000 mil moradores.

Festa Paellas Benicàssim Data 2018

La data De Dia da Paella 2018 See More É sexta-feira, 19 de janeiro, um novo motivo para visitar esta cidade turística que tem outras referências festivas.

Especificamente, na temporada de verão, em Benicàssim o Festival Internacional de Música FIB e a Belle Epoque, este último um evento relacionado ao Rota das Vilas.

O grande personagem popular de Dia das Paellas Manifesta-se ao longo do dia, para que os habitantes de Benicàssim saiam às ruas para compartilhe uma ótima paella junto com familiares e amigos.

Os bares e restaurantes da cidade também participam do festival oferecendo suas próprias paellas aos clientes simpáticos, bem como aos visitantes que vêm desfrutar do festival.

O dia começa com um almoço solidário que acontece na praça da antiga estação ferroviária.

Na mesma rua, brasas ocupam a estrada, juntamente com chouriços, enchidos e chouriços, bem como pães, cerveja ou vinho.

É um ótimo churrasco popular, que na verdade é um mero aperitivo do prato principal do dia, as paellas.

E chegou a hora de lançar a operação para prepará-los.

Uma semana antes, os participantes do dia terão solicitado um espaço na rua para preparar a paella, reunindo mais de mil pedidos para preparar mais de 1.400 paellas.

A noite anterior Dia das Paellas os trabalhadores do Câmara Municipal de Benicasim Deixam areia e um saco de lenha em cada um dos espaços previstos para o preparo das paellas.

E já durante a manhã, os participantes podem recolher aventais, ferros e mesas dobráveis ​​em locais habilitados para a sua distribuição.

No seu passeio pelas ruas do centro de Benicàssim, ao ritmo da charanga dos jovens da banda municipal de música, poderá ver como cada grupo de familiares ou amigos prepara as mais variadas paellas.

E não se surpreenda se eles convidarem você para experimentá-los.

Claro, use roupas laváveis, pois a fumaça das brasas e o cheiro das paellas invadem todas as ruas do centro.

Depois de provar a paella, por volta das cinco da tarde é a música que ganha destaque nas ruas de Benicassim.

Para isso, há palcos montados para apresentações ao ar livre, mas a música também toca nos principais espaços de lazer da cidade.

A festa durará horas, oficialmente até meia-noite, mas na realidade você escolherá quando encerrá-la.

Em suma, uma grande festa popular que mostra outra faceta da Benicassim, uma cidade tradicionalmente ligada à imagem do férias de verão em família.

Fotos do Dia da Paella

Aqui você tem mais fotos do Dia da Paella em Benicàssim tirada durante a comemoração do ano passado.