El enoturismo Nos últimos tempos, tão populares em Espanha, o seu principal impulso é o prazer de conhecer e aproveite os vinhos, e em uma segunda ordem o interesse em descobrir o patrimônio cultural.
E por outro lado, ao selecionar as adegas a visitar numa região vitivinícola procuramos sempre um elemento diferenciador que desperte o nosso interesse por uma determinada.
Em nossa recente fuga Rota do Vinho Rueda, No província de Valladolid, tivemos a oportunidade de visitar uma adega que reúne de forma verdadeiramente marcante as duas vertentes, a atratividade dos seus vinhos e um grande património cultural.
É Vinícolas Mocen, que é encontrado na população de Roda, que dá nome à denominação de origem dos vinhos desta zona de Valladolid e à rota do enoturismo.
Si Visitas de Mocén, descobrirá que se trata de uma adega que não o deixará indiferente, pois verá o reflexo da obra de uma personagem muito popular no nosso país nas últimas décadas.
Me refiro a José Luis Ruiz Solaguren, mais conhecido como José Luis, o famoso empresário e fundador da Restaurantes em José Luís, faleceu em 2013.
Que ganhou grande fama por seus serviços restauração em grandes eventos ele também foi o fundador da Bodegas Mocén em 1988.
Para isso adquiriu um quadro de galerias subterrâneas sob a vila de Rueda, que servem como adegas desde o século XV.
Atualmente é uma vinícola que produz o característico Vinho Rueda, um vinho branco para cuja produção é utilizada uma grande percentagem de uvas Verdejo, e isso em Mocen Também é combinado com uvas Viura y Chardonnay.
De referir ainda que da produção anual de Mocen De 7 milhões de garrafas, um quarto é vinho tinto feito de uvas Tempranillo.
Para a produção dos seus vinhos, esta adega utiliza atualmente os mais modernos sistemas de produção, incluindo, por exemplo, tanques de aço com sistemas de refrigeração e controlo de pressão.
O que ver ao visitar Bodegas Mocén
Mas você visita de enoturismo na Bodegas Mocén Não terá como protagonistas os aspectos mais técnicos ou de produção.
Pelo contrário, um património cultural imponente será o principal protagonista.
Ao chegar na sede principal da Vinícolas Mocen, você encontra um ótimo Pátio de estilo castelhano onde o zelo colecionador de José Luis, seu fundador.
Nos diferentes cantos do pátio você pode ver uma grande coleção de implementos agrícolas, bem como cenas representadas com cerâmicas de Manises.
O próximo passo da visita será conhecer o referido labirinto de galerias subterrâneas de Bodegas Mocén, os mais antigos dos quais datam dos séculos XV e XVI.
Para tal, passará por três salas que certamente lhe despertarão a curiosidade, como uma pequena biblioteca que serve de passagem para um antigo lagar.
Lá você verá as paredes cobertas com centenas de fotografias de José Luis com personalidades e figuras públicas que visitaram os seus estabelecimentos ou a adega.
E outro espaço a destacar é aquele chamado Canto dos Toureiros, com centenas de fotos e objetos do mundo tauromáquico.
Depois de descer para antigas caves subterrâneas, você saberá que são até quatro quilômetros de galerias dispostas em diferentes níveis, fruto de sucessivas adesões de vinícolas adquiridas de moradores do centro urbano de Roda.
À entrada encontra uma galeria onde pode ver onze grandes barricas de carvalho francês que servem para fazer vinhos.
Mas, na realidade, esta rede de galerias não é actualmente utilizada como armazém.
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Ao passear durante a sua visita por estes túneis subterrâneos encontrará vários recantos dedicados a pessoas ilustres conhecidas por José Luis.
Além disso, as galerias abrigam enormes coleções dos mais diversos objetos, como até 8.000 mil peças de vidro ou cristal, ou uma coleção de 2.500 abridores de garrafas.
Do ponto de vista patrimonial, vale a pena destacar os troços mais antigos das galerias, onde se podem ver desde arcos mudéjares de tijolos do século XV até arcos góticos.
E do ponto de vista cultural e artístico, é em outros locais do Vinícolas Mocen onde você ficará surpreso.
Ao sair das galerias subterrâneas em sua visita, você verá a imponente biblioteca com cerca de 20.000 volumes, que como vocês podem ver na foto foi inaugurado pelo Vencedor do Prêmio Nobel Camilo José Cela.
Ali se conservam sobretudo livros sobre gastronomia, vinhos e história da região, além de manuscritos antigos e primeiras edições.
Poderá completar a visita conhecendo as duas enormes salas de arte onde estão expostas um grande número de pinturas de todos os estilos, mais um reflexo do zelo coleccionista de José Luis.
com o degustação dedos de vinhos da Bodegas Mocén Sua visita terminará.
Horários de visita da Bodegas Mocén
Enfrentando o seu visita às Bodegas Mocén (c/ Arribas, 7 y 9, Rueda, +34 616976030 +34616369571) saiba que existem três modalidades oferecidas, abrangendo em maior ou menor medida as anteriores.
Os Horário de funcionamento da Bodegas Mocén, são de segunda a sexta, das 10,30h18,30 às 10,30h14,3, e das XNUMXhXNUMX às XNUMXhXNUMX, sábados, domingos e feriados.
Como para o visitas guiadas, os horários sem reserva prévia são às 11h e às 16h, de segunda a sexta, sendo que nos finais de semana e demais horários é necessário ligar com antecedência.
Os visitar preçosDependendo da duração, custam 7, 11 e 15 euros, variando entre uma hora e 15 minutos para a visita básica e duas horas e meia para a mais completa.
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