Um aspecto que sempre nos interessa antes de viajar pela primeira vez a um país é a sua gastronomia, as suas características e os pratos mais típicos.
No caso de o Gastronomia checa Eu te digo que tem um clara influência da culinária alemã e austríaca.
O que comer na República Checa é um tema muito recorrente quando nos perguntam sobre este país.
E quanto mais nos aprofundamos no país, mais coisas podemos responder.
Nas últimas viagens temos prestado mais atenção aos pratos típicos de cada região além de apontar restaurantes e bares que gostamos.
Se você vai a Praga, posso dizer que você teve sorte porque sabemos muito sobre lá e também sobre a região de Karlovy Vary.
Prepare-se para uma viagem gastronómica repleta de pratos para comer na República Checa, claro acompanhado de uma boa cerveja checa.
Todas as informações em detalhes
Pratos típicos da República Tcheca
Em termos gerais, uma refeição regular geralmente começa com um sopa com caldo de frango, carne ou legumess (é fácil encontrar um Goulash Húngaro).
E o mais normal é que como prato principal oferecem um Enorme variedade de pratos de carne, tanto frango, porco, peru e até carne bovina, embora neste último caso a um preço claramente superior.
A carne, servida com molhos diversos, é sempre acompanhada de batata, legumes ou salada, formando geralmente um prato muito pesado.
Claro, o companheiro típico do gastronomia da República Tcheca são dumplings, algumas fatias de pão nhoque, textura macia.
Especificamente, os três pratos nacionais são rosbife com molho de creme e dumplings, pato assado e porco assado com couve agridoce.
Já te falei que se você gosta de pato é uma das maravilhas que você pode comer no República Checa, nos cardápios dos restaurantes você encontra diversos pratos preparados com pato.
Embora com muito menos variedade, você também costuma ter um prato de peixe, especialmente em áreas próximas Rio Moldava. O mais comum costuma ser a carpa ou a truta.
E quanto ao sobremesas, o habitual é escolher entre um grande variedade de bolos.
A bebida mais popular é, de longe, a cerveja, dos quais existem variedades enormes.
Lembre-se da grande popularidade mundial da cerveja no estilo da cidade de Pilsen e, especificamente, em Praga, a marca de cerveja mais popular é Staropramen.
Você também pode beber vinho originário da República Checa, principalmente branco, de bom sabor e com preço acessível.
Onde comer em Praga e na República Tcheca
Para comer no República Checa não há problema em encontrar restaurantes que lhe ofereçam boa comida e, também, para mais do que preços razoáveis.
Tanto em Praga Como em qualquer outra cidade ou vila, existe uma enorme diversidade onde pode desfrutar tanto da comida internacional como, acima de tudo, comida típica checa, que para mim é sem dúvida o mais recomendado.
Quanto aos horários, face ao “incómodo” que os espanhóis que viajam para outros países europeus costumam ter de se adaptarem a comer mais cedo do que o habitual, por volta das 12 ou 13 horas, Na República Checa os restaurantes estão abertos durante todo o dia.
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Desta Então, se você quiser comer, por exemplo, às 15h, não terá problema. Além do mais, você encontrará o restaurante quase vazio.
E se as suas visitas o levam a atrasar a hora das refeições, por exemplo, até às 16 horas ou um pouco mais tarde, pode até coincidir com pessoas que vêm “jantar”.
Claro que para o jantar o horário adequado seria por volta das 20h ou 20h30; Nunca deve ir depois das 21h, pois é comum que depois das 21h30 a cozinha já esteja fechada e só lhe sirvam café.
Claro, no áreas turísticas de Praga Os horários são mais longos e, por exemplo, no verão os restaurantes e cafés do praça da cidade velha Eles têm um ótimo entretenimento até meia-noite. Cuidado! Fora da zona turística todos os estabelecimentos fecham mais cedo.
Mas, fora isso, jantar às 22h em uma cidade ou pequena cidade da República Tcheca é uma tarefa impossível. Nessa altura pode até ser difícil encontrar um local onde lhe sirvam uma cerveja.
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Restaurantes recomendados em Praga
Obviamente não podemos conhecer todos os restaurantes da cidade, mas o que conhecemos são aqueles que gostamos de todos os que experimentamos e são recomendados. Aqui deixamos para vocês alguns Restaurantes em Praga para o qual voltaríamos.
Restaurante U Fleku
Sem dúvida este é um restaurante emblemático da cidade e uma das cervejarias mais antigas de Praga.
Visualmente é impressionante porque não parece antes de entrar, mas a experiência de comer no que parece ser um castelo medieval com vários quartos muito bem decorados e um grande terraço exterior com jardim é incrível.
U Fleku É um local normalmente muito procurado, onde é muito interessante experimentar alguns dos pratos típicos checos como Bolinhos De Salpicão, bolinho de pão (10 euros).
Além disso, geralmente há música tradicional ao vivo entre canecas de cerveja para todos.
Não é o melhor lugar para comer em Praga, pois é até certo ponto orientado para o turismo, mas você terá uma autêntica experiência gastronômica medieval checa.
Restaurante Ferroviário Vytopna
Este é um dos restaurantes mais originais do mundo: os garçons anotam seu pedido e a comida chega até você a bordo de um trem.
Por mais estranho que pareça, todo o restaurante é repleto de trilhos onde o sistema informatizado dos trens distribui a comida nas respectivas mesas.
Sem dúvida, Ferrovia Vytopna É um local muito curioso e divertido para comer alguma coisa, ou simplesmente tomar umas cervejas junto ao Museu Nacional de Praga.
Restaurante Hany Bany
Se você quiser algo informal com um carta internacional, onde poderá recarregar baterias num local agradável do centro, recomendamos Hany Bany.
Este lugar é mais um cervejaria com terraço ao ar livre e uma zona interior muito bem decorada com sofás e espaços muito confortáveis.
A vantagem que tem é que fica ao lado do Charles Bridge e os preços, para Praga, são muito razoáveis.
Restaurante U Pivrnce
Também ao lado Charles Bridge na direção de Judiaria é U Pivrnce, um restaurante com horários muito longos e uma decoração muito marcante em todas as paredes do local.
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Um cardápio variado que mistura pratos internacionais com outros pratos típicos que você pode comer na República Tcheca por um ótimo preço.
Para se ter uma ideia de como funciona bem, em Google Maps Tem uma classificação de 4.6 com mais de 5.000 avaliações.
Restaurante Casa Municipal
Se você está procurando por outra coisa elegante e sofisticado com uma decoração excepcional, o Restaurante Casa Municipal É o lugar que você procura.
Está ao lado Café Budapeste uma das mais belas do mundo.
Um local muito simpático, ideal para jantares românticos ou celebrações, e também muito central, junto ao Torre da Pólvora.
Barra de cachorro Vozokovna
Esta é provavelmente a recomendação mais maluca e extravagante para comer na República Tcheca, já que este lugar não é na verdade um restaurante, o que não significa que você não possa comer dentro de casa.
Num lugar para tomar uma bebida depois do jantar ou uma cerveja ou o que você quiser com música ao vivo, uma decoração que beira a psicodelia com suas luzes coloridas, onde você também pode comer alguma coisa.
Pode não ser uma recomendação apropriada se você deseja apenas comer, mas é se você quiser viva uma experiência curiosa em Praga.
Restaurantes recomendados na região de Kalovy Vary
Karlovy Vary É uma região muito curiosa do República Checa e uma das mais bonitas sem dúvida.
Uma região de spas para suas fontes termais o que a incentiva a ser uma região onde a diversão e a boa Gastronomia checa.
Ceska Hospudka (Marianske Lazne)
Um pequeno local no coração da cidade onde vale a pena dar-se o prazer de experimentar comida checa.
Joelho, peixe, sopas, coelho, carnes, aqui tudo é muito bom, e os preços também são muito acessíveis pela qualidade da comida.
Becherplatz e Karel IV (Karlovy Vary)
Ao lado do museu da famosa fábrica de bebidas tchecas Becherovka, tem um restaurante que vale a pena.
Temático como um Taberna de cerveja checa, na parte inferior do edifício servem comida excepcional, o lugar clássico onde é um prazer comer.
Uma cardápio variado incluindo pratos internacionais y pratos típicos checos como lanches, o pato ao molho que vem em uma porção bem generosa, juntasEtc ...
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Tudo isto servido com boa cerveja checa entre grandes mesas compridas.
Restaurante VARYO (Karlovy Vary)
Outro lugar brutal para comer em Karlovy Vary es Varyo.
Para além da comida, que é muito boa e a um preço muito bom, a chave deste local são as suas vistas.
Karlovy Vary Situa-se num local privilegiado atravessado pelo rio e a cidade sobe em direcção às encostas, e precisamente numa delas encontra-se o restaurante.
No topo com uma enorme piscina aos pés, já que este local faz parte de um recorrer com banhos termais, é o local ideal para jantar com um pôr do sol deslumbrante sobre a cidade.
Restaurante Hvezda (Cheb)
Se você visitar a bela cidade de Cheb, há um lugar que vale a pena comer.
Hvezda É uma cervejaria estilo rede. Gambrinus onde você pode comer um pouco de tudo no coração da cidade.
Nada de especial, mas também não é ruim.
Bistro u Hulvy (Skalna)
Se você visitar o Reserva de Caça do Soos, onde também fica a área protegida onde você pode ver o quão brutal é a água quente dentro da terra, há um lugar onde você pode comer.
Se chama Bistrô no Hulvy e é um espaço familiar, muito agradável e com uma ementa enorme e muito variada de comidas típicas checas.
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Preços dos restaurantes em Praga e na República Checa
Abaixo vou dar uma ideia do Preços que você vai encontrar no República Checa na hora do almoço (em 2023, na minha última viagem),
Direi-te que os pratos principais nos bons restaurantes custam entre 150 e 300 cz (6 a 12 euros), e nos restaurantes baratos custam entre 100 e 200 cz (4 a 7 euros).
Agora, se for a um restaurante mais exclusivo, como o da Câmara Municipal de Praga, o preço pode subir, custando um prato principal de carne entre 20 e 25 euros, mas isto é uma exceção.
Obviamente em Praga os preços dos restaurantes são claramente mais caros, embora com grande diferença entre os restaurantes das zonas turísticas e os dos bairros da cidade menos visitados pelos turistas.
Você terá o extremo nos terraços do Restaurantes na Praça da Cidade Velha, onde o almoço ou o jantar podem custar até 30 euros por pessoa (não muito caro para o cenário impressionante...).
Claro que te direi que se optares por jantar nestes restaurantes vai custar-te metade!, embora o cenário não seja o mesmo...
Além disso, a cerveja é muito barata. Diz-se que a cerveja em Praga é mais barata que a água, e depois de olharmos em muitos restaurantes, temos que dizer que é verdade, ou pelo menos é verdade.
Num bar ou restaurante de Praga como os que recomendamos, um pivoOu seja, uma cerveja de 0,30 l custa cerca de 25 cz (um euro) e uma jarra de meio litro custa 49 cz (2 euros) e 1 litro custa 4 euros.
Se você tomar um café especial em um dos cafés tradicionais de Praga, custará 3,50 euros, um capuccino, 2,50 euros, e um smoothie, 3,50 euros.
Um último conselho: no Aeroporto de Praga, onde não há muitas opções de restaurantes, os preços são totalmente internacionais, na sua pior versão, ou seja, muito, muito caro...
Que aproveite!
