Experiências gastronômicas em Paris

Você sempre terá muitos motivos para voltar viajar para Paris, especialmente nestes tempos em que a capital francesa sofreu convulsões terroristas.

Já faz muito tempo que não visitei ParisDemais, mas agora tive a oportunidade de voltar para curtir seu lado gastronômico, outro dos atrativos que esta charmosa cidade oferece.

Você sabia que o gastronomia francesa é considerado Patrimônio Imaterial da Humanidade pela Unesco?

La gastronomia Não é a primeira razão entre os turistas internacionais para visitar Paris, mas isso não impede que 87% deles considerem Paris como cidade gastronômica, segundo levantamentos realizados pela própria Câmara Municipal.

Estas pesquisas mostram que 85% dos turistas estão satisfeitos com os restaurantes parisienses.

Portanto, o gastronomia É um bom argumento para regressar a Paris ou para complementar, por exemplo, a sua visita cultural.

A seguir vou sugerir diversas experiências gastronômicas que você poderá desfrutar em Paris, que vivenciei durante minha última viagem à capital francesa.

Roteiro gastronômico pelas confeitarias

Eles estão cada vez mais na moda rotas gastronômicas, e são muitas as empresas de turismo que oferecem esse tipo de experiência focada nos destaques gastronômicos que cada destino oferece.

Neste sentido, em Paris você pode participar de um rota gastronômica de confeitarias e chocolaterias como o oferecido pela empresa Mon Beau Paris, com o qual você pode fazer percursos com diversos temas.

A referida rota gastronómica é uma tour privado feito sob medida, em um grupo de duas a seis pessoas, em vários idiomas inclusive espanhol, com duração de três horas.

O percurso começa às Igreja da Madeleine em uma homenagem ao aspecto gastronômico de seu nome. E a partir daí você passeará pelos arredores do Lugar da Concórdia, The Jardins das Tulherias e a quadrado das pirâmides.

Durante a caminhada você visitará quatro prestigiadas e luxuosas confeitarias e chocolaterias nesta área de Paris perto do Museu do Louvre, Ladurée, Pierre Hermé, Jean Paul Hevin y Sebastião Gaudard, onde você terá a oportunidade de provar os famosos macarons para biscoitos.

Os preços destes percursos pelas pastelarias variam entre os 385 euros para duas pessoas e os 630 euros para seis pessoas.

Visita do mercado central de Paris

Você sabia que o Mercado central de Paris É o maior mercado de produtos frescos do mundo?

É uma boa desculpa para se inscrever nesta curiosa e interessante visita que, claro, terá de fazer à noite.

Rungis, nome do mercado central parisiense, é uma pequena cidade que ocupa 235 hectares e abriga mais de 500 fornecedores de alimentos frescos.

Não é um mercado dirigido ao público, mas sim o mercado onde grandes lojas, mercearias e restaurantes compram comida todas as noites.

A visita, que é realizada em diversos idiomas, também em espanhol, terá início às 4,30hXNUMX da manhã no seu hotel, onde você será buscado.

Durante o mesmo visitará vários armazéns nas áreas de peixe, carne, aves, miudezas, frutas e legumes, queijos e, por último, flores.

A visita durará cerca de três horas e terminará com um merecido e esplêndido café da manhã.

El preço da visita ao mercado central de Paris é 80 euros

Showcooking no Le Cordon Bleu

Outra experiência que você pode ter na sua viagem a Paris é participar de um dos inúmeros workshops gastronômicos organizados por empresas e instituições.

Durante minha viagem participei de um scomo cozinhar realizado no Le Cordon Bleu, escola de hotelaria com uma longa história em Paris desde a sua fundação em 1895 e que também está presente na universidade privada Francisco de Vitória em Madri.

Durante o showcooking que o chef participou Williams Caussimon Preparou alguns pratos que no final tivemos oportunidade de provar acompanhados do vinho apresentado e servido por Frank Ramagem.

Mas existem workshops muito diversos nos quais se pode inscrever, com diferentes durações e realizados em inglês ou francês.

Jante em um restaurante com estrela Michelin

Para a sua viagem a Paris, mais de um espera por você. 5.700 restaurantes tradicionais, a categoria mais importante que reúne os estabelecimentos hoteleiros mais destacados da capital francesa.

Entre estes restaurantes encontra as mais diversas especialidades gastronómicas, tanto da cozinha francesa como internacional, bem como as últimas tendências. E claro que você também tem os tradicionais e aconchegantes pub y cervejarias.

Mas você sabia que em Paris tem até 84 restaurantes que têm entre um e três Estrelas Michelin?

Portanto, você tem muitas opções para escolher para experimentar qualquer um dos Restaurantes Michelin em Paris, como foi o caso na minha viagem quando jantei no As fábulas de La Fontaine, especializado em peixes.

Da importância de gastronomia em Paris Vale destacar o recente evento institucional organizado pela Câmara Municipal da capital em que o prefeito Anne Hidalgo premiou os chefs dos restaurantes estrelados acima mencionados Michelin, tal como fez na época com os grandes estilistas parisienses.

A título de curiosidade, refira-se que entre estes chefs premiados estava um chef espanhol, José Manuel Miguel De Restaurante Il Vino Enrico Bernardo.