Porto Rico: o que ver e fazer em meio a influências coloniais e paisagens tropicais

Há muitas pessoas que entre os seus sonhos estão viajar para um país caribenho para desfrutar de praias esplêndidas ao lado de um grande hotel resort, e onde os preços para essas férias também são muito acessíveis.

Confesso que esse nunca foi o meu caso, embora certamente sempre tenha me sentido atraído por descobrir outros aspectos bem diferentes da atração especial que os países caribenhos inspiram em tantas pessoas.

La experiência de viagem para desfrutar de um Resort Hotel Eu já tive isso em Riviera Maya, uma estadia que foi muito enriquecida pela vantagem adicional de poder visitar os vestígios arqueológicos da Civilização maia.

Sempre foi justamente esse aspecto cultural, ligado à sua história, que me atraiu nos países caribenhos mencionados.

Mais especificamente, passeie por encantadoras aldeias que mantêm a vestígios da colonização espanhola, e por outro lado, aproveite o paisagens naturais exuberantes que caracterizam aquela área geográfica do nosso planeta.

Fatos e curiosidades sobre a história de Porto Rico

E tive essa oportunidade durante minha recente viagem para Porto Rico.

Esta viagem é, sem dúvida, uma das experiências inesquecíveis que você tem na vida pela possibilidade de conhecer essa mistura de cultura colonial, paisagens e estilo de vida caribenho, onde a música e a gastronomia ganham destaque.

No caso de Porto Rico, além disso, no contexto de um país com um padrão de vida avançado, lógico pela sua ligação com Estados Unidos.

A este respeito, antes de revelar a Principais atrações para viajar para Porto RicoDevo dizer que esta ilha caribenha foi, desde o início, um importante enclave da presença colonial espanhola na América.

Mas a presença humana remonta a muitos séculos antes, por volta de 600 a.C., quando indígena taino Eles migraram da Venezuela e do Rio Orinoco para a ilha caribenha.

Séculos depois, em 1493 Cristóvão Colombo chegou à ilha durante sua segunda viagem ao Novo Mundo., embora a figura mais proeminente na época fosse Juan Ponce de Leão, explorador que chegou com Colombo e em 1508 foi nomeado primeiro governador de Porto Rico.

Já em 1530 teve início a construção da grande Fortificação do Morro, na área atual de Velho São João.

E em 1521 foi na ilha que o segunda catedral da América, embora tenha sido destruída alguns anos depois por um incêndio e substituída pela atual Catedral de San Juan Bautista.

Séculos depois, o A primeira tentativa de independência de Porto Rico foi em 1868, mas o primeiro acontecimento histórico que mudou o curso da ilha foi a Guerra Hispano-Americana de 1898, quando Cuba e Porto Rico ficam sob controle dos Estados Unidos.

Da década de 30 à década de 50, houve um movimento secessionista em Porto Rico que tentou promover a independência, mas foi expulso pelo Governo Federal.

Qual é a relação atual de Porto Rico com os Estados Unidos?

Mas isso levou à criação de uma nova fórmula colonial.

Em 1952, os porto-riquenhos começaram a eleger seu governador, já que antes a nomeação era feita por designação do Presidente dos Estados Unidos.

Actualmente Porto Rico é um estado associado livre, embora seus residentes não tenham todos os direitos de um americano. Aliás, eles não podem votar no presidente mencionado.

Qual é a melhor época para viajar para Porto Rico?

Ao planejar sua viagem, você deve primeiro ter em mente que Porto Rico é um país caribenho com temperaturas quentes o ano todo.

Especificamente, o melhor período climático é de dezembro a abril, e a melhor época para visitar é de abril a junho, com menos turistas e preços mais baixos.

Para evitar chuvas e furacões, você deve saber que a pior estação é de agosto a setembro.

A este respeito, ao longo da história, Porto Rico sofreu um grande furacão mais ou menos a cada 15 anos, sendo o último Furacão maria, Em 2017.

Porto Rico é um país seguro?

Um fato importante é que Porto Rico Você tem as características de segurança e padrão de vida de um país ocidental, dada sua associação como um estado livre associado aos Estados Unidos.

Portanto, para viajar para Porto Rico Você deve atender a requisitos semelhantes aos de viajar para aquele país, como solicitar o Formulário ESTA o contrate um bom seguro viagem com a cobertura adequada, para a qual esta informação lhe será útil Como escolher o melhor seguro viagem.

Esta é a experiência de visitar Porto Rico, as melhores coisas para ver e fazer

A seguir, e a partir de a experiência da nossa viagem a Porto Rico, vou propor a você o lugares que são imperdíveis, partindo de uma estadia de mais ou menos uma semana em um Hotel Antigo San Juan, como foi o nosso caso.

Velho San Juan, o centro histórico da capital

Será justamente o centro histórico da capital, conhecido como Velho São João, o eixo principal da sua visita porque é lá que encontrará os vestígios mais marcantes da história colonial da ilha.

Declarado Património Mundial pela Unesco, este bairro histórico reúne os principais monumentos da capital, como o Castelo San Felipe del Morro, o mencionado catedral, Ou Palácio de Santa Catarina, sede da residência do Governador de Porto Rico.

Durante as suas caminhadas poderá observar as características Arquitetura colonial, e você poderá desfrutar de uma ótima atmosfera cultural, com galerias de arte e lojas de artesanato, além de lazer, e ruas muito animadas com bares e música.

• Neste artigo você tem informações detalhadas com As melhores coisas para ver no Velho San Juan.

Ponce, a cidade do modernismo caribenho

Para visitar uma cidade menos turística e mais autêntica, com pouco turismo ao contrário da capital San Juan, sugerimos faça uma viagem para Ponce.

É uma cidade costeira localizada no sul da ilha, no lado oposto da capital, a pouco menos de duas horas de carro, e é a segunda cidade mais populosa do país, com 110.000 habitantes.

Recebeu o nome do conquistador Juan Ponce de Leão, que em Porto Rico é mais importante do que Cristóvão Colombo, e está enterrado na Catedral de São João.

Ponce é uma cidade famosa pela música e pelo gênero musical de La Plena.

A título de curiosidade, saiba que existem seis gêneros musicais típicos de Porto Rico, a bomba foi a primeira a emergir, embora tenha demorado um pouco para ser reconhecida.

Na verdade, o primeiro gênero musical reconhecido foi a dança porto-riquenha em 1860, criada por Jean Morel Campos, de quem você pode ver uma estátua na Plaza de las Delicias em Ponce.ç

Este é o coração histórico da cidade, embora na realidade o nome verdadeiro seja Praça Luis Muñoz Rivera, figura proeminente no processo de transição da Espanha para os Estados Unidos.

Fundada em 1692, em sua visita a Ponce você poderá ver casas com arquitetura eclética e modernista como um vestígio da emigração de muitos catalães para a cidade.

Na verdade, é considerado Ponce como a cidade do modernismo no Caribe.

A catedral foi construída no ano em que a cidade foi fundada, um edifício que teve que ser reconstruído após o terremoto de 1918, embora tenha resistido posteriormente ao terremoto de 2020.

Um edifício na praça que chamará a atenção pela arquitetura colonial é a prefeitura.

Na entrada, você verá uma placa em homenagem ao Exército dos EUA que desembarcou no sul de Porto Rico e conquistou Ponce, depois lutou em Coamo até os espanhóis se renderem em 28 de agosto de 1898, sem precisar chegar a San Juan.

Num passeio pela praça, você tem a Beco do Amor que se abre ao lado dos edifícios bancários, onde se pode ver um grande mural dedicado ao Heróis do Paiol de Pólvora, bombeiros que salvaram a cidade de um incêndio em 25 de janeiro de 1899.

Há também um mural dedicado à Plena adjacente Teatro La Perla, edifício recentemente restaurado.

Por sua vez, o Centro Cultural Ponce Fica em um antigo casarão de 1878, com uma exposição muito interessante e curiosa de máscaras de carnaval, festa que dura duas semanas.

Na nossa visita também vimos um exposição dedicada a La Bomba, um instrumento tipo tambor de origem africana, que chegou à ilha com a escravidão da população negra durante o século XVI.

Voltando à Plaza de las Delicias, localizada em um canto de destaque dela está a Parque de Bombas, um edifício muito colorido que foi construído em 1882 para uma feira e projetado por um arquiteto espanhol.

Depois passou a ser sede do corpo de bombeiros e hoje é um museu dedicado à história dos bombeiros de Ponce; ou seja, deveria durar apenas duas semanas... e a realidade é que isso já dura mais de 140 anos.

Finalmente, em seu visita de Ponce Você também tem a possibilidade de visitar um mansão imponente de 1930, o Castelo Serralles, que está localizado rodeado por grandes jardins em uma colina próxima à cidade, de onde você tem vistas muito boas. melhores vistas panorâmicas de Ponce.

Floresta Nacional El Yunke, floresta tropical

Se você quiser ver a floresta tropical, o lugar é o Floresta Nacional El Yunke, que fica a cerca de 50 quilômetros da capital, pouco menos de uma hora de carro.

A bigorna É uma das reservas florestais mais antigas do Hemisfério Ocidental e a única floresta tropical dentro do Sistema Florestal Nacional dos Estados Unidos, um verdadeiro tesouro da flora e fauna porto-riquenhas.

Ao visitar, você verá que é uma vasta selva com plantas e árvores impressionantes, cachoeiras e áreas de piscinas naturais.

Lá você verá o árvore nacional de Porto Rico, o Ceiba Pentandra.

E na visita você terá que subir até o Torre Yokahu, de onde você tem vistas espetaculares do parque nacional até a costa.

Também digno de nota é o Cachoeira La Coca, ou o de Palo Colorado.

Praias em Porto Rico

Em Porto Rico, é claro, também existem áreas de praia de areia branca com hotéis resort, embora não seja a principal característica deste destino em comparação com outros destinos caribenhos, como Riviera Maya o Punta Cana.

Especificamente, existem grandes hotéis resort em lugares como Dorado, Rio Grande, Carolina ou Guánica, cujas praias costumam ser privadas.

Mas se você procura uma praia autêntica frequentada pelos moradores locais, sugerimos que vá até Praia vazia de Talega, cujo acesso é gratuito.

Este tipo de praias que dependem dos municípios são denominadas spas e oferecer diversos serviços aos visitantes.

Nós também estávamos em La Posita, a apenas 15 minutos de San Juan, uma área de lazer, com praia e quiosques onde você pode saborear as comidas mais populares

Baías Luminescentes, um paraíso natural em Porto Rico

Confesso que quando viajei para Porto Rico não sabia que a ilha era famosa no mundo por sua baías luminescentes.

Mas o que são? Quais são as suas características?

São áreas de água onde vivem milhões de microrganismos chamados dinoflagelados Eles produzem luz quando agitados, criando um espetáculo natural de brilho azul-esverdeado no escuro sempre que a água é movida por remos, mãos ou peixes.

Existem três principais baías luminescentes no país, mas a mais visitada devido à sua proximidade com San Juan é a Lagoa grande, localizada em Fajardo, no leste da ilha, que é visitada com passeios noturnos de barco.

Não tive a oportunidade de visitá-lo na minha viagem, mas definitivamente vale a pena, então vou mantê-lo em mente para uma próxima viagem a Porto Rico.

Chinchorro pela rota Lechón em Cayey

O "chinchorreo“É uma atividade muito típica de Porto Rico, que combina a gastronomia e música local.

É uma excursão que é feita em um ônibus escolar de cor amarela marcante e decoração interna brilhante por vários "chinchorros", assim são conhecidos os típicos quiosques rurais onde se pode desfrutar comidas e bebidas fritas com ambiente musical.

A versão mais popular, que você também pode fazer em San Juan, é a Rota de Lechón por Cayey, onde um grande número de “chiqueiros“quiosques onde você come o leitão assado típico.

Na sua excursão você também pode visitar esta pequena cidade de Cayey, em cuja praça principal você encontrará o casa crioula Fundado em 1828, é administrado por uma comunidade local dedicada ao estudo da história da música na área.

Especializado em instrumentos porto-riquenhos, como os quatro, o mais popular, todos os fins de semana, durante o dia, neste local há apresentações que você pode assistir.

Praça Santurce, música ao vivo na rua

Como você já viu pelo que foi dito até agora, A música é um dos pontos principais de uma viagem a Porto Rico.

E a melhor maneira de experimente música em San Juan é ir para o Praça Santurce, que foi fundada há mais de 100 anos como uma praça de mercado onde as pessoas podiam comprar frutas, vegetais, carne etc.

Agora funciona como um mercado gastronômico com vários restaurantes locais e quiosques que vendem alimentos fritos, como empanadillas, alcapurrias e bacalaítos.

À noite, o Praça Santurce Ela ganha vida com uma atmosfera animada graças aos moradores locais que vêm para beber e dançar salsa.

Nesse lugar de atmosfera incrível, você pode ouvir gêneros musicais porto-riquenhos, como os mencionados acima. Bomba y Completo, ao Reggaeton.

Desta forma ficará a conhecer a grande importância que a música tem nesta ilha, contando hoje com cantores de renome mundial, como Ricky Martin, Marc Anthony,  Coelho mau y Luis Fonsi com seu “Despacito”, e de tempos passados, como JJosé Feliciano, com boleros e baladas nos anos 80-90.

Gastronomia, o que comer em Porto Rico

Como mencionei no início, o gastronomia tem um grande papel em uma viagem a Porto Rico, com uma estilo caribenho muito peculiar do ponto de vista europeu.

Abaixo especificarei quais são os pratos e especialidades mais típicos, com suas características, que você deve experimentar em sua viagem.

Leitão assado: porco inteiro marinado numa marinada de alho, orégãos e vinagre, assado lentamente sobre brasas, deixando a pele estaladiça e a carne suculenta, típico de festas e grandes reuniões, e protagonista da já mencionada atividade do “chinchorreo”.

alcapurrias: Alimentos fritos feitos com massa de banana-da-terra ou mandioca, recheados com carne e fritos até ficarem crocantes, típicos de barracas de rua; outros alimentos fritos incluem bacalaítos, bolinhos de bacalhau fritos em massa temperada, e empanadillas, pastéis recheados com carne, frutos do mar ou queijo.

Tostones recheados: : fatias crocantes, salgadas e fritas de banana-da-terra verde, usadas como acompanhamento ou aperitivo.

Arroz de alvenaria: uma mistura de arroz com feijão cozido, sofrito, pimentões, presunto e alho, um prato típico da culinária cotidiana.

Mocongo Tradicional:Feito com banana-da-terra verde frita, amassada no pilão com alho e chicharrón (pele de porco crocante), pode ser servido sozinho ou recheado com carne, frutos do mar ou vegetais, e geralmente é acompanhado de caldos ou molhos leves.

Aranhas: Populares como aperitivo ou acompanhamento em festas e reuniões familiares, elas são preparadas com banana-da-terra verde ralada, que depois é compactada em pequenas porções ou discos e frita até ficar dourada e crocante.