Oto sezon baskijskiego cydru Txotx: jak dokonać rezerwacji w cydrowni

odkryłem cydr baskijski Minęło wiele lat i od tego czasu butelka regularnie gości na moim stole, czyli jednocześnie z Naturalny cydr z Asturii.

I chociaż jestem również stałym klientem firmy Baskijskie domy cydrowe w Madrycie prawda jest taka, że ​​do niedawna nie miałem takiej możliwości wizyta w Euskadi typowy baskijski cydr i ciesz się menu domu cydru.

Czy jest lepszy czas na zrobienie tego niż okres tzw sezon Txotxlub Sezon na cydr baskijski które co roku obchodzone jest w Euskadi.

Podczas mojej wizyty z tego powodu w tzw Terytorium Cydrowe (Sagardoaren Lurraldea), udało mi się również poznać długo Tradycja baskijskiego cydru, jego pochodzenie i obecny rozwój, w Muzeum Cydru Baskijskiego Astigarraga.

I udało mi się również odkryć, że wokół tego boomu masz teraz możliwość przeprowadzenia Turystyka winiarska po baskijsku, Z wizyta w piwnicach z cydrami, degustacje i degustacje.

Gdzie i jakie jest terytorium baskijskiego cydru?

Tak zwany Kraj Basków Cydru znajdziesz to w Wiewiórka, jedno z miast położonych wokół miasta San Sebastián.

Większość 54 baskijskich domów z cydrem jest ich w Guipúzcoa, w porównaniu do 10 w Vizcaya i 2 w Álava.

Pamiętaj o tym, kiedy będę o tym mówił baskijska cydrowniaMam na myśli A mała wioska która zajmuje się produkcją tego tradycyjnego napoju.

Co to jest Txotx i kiedy obchodzony jest Sezon Domów Cydrowych?

A czy wiesz co Txotx o Sezon na cydr?

El Txotx Tak nazywa się okres, w którym w cydrowniach testowany jest nowy cydr, który rozpoczyna się co roku w środę poprzedzającą tydzień święta Tamborrada z San Sebastianpo świętach Bożego Narodzenia i trwa nadal do kwietnia.

Konkretnie w tym roku Otwarcie Txotx 2026 Odbyło się ono 15 stycznia w Dom Cydrowy Alorrenea z Astigarragi.

W cydrowniach biorących udział w tym sezonie gastronomicznym urządzono przestrzeń, przeważnie z wysokimi stołami, tak aby bez siadania można było spróbować ww. nowy cydr sezonu.

Tradycyjnie jest Kraj Basków towarzyszyć cydrowi z typowym menu domu cydruktórymi możesz cieszyć się przez cały rok.

To menu składa się z omletu z dorsza, smażonego dorsza z zieloną papryką, steku wołowego, a na deser lokalny ser z pigwą i orzechami włoskimi, wszystko do podziału.

El menu domu cydru Oferowany jest za stałą cenę około 40 euro, oczywiście z darmową konsumpcją cydru.

Wiele z Baskijskie domy cydrowe Zamykają się w kwietniu, po zakończeniu sezonu Sezon na cydr baskijskichoć jest ich coraz więcej cydrowe domy które są otwarte przez cały rok i oferują wspomniane menu.

Jest też sporo cydrowni, które przygotowały duże przestrzenie ze stołami i długimi ławami, gdzie można usiąść i skosztować menu, prawie jak w restauracji.

Jak dokonać rezerwacji w cydrowniach w Kraju Basków

do ciesz się menu cydrowym w tym obszarze Kraj Basków, w tym linku możesz wybierać pomiędzy najwybitniejsze winnice cydru w Kraju Basków, znaczna ich część znajduje się w obszarze Astigarraga.

A jeśli nie chcesz komplikować rzeczy, jeśli chodzi o rezerwacja w cydrowni musisz zadzwonić do kilku z nich, na tej innej stronie internetowej oferują ci bezpłatna usługa rezerwacji cydrowni, co może być dobrą pomocą podczas Twojej wizyty.

Jak wygląda oficjalne otwarcie Txotx w Astigarraga?

Aby zainaugurować sezon Txotx en Wiewiórka, A oficjalna ceremonia otwarcia z udziałem odpowiednich gości oraz z różnymi wydarzeniami i uroczystościami w cydrowniach i barach w okolicy.

Zatem podczas wspomnianej ceremonii otwarcia DanzarisThe txalaparta i bertzolaris nadać niezbędny rytuał temu momentowi otwarcia pierwszego kupela (Kuba), gdzie degustowana jest pierwsza w sezonie cydr.

Co roku zaszczyt pierwszej degustacji trafia do jakiejś osobistości z branży Kraj Basków (w tym roku członkowie Euskal Pilota Selekzioa), którzy również wykonują tradycyjną już czynność sadzenia jabłoni.

Jak wygląda dzień Txotx w baskijskiej wytwórni cydrów

Od tego momentu w cydrowniach rozpoczyna się sezon Txotx, najlepsza okazja, aby zrobić wypad do Astigarragai oprócz cieszenia się wizyta w San Sebastianskorzystaj i odkryj tę tradycję.

Tutaj masz to, co najlepsze wskazówki, jak wybrać się do wytwórni cydrów i spędzić dzień Txotx.

Godziny zwiedzania Muzeum Cydru Baskijskiego w Astigarraga

Wśród różnych atrakcji, które możesz wykonać, jedną z nich jest odwiedzenie wyżej wymienionych Muzeum Cydru Baskijskiego Astigarraga, gdzie można głębiej zagłębić się w jej tradycję.

L Harmonogram zwiedzania Są one od wtorku do soboty od 11:13,30 do 16:19,30 i od 11:13,30 do XNUMX:XNUMX, a w niedziele i święta od XNUMX:XNUMX do XNUMX:XNUMX, w poniedziałki pozostają zamknięte.

L ceny biletów Wynoszą one 5 euro dla dorosłych, 3 euro dla dzieci w wieku od 11 do 17 lat i są bezpłatne dla dzieci w wieku 11 lat.

Zapisujesz się?