Jeśli z Puerta del Sol kierujesz się w dół Wyścig w San Jerónimo w kierunku budynku Kongres Deputowanych i Museo del Prado, będziesz miał okazję odwiedzić jeden z obiektów o najwspanialszej historii w Madryt, restauracja Lhardy.
El restauracja Lhardy Znajduje się bardzo blisko Puerta del Sol, w Wyścig w San Jerónimo 8., i ponownie otwarty w październiku 2021 r., po renowacji przeprowadzonej przez obecnych właścicieli.
to stulecie założenia Madrytu Już teraz zwróci Twoją uwagę fasadą w niewątpliwym stylu XIX-wiecznym, jako znak, że patrzysz na restaurację z dużą historią.
Ale ta fasada w rzeczywistości odpowiada Delikatesy Lhardy, ponieważ restauracja znajduje się na górnym piętrze i można do niej dotrzeć przez drzwi, które widzisz po prawej stronie wspomnianej fasady.
Ciekawostki historia restauracji Lhardy
Historia Restauracja Lhardy w Madrycie powrócić do 1839 rok, kiedy francuski szef kuchni i restaurator Emilio Hugenin Do Madrytu przyjechał z Bordeaux, gdzie mieszkał, aby otworzyć restaurację na obraz i podobieństwo Café Hardy na Boulevard de los Italianos Paryża.
W tym celu przyjął nazwę swojego nowego zakładu, stając się znanym jako Emilio Lhardy.
Na początku była to typowa restauracja Kuchnia francuska i dziczyzna.
To był czas romantyzm, kiedy wygnańcy do Bordeaux powrócili do Hiszpanii po zniknięciu króla absolutnego Ferdynand VII.
Ale również, lhardy Była to pierwsza restauracja w Hiszpanii posiadająca cechy obecnie powszechne w tego typu lokalach, takie jak osobne stoły, stałe ceny dań i spisane menu.
Fue około 1880 roku, kiedy dekorator Symbol zastępczy dla Rafael Guerrero, ojciec aktorki Marii Guerrero, przeprojektowano Fasada Lhardy’ego Zbudowany z kubańskiego drewna mahoniowego, takiego samego, jakie można zobaczyć dzisiaj.
Po śmierci Emilio Lhardy, Twój syn Augustyn „Hiszpański” jego oferta gastronomiczna z uwzględnieniem dań, które są obecnie ukryte w Sława Lhardy'ego, jak corns a przede wszystkim cocido, tak, ze specjalnym preparatem, który obejmuje kaszankę francuską i kiełbasę truflową.
W tamtym czasie restauracja Lhardy z Madrytu zaczęło być miejscem, w którym miały miejsce ważne wydarzenia. spotkania polityczne, przy wsparciu ówczesnych ministrów i polityków.
Spotkania te odbywały się w tzw Salon Japoński, który w swoim czasie był bardzo odwiedzany przez dyktatora Generał Primo de Rivera, i gdzie powołanie Alcala Zamora jako prezydent Republiki.
Po Wojna domowa, restauracja Lhardy słynęła z wieczornych spotkań, w których uczestniczył między innymi malarz Ignacy Zuloaga, torreador Niedzielny Ortega, Antonio Díaz Cañabate y Chueca-Goitia.
Obecnie, jak już wspomnieliśmy, nowi właściciele restauracja Lhardy, Handlarze rybami z Coruñyprzeprowadzili gruntowną renowację obiektu.
Do poprzedniej renowacji, wraz z zabytkowymi pomieszczeniami, włączono trzy nowe pomieszczenia z sąsiedniego budynku, które zachowały charakterystyczny wystrój z okresu epoki. romantyzmi które są znane pod nazwami Sarasate, Gayarre y Tamberlick.
W sumie, lhardy jest tradycyjna restauracja gdzie można skosztować tradycyjne i słynne gotowane, a także kilka typowych Flaki madryckie, otoczony historyczną atmosferą.
Witam wszystkich,
Jestem Gina, jestem w Wielkiej i Znanej Restauracji Lhardy z 1839 roku
Studiuję zarządzanie restauracjami, mam praktykę, ale nie dyplom. dla tego badania.
Jedno z zajęć dużo mówi o Tobie i jestem zafascynowany.
Chciałbym dowiedzieć się więcej o Tobie. Czy mógłbyś przesłać trochę więcej informacji? Dziękuję.
Bardzo pomocne będzie np. to, która pora roku jest dla Restauracji najlepsza.
Móc? Jeszcze raz dziękuję za uwagę.
Gina, na stronie restauracji masz najwięcej informacji na ten temat. Podam ci link
http://www.lhardy.com/