Najlepsze winiarnie, które warto odwiedzić w Rioja – od tradycyjnych po nowoczesne

Rozważając A wycieczka winiarska do regionu winiarskiego, takiego jak RiojaNie jest łatwo zdecydować Jakie winiarnie zamierzasz odwiedzić?.

Oczywiście wycieczka o tych cechach nie powinna ograniczać się do odwiedzać winiarnie, ale najważniejsze jest głębsze zgłębienie kultury regionu i jego aspektu winiarskiego.

El wycieczka winiarska przez ten obszar na północ od Hiszpanii musi przebiegać przez naturalny region Rioja, czyli naturalna szklarnia chroniona dwiema ścianami.

Jaki jest naturalny region Rioja?

Jeden na południe, tzw Piła popytu która chroni go przed gorącymi wiatrami Saharai kolejna ściana na północ, tzw Sierra de Kantabria i Montesa Obarenesa chroniące ją przed wiatrami atlantyckimi.

W ten sposób w Depresja Ebro a jest stworzone Klimat śródziemnomorski co nie jest logiczne ze względu na położenie geograficzne, w którym się znajduje, i dlatego jest to region, w którym występuje dzika przyroda.

Z geopolitycznego punktu widzenia to region winiarski Największe rozwinięcie ma w ww Społeczność La Rioja, ale także w Baskijska prowincja Álava, obszar tzw Rioja Alavesoraz na terenach przyległych Navarra i Prowincja Burgos.

Wycieczka winiarska po Rioja

Dlatego warto odwiedzić także miasta historyczne takie jak Laguardia o Harooraz dziedzictwo kulturowe, np Katedra Santo Domingo de la Calzada o kościół Santa María de San Vicente de Sonsierra.

I w tym zakresie polichromowany portyk Santa María en Laguardia.

Cały czas mam na myśli tzw Terytorium winiarskie Rioja, która wykracza poza granicę Autonomiczna Wspólnota La Rioja.

Najlepsze winnice do odwiedzenia w Rioja

Jeśli chodzi o winnice, które możesz odwiedzić, wybór dostępnych opcji jest tak szeroki, że możesz rozważyć kilka różnych podejść, tak jak zrobiliśmy to podczas naszej ostatniej podróży do tego regionu winiarskiego.

Jednym z takich podejść jest zagłębienie się w historia i kultura wina Rioja, co było jednym z celów wspomnianego działania wycieczka winiarska po Riojai pod tym względem istnieje wiele opcji, na których się skupiłeś wizyta w tradycyjnej winnicy.

Ale najbardziej architektura nowoczesna odegrał także wielką rolę Rioja w ostatnich dziesięcioleciach.

Dzięki temu możesz odwiedzić winiarnie ze spektakularnymi budynkami, takimi jak ta w Winiarnie Ysiosz Santiago CalatravaW Laguardia, lub ten z Winnica Marqués de Riscalz Frank GehryW Ślepy.

Gdzie odwiedzić tradycyjną winnicę w Rioja

W odniesieniu do tradycyjne winiarnie, wspomniana miejscowość Laguardia jest świetnym przykładem.

Odwiedź tradycyjne winnice w Laguardia

Z otoczonym murem historycznym centrum, do którego od dziesięcioleci obowiązuje zakaz wjazdu dla pojazdów, biorąc pod uwagę, że jest całkowicie dziurawe przez ponad 300 warcaby (tak nazywają się jaskinie w Rioja), które od wieków służyły za winiarnie.

W związku z tym możesz odwiedzić Winiarnie Casa Primicia o Winiarnia El Fabulista.

Lecea, tradycyjna winnica w San Asensio

Ale wysoce zalecany sposób podejścia do Kultura wina Rioja jest odwiedzić Winiarnie Lecea W mieście san asensio.

To przykład rolnika, który poświęcił się sadzeniu winnic i założeniu własnej winnicy.

Znajduje się w A okolica winnicy które zaczęło się rozwijać około 500 lat temu i gdzie istniało ponad 300 małych winnic.

Jak nam mówi Luisa Alberto Lecei Podczas naszej wizyty A tradycyjna winiarnia skąd jesteś? san asensio i wielu innych, którzy urodzili się we wszystkich miastach Terytorium Riojarolnik wytwarzał wino na własne potrzeby i na sprzedaż.

W tym celu trzymał go pod ziemią w małych jaskiniach, które znamy jako Winnice, co doprowadziło do dzielnice winnic, ale wino ostatecznie się zepsuło.

Około 150 lat temu w Rioja rozpoczęła się nowa era, kiedy pojawiły się firmy zajmujące się produkcją wina poprzez zakup winogron od rolników.

Ze swojej strony zaczęli się one grupować spółdzielnie.

W wizyta w Bodegas Lecea Przede wszystkim XVI-wieczna prasa Rioja wyróżnia się dwoma zastosowaniami drewna, które później zaczęto wytwarzać z żelaza.

Idealnym momentem na odwiedzenie tej winnicy podczas wycieczki związanej z turystyką winiarską są żniwa, kiedy w weekend obchodzone jest święto Święto Winogronowania.

El cena standardowej wizyty w Bodegas Leces To jest 15 euro. który trwa godzinę i obejmuje komentowaną degustację trzech win.

Odwiedź stuletnie winnice w dzielnicy Haro Station

Niezbędna wizyta w Twoim wycieczka winiarska do Rioja jest Okolica stacji Haro, gdzie największe skupisko stuletnich piwnic winnych na świecie.

jego siedem winnic które łączą architekturę, sztukę, tradycję i bardzo dobre wina Rioja.

Jego początki sięgają XIX wieku, kiedy to Francuzi przybyli do Rioja w poszukiwaniu wina podobnego do tego, jakie produkowali w regionie Bordeaux, gdzie cierpiała z powodu plagi filoksery.

Stamtąd wielkie fortuny skupiają się wokół stacji kolejowej Haro, którzy widzą wielką opłacalność handlu winem z Francją.

Odwiedź winnice CVNE w Haro

Jedną z takich winnic jest CVNE, założona w 1879 roku przez braci Królewski Asui z Bilbao.

Jej najbardziej prestiżową marką jest Imperial, który został nagrodzony w 2013 roku jako Najlepsze wino na świecie, i jest wykonany w obiektach CVNE w Dzielnica stacji.

Firmę prowadzi obecnie piąte pokolenie rodziny, a produkowane przez nią wina charakteryzują się połączeniem jakości i tradycji.

Podczas wizyta w Bodegas CVNE zobaczysz wanny z dębu francuskiego Wykonany ręcznie.

Teraz jego kultowy zakątek jest znany jako Statek Eiffla, dzieło zaprojektowane pod koniec XIX wieku przez pracownię słynnego francuskiego inżyniera Gustave Eiffel.

Dzięki dachowi z drewnianymi belkami i metalowymi kratownicami przenoszącymi napięcie na ściany magazyn, mimo że nie jest zlokalizowany pod ziemią, pełni funkcję piwnicy do leżakowania wina, ponieważ utrzymuje temperaturę i zapewnia jego jakość.

Druga fermentacja i dojrzewanie Wina CVNE Prowadzone jest w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu.

Podczas wizyty będziesz mieć również dostęp do winiarnie zlokalizowane w jaskiniach.

Tutaj znajdziesz wszystkie informacje o funkcjach, harmonogramy i ceny wizyt i degustacji wina w Bodegas CVNE w Okolica stacji Haro, które należy zarezerwować z wyprzedzeniem.

Odwiedź winnice Muga w Haro

Kolejną z wielkich i najbardziej prestiżowych winnic, które można odwiedzić w Haro, jest Winiarnia Muga, która powstała w 1932 roku i obecnie prowadzona jest przez trzecie pokolenie firmy Rodzina Mugów.

Mistrzowie bednarze i bednarze w Muga

Warto zaznaczyć, że jest to jedyna winiarnia w Hiszpanii posiadająca mistrzowską kostkę i trzech ich własnych bednarzy, aspekt, który jest bardzo podkreślany podczas wizyty, ponieważ będziesz przechodzić przez teren bednarski i zobaczysz jak działają.

W tych zakładach kultywowana jest tradycja tego rzemiosła, tak ściśle związana z kulturą wina, gdzie produkowane są nie tylko beczki, ale także duże kadzie i kadzie.

Co roku mistrz bednarski z Muga Udaje się do francuskich lasów, aby wybrać dęby, z których drewna następnie zrobi kadzie i beczki.

W wizyta w Bodegas Muga Możliwe jest również, że zobaczysz, jak regały na wino pomiędzy różnymi beczkami, dzięki czemu jest on filtrowany, a osady pozostają w dolnej części beczek.

Jak klarować wino

Ciekawym dziełem, które mieliśmy okazję zobaczyć podczas naszej wizyty jest tzw klarowanie wina, który powstaje wyłącznie z białka jaj, po uprzednim procesie oddzielenia żółtka.

Do każdego zbiornika wina dodaje się ponad 500 żółtek, co zajmuje od dwóch do trzech dni pracy i obejmuje między innymi rozbijanie jaj.

W ramach ciekawostki, do wykorzystania resztek żółtek, Winiarnia Muga Ma umowę z lokalnym piekarzem na produkcję cukierków żółtkowych, które można kupić we własnym sklepie winiarni.

Tutaj znajdziesz wszystkie informacje na temat różnych wizyty i zajęcia związane z turystyką winiarską oferowane przez Bodegas Muga.

Odwiedź Bodegas Roda w Haro

Kolejna opcjonalna wizyta, którą masz w Okolica stacji Haro jest to z Winiarnie Roda, najmłodszy w tej historycznej dzielnicy winnej Rioja.

Budynek powstał w 1987 roku Dzielnica stacji Ukończono go dopiero w 2001 roku.

Winiarnie Roda Obecnie produkuje 350.000 XNUMX butelek rocznie

Atrakcją tej winnicy jest to, że winogrona używane do produkcji win pochodzą wyłącznie ze starych winorośli i są zbierane ręcznie.

Dojrzewanie odbywa się w beczkach z francuskiego dębu, a miejscem, które z pewnością przyciągnie Twoją uwagę podczas wizyty jest tzw pokój malolaktyczny ogrzewany za pomocą ogrzewania i chłodzenia podłogowego, jedynej z tych cech, która istnieje w Rioja.

Winiarnie Roda Posiada również dwa duże podziemne jaskinie używany do starzenia win, z których najbardziej znany jest jako Projekt, która w momencie powstania została zakupiona od sąsiedniej winnicy Gomeza Cuadrado.

Jaskinia ta posiada balkon od strony ul Rzeka Ebro która biegnie przez wspomniany obszar w pobliżu Haro.

Tutaj masz informacje dla wizyta i degustacja wina w Bodegas Roda w Haro.

Gdzie odwiedzić nowoczesną winnicę w Rioja

Aby zamknąć cykl historia wina w Rioja, a także poznać bardziej przemysłowy aspekt swojej produkcji, warto odwiedzić m.in nowoczesna winiarnia jak to jest Stare pole.

Winiarnie Campo Viejo w Logroño

Znajduje się w pobliżu miasta Logroño, Winiarnie Campo Viejo Mieści się w budynku wybudowanym w 2000 roku według projektu architekta Ignacio Quemada z San Sebastian.

To winnica, która sprzedaje najwięcej wina Rioja na całym świecie, bo z markami Stare pole y azpilicueta Eksportuje 70 procent swojej produkcji do ponad 70 krajów.

Stare pole obecnie należy do międzynarodowego koncernu Pernauda Richarda.

Podczas wizyty mogę zapewnić, że będziesz pod wrażeniem tego nowoczesnego budynku, który w większości został zbudowany pod ziemią.

Pozwala to na stworzenie idealnej przestrzeni do produkcji i leżakowania wina, z atmosferą typową dla tradycyjnych winnic.

La duży magazyn fermentacyjny ze zbiornikami aluminiowymi Robi naprawdę wrażenie, a podczas zwiedzania zobaczycie także kolejny duży magazyn zajmowany przez starzejące się beczki oraz kolejny magazyn służący do konserwacji butelek.

Tutaj znajdziesz wszystkie informacje na temat różnych opcji wizyty w Bodegas Campo Viejo, z jego charakterystyką oraz cenami zwiedzania i degustacji win.