Jakie są i gdzie zjeść Pastels de Belém w Lizbonie

Un wycieczka do Lizbony Jest niekompletny, jeśli nie miałeś okazji skosztować Ciasta Belém.

Jeśli nie przepadasz za słodyczami, to powinieneś wiedzieć, że to najbardziej charakterystyczne i znane z nich słodycze gastronomia Portugalii, a jeśli lubisz słodycze, to masz nieodzowną randkę z Ciasta Belém.

Ale nie należy mylić jej nazwy jako pastels de nata. 

Jakie są ciasta Belem?

Ten pyszny słodycz znany m.in Portugalia jako Ciasta Belémlub ciasta z kremem, w rzeczywistości jest to słodycz wykonany z krem kremowy na bazie żółtka jaja, mleka i cukru, który opiera się na a ciasto francuskie, który posypuje się cukrem szkło i cynamon.

Państwo kup ciastka Belem w dowolnej z licznych cukierni, w których znajdziesz Lizbona i okolicelub możesz je skosztować w dowolnej kawiarni jako śniadanie lub przekąskę lub w dowolnej restauracji jako deser.

Ciekawostki i historia ciast Belém

Ale jeśli w twoim wycieczka do Lizbony masz czas, aby odwiedzić jeden z zabytki Belem, nadmorska dzielnica stolicy, na której koniecznie musisz się wybrać skosztuj ciastek Belem w zabytkowej fabryce i cukierni, w której produkowane są od 1837 roku, która zazdrośnie strzeże oryginalnej receptury.

Warto wiedzieć, że ten pyszny słodkości robiły już mieszkające w nim zakonnice Klasztor Hieronimitów w Belém w XVIII wieku.

Po Rewolucja Liberalna z 1820 r., w Portugalia zamknięto klasztory, co miało miejsce w 1834 r. w przypadku Hieronima.

Od tego momentu w małym sklepie spożywczym mieszczącym się w starej rafinerii trzciny cukrowej obok klasztoru zaczęto sprzedawać tzw Ciasta Belém.

Do tego czasu do Belém przybyło już sporo gości, aby zobaczyć jego zabytki, klasztor y wieża, a ciasta stopniowo stawały się zabytek gastronomiczny.

Przynajmniej tak mi się wydaje.

Jak jeść typowe wypieki w Belém

Teraz kiedy przybywasz do Belem, obok klasztoru, na parterze o charakterze typowym dom z elewacją z niebieskich płytek znajdziesz mały sklep, w którym zawsze jest dużo turystów robiących zakupy Ciasta Belém.

Zalecane jest jednak wejście do wnętrza lokalu, gdzie odkryjemy kolejne duże sale ze stolikami, przy których zasiadają turyści skosztować ciast.

Tutaj spróbujesz oryginalna receptura, który służy jako przewodnik po przygotowaniu rzemiosła składniki ciast Belem w rozmowie Warsztaty Sekrety.

podczas Ciasteczka Belem Można je jeść na zimno, moim zdaniem dopiero gdy są jeszcze gorące, najlepiej docenia się ich smak.

A tak serwują to w zawsze zatłoczonym lokalu stara cukiernia Belém.

Nie zdziw się, że będziesz musiał poczekać, aż znajdziesz wolny stolik, ale gdy już usiądziesz, doświadczeni kelnerzy zajmą się Tobą dobrze.

L ceny ciast Belém Wcale nie są drogie, około jednego euro.

Konkretnie, jeśli zabierzesz je do fabryki Belém, ciasto będzie kosztować 0,95 euro, butelka wody mineralnej 1 euro i kawa cappuccino, 2,10 euro.

Ile Ciasta Belém czy weźmiesz? Ja, ostatni raz, trzy.