Under din besøk til plasenciaPå Estremadura, for å nyte Extremaduransk gastronomi Kanskje foretrekker du heller å spise tapas enn å sitte ved et bord på en restaurant.
I så fall vil jeg anbefale flere typiske tapas hva kan du spise i Plasencia og hvor du kan gjøre det.
I Plaza Mayor i Plasencia, på nordsiden, nesten overfor Rådhuset, har du Spansk bar, et etablissement grunnlagt i 1920. Her kan du smake på popcorn (Russisk salat på hveteskorpe) og den kiko blodpølse (typisk slakteri-tapa med leverløk).
I tillegg har du et bredt spekter av typiske porsjoner av dette området av Estremadura.
Veldig nær denne baren, når du går ut, til høyre, i den tilstøtende smug kjent som Calle de los Vidrieros, ligger kafeteriarestauranten Juice, hvor i tillegg til å kunne smake velsmakende Valenciansk paella tapas, kan du også prøve Extremaduran zorongollo (tapa av poteter, pepper, skinke og løk).
Og en annen anbefaling er å gå til baren Pitarra del Gordo, som ligger på østsiden av hovedtorget i plasencia.
Her typisk omslag er potet (chorizosalat, kokt potet, svinefett, hvitløk og salt), som det også finnes en versjon tilberedt med gresskar, kalebass. Du kan ledsage disse tapasene med innfødte og sterke Pitarra vin, servert direkte fra leirfatene.
Du kan endre La Pitarra del Gordo for en hvilken som helst annen bar ... Den katastrofale tjenesten, vi dro 40 minutter etter å ha bestilt tapas og uten å ha servert dem etter å ha klaget 4 ganger ...
På La Pitarra er skinkespydet som er inkludert i måltidet veldig godt og sjenerøst.
I Plasencia kan du til og med få kiko og for en relativt billig pris.