Vinsmaking på Hacienda Zorita

Nyt vinturisme, bør det være hovedmålet for oppholdet ditt i Zorita Hacienda, hotell som ligger i Valverdon, veldig nær Salamanca, hvor du vil bo på bredden av elven Tormes, og omgitt av vingårder. Og den beste måten å nyte det på er å delta i vin- og ostesmaking som holdes hver helg på Hacienda Zorita. Ved å leve vinsmakingsopplevelsen har du muligheten til å oppdage noen av de beste vinene fra vingården. Markis av Concordia, markedsført under merket Zorita Hacienda, samme navn som hotellet. De vinsmaking Det utføres i den aldrende kjelleren som ligger ved siden av Grand Housee, hovedbygningen til Zorita Hacienda. I denne vingården kan du se to store rader med mer enn 1.800 franske og amerikanske eikefat, hvor vinen står i tolv måneder.

På samme måte vil du se 32 fat der vinen blir laget i 18 til 24 måneder. Master, stjernevin av merket Hacienda Zorita. I løpet av vin- og ostesmaking, som varer i omtrent to timer, har du muligheten til å oppdage og lære nøklene til hvitvin laget av Verdejo-druer, Queen's Vegas, som nylig har blitt tildelt som Verdens beste hvitvin. Og på samme måte vil du lære å sette pris på og skille to rødviner, den ene fra Tempranillo-druene og den andre fra Syrah-druene. De underholdende og ekspertforklaringene under smakingen vil tillate deg å lære å gjenkjenne de beste egenskapene til en god vin.

Etter å ha smakt de tre vinene fullføres opplevelsen med smak av spekeost av høy kvalitet som Hacienda Zorita produserer for tiden. I løpet av den vil du ha nøklene til å gjenkjenne en god ost. Og hvis du er en ostefan, vil du oppdage denne utmerkede osten. Are vin- og ostesmaking er gratis hvis du bor på Hacienda Zorita, og du trenger kun å melde deg på på forhånd for å reservere plass. I videoen som følger med dette emnet kan du se hvordan er vinsmakingen? hvit fra Verdejo-druen, som er utført av Jaime Boville.