Du er sikkert kjent med stor mykologisk rikdom fra samfunnet Castilla y León, som hvert år gjenspeiles i gastronomiske dager Booth Søk.
Derfor kan det ikke overraske deg at ikke en av attraksjonene til en utflukt til Gredos om høsten være den mykologiske ruter.
Jeg innrømmer for deg at det nettopp har vært i min siste besøk nord for Gredos, I provinsen Avila, når jeg virkelig har oppdaget den store interessen generert av mykoturisme.
For å gjøre dette, som det skjer med alle turistaktivitet at du utfører, lidenskapen og kunnskapen som folk formidler til deg er nøkkelen.
Denne gangen har det vært Juan Francisco, bedriftspromotør Gredos guider dedikert til naturruter, som overførte den lidenskapen og kunnskapen til oss, og ga oss et kort utvalg av stor mykologisk rikdom i Gredos.
Opprinnelig fra San Martin de Pimpollar, etter å ha studert biologi og tilbrakt flere år bosatt utenfor hjemlandet Avila, inkludert sin bolig i England, kom han for ikke lenge siden tilbake for å starte et aktivt reiselivsprosjekt, som endelig har fokusert på det nevnte naturruter.
På denne måten, når du besøker Gredos, avhengig av årstiden, vil du ha en alternativ rute som lar deg oppdage de naturlige attraksjonene i denne regionale parken.
Nå på høsten har du mykologiske ruter, som den jeg nettopp deltok i. Så om vinteren har du trugeruter, og om våren, naturtolkningsveier, som blomsterruter.
Spesielt, den mykologisk rute Det starter vanligvis i helgene i Park House de Hagtornhull10,30:15, og i tre og en halv time, i en gruppe på maksimalt XNUMX personer, vil du bli kjent med det utrolige utvalg av sopp som finner sted i Gredos.
Dermed vil du vite at i den regionale parken er det anslått at det er rundt 350 forskjellige typer sopp, hvorav 10 er klassifisert som utmerket, og 10 som dødelig giftig.
Innimellom finner du alt fra sopp som også har gastronomisk interesse, til andre som kan gi fordøyelses- eller hallusinogene forgiftninger.
I vårt tilfelle har vi vært så heldige å se en stor mengde og variasjon av sopp, siden dette året 2014 blir fantastisk for sin samling, hvis periode vanligvis strekker seg fra slutten av september til begynnelsen av desember.
Under den veldig interessante ruten kom jeg til konklusjonen om hvor komplisert det er å identifisere de forskjellige soppene, som du må analysere deres form, farge, lukt og til og med smak.
Du blir også oppmerksom på noe av den mulige forvirringen som kan oppstå når du gjenkjenner en bestemt type sopp, med påfølgende helserisiko.
På slutten av dagen kommer du tilbake med sopp for å lage mat hjemme, inkludert, hvis du er heldig, noen boletus gredulis, navnet som i kritt populært gitt til en type sopp steinsopp områdespesifikk.
Jeg kan fortelle deg det hvis du endelig bestemmer deg for å delta i en av disse mykologiske ruter med Juan Francisco I denne høstsesongen vil du garantert ende opp med å ønske deg tilbake til våren for å ta den lovende blomsterveien.
Bilder av den mykologiske ruten i Gredos
Her har du mer soppbilder og mykologisk rute i Gredos.
Kommentar