Hva du skal spise og hvor i Palma Mallorca: typiske retter, restauranter

Som det skjer i hele Spania, er gastronomi en annen av attraksjonene til en utflukt til Palma i Mallorca øy.

I den baleariske hovedstaden kan du nyte det deiligste Middelhavs gastronomi, men du kan også prøve noen spesialiteter som er typiske for Balearene.

Dette er tilfelle av rester eller Mahón ost og også de kjente Mallorcanske ensaimadas.

I Palma bør du spise fersk lokal fisk, som f.eks Verderol, som merkelig nok når liten er en Hvit fisk, mens de største, kjent som Kattehode, det er nå en tunfisk, altså en blå fisk.

En gastronomisk spesialitet som anbefales å smake er brut ris med kjøtt som kanin, kylling eller lam, en rett som ledsages av sopp.

Selvfølgelig Mallorca er synonymt med sin enorme og deilige ensaimadas, som du bør vite at du har lov til å ta på fly når du kommer tilbake fra reisen.

De beste ensaimadas på Mallorca

I denne forbindelse vil jeg fremheve stedet som har et rykte for å være der du kan smake de beste mallorcanske ensaimadas, Kan Joan de s'Aigo, hvis hovedetablissement ligger i det historiske sentrum, med to andre etablissementer.

Det er en virksomhet som går tilbake til år 1700, da en nevatel (en person som hentet vann fra snø og solgte det i byen) startet med iskrembransjen og fortsatte deretter med å lage ensaimadas.

For tiden, i dette historiske etablissementet ensaimadas i det meste håndverket, og der kan du smake eller kjøpe ulike varianter, fra standard til englehår.

Restauranter å spise i Palma

Angående spisesteder i Palma, skal vi anbefale fem steder vi besøkte på vår siste tur, som er vel verdt det.

El Amorata restaurant Det er et av eksemplene på et etablissement som ligger på gårdsplassen til en gammel herregård; Der kan du smake på veldig deilig mat laget med lokale produkter.

Til lunsj tilbyr den en variert lunsjmeny med veldig god valuta for pengene.

Et sted hvor du kan spise Caps og porsjoner som har blitt veldig populær i det historiske sentrum av byen er La Rosa Vermouth, drevet av en kantabrier som har brakt den gastronomiske tradisjonen i Nord-Spania til Palma.

Det presenteres som «et gammeldags sted med et avantgardehjerte. "Marmorstang, forklær, skivet skinke og vermut på fat."

Derfor advarer jeg deg om at det alltid er veldig travelt med middagsgjester, selv om det har det tilhørende etablissementet Colmado, Godt alternativ for å avlaste til tider med maksimal tilstrømning.

En ferie til en storby bør alltid inkludere et besøk til det mest populære markedet.

Derfor har du i Palma en avtale med ham El Olivar-markedet, hvor du i tillegg til å se flotte fisk-, frukt- og grønnsaksboder, kan spise på forskjellige steder.

I denne forbindelse anbefaler jeg Gastrotek med en daglig meny av høy kvalitet.

På et mer luksuriøst nivå, sammenlignet med palmehavn, og ved siden av den berømte nattklubben Tito sin, finner du det gastronomiske markedet Marked 1930,

Dette hjørnet følger den fasjonable trenden med gastronomiske sentre hvor du kan smake på de mest varierte nasjonale og internasjonale spesialiteter som serveres på de forskjellige matbodene.

Ved middagstid er det veldig travelt med eierne av fritidsbåtene som anløper havnen.

Og hvis du vil spise i Palma På en mer uformell måte kan jeg også anbefale Es Rebost restaurant

I dette etablissementet fast-slow-food Du kan smake på alt fra salater til hamburgere, men alltid med et snev av mallorcansk mat, som f.eks. burballes, som er hvordan Mallorcansk pasta.

Som et supplement kan du her søke etter ulike alternativer restauranter i Palma de Mallorca, hvor du også kan finne spesifikke tilbud.